Κεκάκια εύκολα σε 30'

Bαθμολογία: 4.875
       
 
16 ψήφοι
Cindy, 18.01.11

Περιγραφή

Εύκολα και νόστιμα κεκάκια.Χρειάζονται 10' προετοιμασία και 20' ψήσιμο.
Κεκάκια εύκολα σε 30'

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 αυγά
  • 1/2 φλ.ζάχαρη
  • 1/2 φλ.σπορέλαιο
  • 1 1/2 φλ.αλεύρι
  • 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
  • 5 κ.σ γάλα
  • λίγο αλάτι
  • βανίλια υγρή
  • ξύσμα πορτοκαλιού
  • σταγόνες σοκολάτας
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Cupcakes και muffins
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Δυσκολία: Εύκολο , Γρήγορο
Περιέχει: Αβγά , Γάλα , Σοκολάτα
Φτιάχνει: 15-16 κεκάκια
Κόστος:
(3 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(3 ψήφοι)
Προετοιμασία: 18' (2 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 23' (2 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Χτυπάμε με σύρμα τα αυγά να αφρατέψουν.
  2. Προσθέτουμε ενώ συνεχίζουμε να κτυπούμε ενδιάμεσα,την ζάχαρη,το λάδι,το γάλα,το ξύσμα,την βανίλια,το αλεύρι,το αλάτι και τέλος το μπέικιν. Το μίγμα να μην είναι πολύ σφιχτό.
  3. Με ένα κουτάλι γεμίζουμε τις θήκες για κεκάκια μέχρι τις μισές περίπου και ίσως λίγο πιο πάνω.
  4. Στην επιφάνεια σκορπούμε λίγες σταγόνες σοκολάτας και βυθίζοντας μια οδοντογλυφίδα στο κεκάκι κάνουμε κυκλικές κινήσεις να ανακατευτούν.
  5. Ψήνουμε για 20λεπτά στους 160βαθμούς(εξαρτάται πάντοτε από τον φούρνο σας). Θα δείτε ότι φουσκώνουν πολύ ωραία.
  6. Για να δείτε αν ψήθηκαν δείτε το χρώμα τους ή δοκιμάστε με μαχαίρι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δεν το έχω δοκιμάσει αλλά θα γίνεται και με άλλες παραλλαγές πχ με φρούτα,ξηρούς καρπούς κλπ. Πάντως είναι πανεύκολα,νόστιμα και ευπαρουσίαστα.

