Κεικ πορτοκάλι Τυνησίας
-
μικρή πίπηΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
Chloe Τ.“5 πηρουνάκια και μια φωτογραφία με πολλή αγάπη. Είναι πολύ νόστιμο. Πρέπει να πω όμως ότι δεν φούσκωσε καθόλου. Δηλ ζήτημα αν είναι 1,5 εκ το ύψος του. Επίσης τα 3 λεπτά για το σιρόπι είναι οριακό, δηλ και 2,5 να είναι αρκετά. Με τα 3 μου έπηξε πολύ και δεν απορροφήθηκε πλήρως από το κέικ.”
Φιλιω
@cook_8449617
Απλή συνταγή με πολύ σωστά δοσμένα υλικά. Είναι του Παρλιάρου.
Λίγα μυστικά ακόμα
Επειδή το πορτοκάλι πάει πολύ με τη σοκολάτα, εγώ ρίχνω και λίγη λειωμένη κουβερτούρα από πάνω.
Υλικά
-
200 γρ. φρυγανιά τριμμένη
-
150 γρ. ζάχαρη άχνη
-
100 γρ. αμύγδαλο άσπρο τριμμένο
-
4 αυγά
-
150 γρ. ηλιέλαιο
-
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
-
0.5 κουταλάκι μαγιά ξερή
-
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
-
150 γρ. ζάχαρη
-
150 γρ. χυμό πορτοκάλι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε μπωλ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και κάνουμε ένα λείο χυλό.
-
2
Αδειάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
-
3
Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει και φτιάχνουμε το σιρόπι βράζοντάς το 3 λεπτά.
-
4
Σιροπιάζουμε με το ζεστό σιρόπι, μέσα στη φόρμα.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια