Κέικ με καφέ και μπανάνα
-
despinal“Πραγματικά από τα νοστιμότερα κέικ που έχουμε φάει! Χρησιμοποίησα καφέ φίλτρου με άρωμα φουντούκι που απογείωσε τη γεύση του!” -
nikianton“Λίγο πιο γλυκο απο οτι θα ηθελα,θα το δοκιμασω με λιγοτερη ζαχαρη την αλλη φορα ή με καστανη.Επίσης θα μου αρεσε με πιο δυνατη γευση καφε οποτε και θα το ξαναφτιαξω με εσπρεσο!!!Εγινε πολυ αφρατο και φουσκωσε τελεια παρολο που το εψησα σε ταψακι.” -
sugarmaniac“Παίζει και να είναι το πιό νόστιμο και αρωματικό κέικ που εχω φάει στη ζωή μου!!!!!! εγω πρίν το βάλω στο φούρνο πασπάλισα πανω καρύδια τριμένα και σταγόνες κουβερτούρας και δεν παίζεται! οχι 5, αλλα 25 πιρουνάκια βάζω!!!” -
sinfulsonia“εκανα την μιση δοση, δηλ μια φορμα. προσθεσα μερικες κουταλιες κακαο κ εγινε σκετη κολαση κ πασπαλισα με αχνη οταν κρυωσε! φοβερο απλα!” -
ΡηνιώΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
Ρηνιώ“Το έφτιαξα σήμερα το πρωί! Μοσχομύρισε το σπίτι και είναι απολαυστικό στη γεύση! Θα στείλω και φωτό) Έβαλα καφέ με γεύση καραμέλα και απογειώθηκε!!”
chocoaddict
@cook_8456654
Το πιο ωραίο κέικ που έχω κάνει ποτέ. Αρωματικό και αφράτο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ο καφές είναι καλύτερα να ειναι χλιαρός και με κάποιο άρωμα. Η συνταγή λέγεται κανονικά Banana bread.
Υλικά
-
3/4 από ένα πακέτο βούτυρο
-
2 ποτήρια ζάχαρη
-
4 αυγά
-
1 φλιτζάνα καφέ φίλτρου
-
2 βανίλιες
-
3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
-
1 κουταλάκι σόδα
-
3,5 φλιτζάνια αλεύρι
-
3 μεγάλες μπανάνες πολτοποιημένες
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτύπαμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
-
2
Προσθέστε τις βανίλιες και το βούτυρο ελαφρά λιωμένο.
-
3
Παίρνετε τις μπανάνες και τις ανακατεύετε με τον καφέ.
-
4
Βάζετε το μείγμα μπανάνας στο μείγμα του αυγού και συνεχίζετε το χτύπημα.
-
5
Βάζετε τέλος και το αλεύρι ανακατεμένο με τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ.
-
6
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 με 60 λεπτά.
Αντιδράσεις
Από
Γεια σας!!Ονομαζομαι Ρουλα και το παθος μου για τη μαγειρικη και τη ζαχαροπλαστική(λιγο παραπανω!)δεν τιθεται προς αμβισβήτηση!Είμαι απο το Ηρακλειο Κρητης και ελπιζω να δωσω και να πάρω ωραίες συνταγές.Καλες απολαύσεις λοιπόν...
Δες περισσότερα
Σχόλια (36)