Σχετικές συνταγές

    28 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από Nataly, 24-1-11  
    φαίνονται εύκολα και θα ήθελα να τα δοκιμάσω. μία ερώτηση μόνο...αν δεν έχουμε υγρή βανίλια πειράζει να προσθέσουμε αυτήν σε σκόνη? ευχαριστώ.
    #
    Σχόλιο από Cindy, 24-1-11  
    Nataly για να είμαι ειλικρινής η αρχική συνταγή έλεγε βανίλια σκόνη οπότε ναι φυσικά και γίνεται!!! 1 φακελάκι θα είναι αρκετό.Απλά προτιμώ την υγρή γιατί νομίζω δίνει περισσότερο άρωμα και συνεισφέρει και λιγάκι στην ποσότητα των υγρών του μίγματος!Δοκίμασε τα πάντως γιατί είναι πολύ εύκολα και δεν χρειάζονται ούτε καν κτύπημα στο μίξερ.Ευχαριστώ.
    #
    Σχόλιο από Nataly, 24-1-11  
    ειδικά το χωρίς χτύημα μ έπεισε!!! δεν έχω μίξερ ή μάλλον χάλασε και δεν έχω αξιωθεί να πάρω άλλο!!! ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντηση. θα τα φτιάξω και θα επανέλθω με πηρουνάκια.
    #
    Σχόλιο από Nataly, 25-1-11  
    katapliktika ta kekakia!!! efkola, grigora kai pentanostima!!!
    #
    Σχόλιο από Cindy, 25-1-11  
    Ευχαριστώ πολύ Nataly!Χαίρομαι που σου άρεσαν.Είναι πράγματι γρήγορα και νόστιμα.Εμένα με έχουν βολέψει πολύ! :)
    #
    Σχόλιο από MIKAELLA, 25-1-11  
    τέλεια τα κεκάκια σου cindy, τα έφτιαξα χτές.
    #
    Σχόλιο από Cindy, 25-1-11  
    πω πω προλάβατε κιόλας και τα δοκιμάσατε?ευχαριστώ για τα πηρουνάκια Μikaella! :)
    #
    Σχόλιο από CHRISA1628, 5-4-11  
    πολυ νοστιμα και γρηγορη συνταγη!!5 πηρουνακια απο εμενα!!
    #
    Σχόλιο από Cindy, 6-4-11  
    ευχαριστώ Chrysa για τα πηρουνάκια.Φαίνονται πολύ ωραία στην φωτογραφία.Πραγματικά είναι νόστιμα και γρήγορα!
    #
    Σχόλιο από eirinihi, 23-9-11  
    καλησπερα!! ψαχνω ωρα τωρα μια συνταγη για muffin και αυτη μου φανηκε αρκετα καλη. μια ερωτηση μονο μπορω αντι για σπορελαιο να βαλω ελαδιολαδο??
    #
    Σχόλιο από Cindy, 29-9-11  
    eirinihi συγνώμη, αλλά τώρα είδα την ερώτηση σου και μάλλον αργά την είδα...
    Ελαιόλαδο δεν έχω δοκιμάσει καμιά φορά, ούτε σε αυτή την συνταγή ούτε σε άλλες τύπου κέικ. Σίγουρα θα είναι πιο υγειινό αλλά μάλλον πιο βαρετό στην γεύση.Αν το δοκίμασες πες μας σε παρακαλώ πως σου φάνηκε.
    #
    Σχόλιο από Ρηνιώ, 16-10-11  
    Yummy! Έκανα μερικά με σοκολάτα και μερικά με σταφίδες :)
    #
    Σχόλιο από Cindy, 17-10-11  
    Ουάοο, μου αρέσουν οι σταφίδες και δεν το σκέφτηκα..Μπράβο Ρηνιώ για την παραλλαγή, ευχαριστώ για τα πηρουνάκια. Τι θα έλεγες και σταφίδες και σταγόνες σοκολάτας? Ή σταφίδες και κανέλα?? Μου βάζεις ιδέες..!!! Να 'σαι καλά!! Καιρό είχα να τα φτιάξω :)
    #
    Σχόλιο από Wendy, 24-10-11  
    Εύκολη και γρήγορη λύση για κολατσιό των παιδιών στο σχολείο.
    #
    Σχόλιο από Cindy, 25-10-11  
    Wendy ευχαριστώ πολύ για τα πηρουνάκια. Πολύ όμορφο το χρώμα που πήραν και σου φούσκωσαν και ωραία!
    #
    Σχόλιο από angy, 25-10-11  
    Εξαιρετικά εύκολα και πολύ νόστιμα.
    #
    Σχόλιο από martsi, 12-11-11  
    απλά τέλεια!!! Γίνανε απίστευτα εύκολα και γρήγορα και είναι πραγματικά νόστιμα. Μπράβο...
    #
    Σχόλιο από Melduck, 10-1-12  
    Πανευκολα και πεντανοστιμα!
    Εξαφανιστηκαν επι τοπου!
    #
    Σχόλιο από Cindy, 14-1-12  
    angy,martsi,Melduck,ευχαριστώ πολύ για τα πηρουνάκια. Όπως τα λέτε,εύκολα,γρήγορα,νόστιμα!
    #
    Σχόλιο από eirini_d, 25-3-12  
    Πολυ γρηγορα και πολυ νοστιμα!!!!!!

    Μου χε τελειωσει το αλευρι για ολες τις χρησεις εβαλα φαρινα και παρελειψα το μπέικιν ...ισως αυτο να φταιει που μου εσφιξε αρκετα η ζυμη με τις αναλογιες που δινεις και χρειαστηκε να προσθεσω λιγο γαλα ακομη....... επισης εβαλα σταγονες καραμελας ασπρης και γαλακτος σοκολατας!!!! Εχεις απολυτο δικιο για την υγρη βανιλια!!!! Αλλη γευση! Μπραβο σου!
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    25 Σχόλια

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από Nataly, 24-1-11  
    ειδικά το χωρίς χτύημα μ έπεισε!!! δεν έχω μίξερ ή μάλλον χάλασε και δεν έχω αξιωθεί να πάρω άλλο!!! ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντηση. θα τα φτιάξω και θα επανέλθω με πηρουνάκια.
    #
    Σχόλιο από Nataly, 25-1-11  
    katapliktika ta kekakia!!! efkola, grigora kai pentanostima!!!
    #
    Σχόλιο από Cindy, 25-1-11  
    Ευχαριστώ πολύ Nataly!Χαίρομαι που σου άρεσαν.Είναι πράγματι γρήγορα και νόστιμα.Εμένα με έχουν βολέψει πολύ! :)
    #
    Σχόλιο από MIKAELLA, 25-1-11  
    τέλεια τα κεκάκια σου cindy, τα έφτιαξα χτές.
    #
    Σχόλιο από Cindy, 25-1-11  
    πω πω προλάβατε κιόλας και τα δοκιμάσατε?ευχαριστώ για τα πηρουνάκια Μikaella! :)
    #
    Σχόλιο από CHRISA1628, 5-4-11  
    πολυ νοστιμα και γρηγορη συνταγη!!5 πηρουνακια απο εμενα!!
    #
    Σχόλιο από Cindy, 6-4-11  
    ευχαριστώ Chrysa για τα πηρουνάκια.Φαίνονται πολύ ωραία στην φωτογραφία.Πραγματικά είναι νόστιμα και γρήγορα!
    #
    Σχόλιο από Cindy, 29-9-11  
    eirinihi συγνώμη, αλλά τώρα είδα την ερώτηση σου και μάλλον αργά την είδα...
    Ελαιόλαδο δεν έχω δοκιμάσει καμιά φορά, ούτε σε αυτή την συνταγή ούτε σε άλλες τύπου κέικ. Σίγουρα θα είναι πιο υγειινό αλλά μάλλον πιο βαρετό στην γεύση.Αν το δοκίμασες πες μας σε παρακαλώ πως σου φάνηκε.
    #
    Σχόλιο από Ρηνιώ, 16-10-11  
    Yummy! Έκανα μερικά με σοκολάτα και μερικά με σταφίδες :)
    #
    Σχόλιο από Cindy, 17-10-11  
    Ουάοο, μου αρέσουν οι σταφίδες και δεν το σκέφτηκα..Μπράβο Ρηνιώ για την παραλλαγή, ευχαριστώ για τα πηρουνάκια. Τι θα έλεγες και σταφίδες και σταγόνες σοκολάτας? Ή σταφίδες και κανέλα?? Μου βάζεις ιδέες..!!! Να 'σαι καλά!! Καιρό είχα να τα φτιάξω :)
    #
    Σχόλιο από Wendy, 24-10-11  
    Εύκολη και γρήγορη λύση για κολατσιό των παιδιών στο σχολείο.
    #
    Σχόλιο από Cindy, 25-10-11  
    Wendy ευχαριστώ πολύ για τα πηρουνάκια. Πολύ όμορφο το χρώμα που πήραν και σου φούσκωσαν και ωραία!
    #
    Σχόλιο από angy, 25-10-11  
    Εξαιρετικά εύκολα και πολύ νόστιμα.
    #
    Σχόλιο από martsi, 12-11-11  
    απλά τέλεια!!! Γίνανε απίστευτα εύκολα και γρήγορα και είναι πραγματικά νόστιμα. Μπράβο...
    #
    Σχόλιο από Melduck, 10-1-12  
    Πανευκολα και πεντανοστιμα!
    Εξαφανιστηκαν επι τοπου!
    #
    Σχόλιο από Cindy, 14-1-12  
    angy,martsi,Melduck,ευχαριστώ πολύ για τα πηρουνάκια. Όπως τα λέτε,εύκολα,γρήγορα,νόστιμα!
    #
    Σχόλιο από eirini_d, 25-3-12  
    Πολυ γρηγορα και πολυ νοστιμα!!!!!!

    Μου χε τελειωσει το αλευρι για ολες τις χρησεις εβαλα φαρινα και παρελειψα το μπέικιν ...ισως αυτο να φταιει που μου εσφιξε αρκετα η ζυμη με τις αναλογιες που δινεις και χρειαστηκε να προσθεσω λιγο γαλα ακομη....... επισης εβαλα σταγονες καραμελας ασπρης και γαλακτος σοκολατας!!!! Εχεις απολυτο δικιο για την υγρη βανιλια!!!! Αλλη γευση! Μπραβο σου!
    #
    Σχόλιο από zouzounitsa79, 28-4-12  
    πολυ γρηγορα και πολυ νοστιμα!
    απλα ειναι λιγα..χαχαχα :p
    #
    Σχόλιο από balanto, 29-4-12  
    tin proti fora de m petixan..tin deuteri omos pou ta ekana me voutiro k elaxisto xtipima vgikan katapliktika...den exo logia!!!!
    #
    Σχόλιο από liaverg, 26-10-12  
    Ευκολα και με πολυ ωραια γευση! Φουσκωσαν πολυ ωραια.
    Η διαφορά μου είναι οτι δεν τρωω ζαχαρη και σοκολατα. Οποτε εβαλα stevia σκονη, φρουτα του δασους και λιγα καρυδια. Το αποτελεσμα αποθεωση!!!
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    3 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από Nataly, 24-1-11  
    φαίνονται εύκολα και θα ήθελα να τα δοκιμάσω. μία ερώτηση μόνο...αν δεν έχουμε υγρή βανίλια πειράζει να προσθέσουμε αυτήν σε σκόνη? ευχαριστώ.
    #
    Σχόλιο από Cindy, 24-1-11  
    Nataly για να είμαι ειλικρινής η αρχική συνταγή έλεγε βανίλια σκόνη οπότε ναι φυσικά και γίνεται!!! 1 φακελάκι θα είναι αρκετό.Απλά προτιμώ την υγρή γιατί νομίζω δίνει περισσότερο άρωμα και συνεισφέρει και λιγάκι στην ποσότητα των υγρών του μίγματος!Δοκίμασε τα πάντως γιατί είναι πολύ εύκολα και δεν χρειάζονται ούτε καν κτύπημα στο μίξερ.Ευχαριστώ.
    #
    Σχόλιο από eirinihi, 23-9-11  
    καλησπερα!! ψαχνω ωρα τωρα μια συνταγη για muffin και αυτη μου φανηκε αρκετα καλη. μια ερωτηση μονο μπορω αντι για σπορελαιο να βαλω ελαδιολαδο??

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Ασφαλή νωπά αυγά
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορ...
    Συμβουλές για τέλεια κέικ
    Μπορούμε να καταλάβουμε πολύ εύκολα κατά πόσον ...
    Σοκολατένια μυστικά
    Υπάρχει άλλο υλικό που να είναι τόσο θεσπέσιο; ...
    Η συντήρηση των αυγών
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πό...
    Εξοπλισμός για κέικ, μπισκότα και πίτες
    Μέσα στο σάιτ μπορούμε να βρούμε πάρα πολλές συ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    ΚΕΙΚ
    Ένα βιβλίο 67 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
    κεικ-παντεσπανια-μπισκοτα
    Ένα βιβλίο 101 αγαπημένων συνταγών, του/της happy mama
    διάφορα γλυκά
    Ένα βιβλίο 309 αγαπημένων συνταγών, του/της glikoula
    ΓΛΥΚΑ ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΑ
    Ένα βιβλίο 26 αγαπημένων συνταγών, του/της Cindy
    για το σχολειο
    Ένα βιβλίο 48 αγαπημένων συνταγών, του/της Μυρτω