Cindy
Cindy @cook_8461372
,Κύπρος

Εύκολα και νόστιμα κεκάκια.Χρειάζονται 10' προετοιμασία και 20' ψήσιμο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δεν το έχω δοκιμάσει αλλά θα γίνεται και με άλλες παραλλαγές πχ με φρούτα,ξηρούς καρπούς κλπ. Πάντως είναι πανεύκολα,νόστιμα και ευπαρουσίαστα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

23 Minutes
15-16 κεκάκια
  1. 1/2 φλ.ζάχαρη
  2. 1 1/2 φλ.αλεύρι
  3. 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
  4. 5 κ.σ γάλα
  5. λίγο αλάτι
  6. βανίλια υγρή
  7. ξύσμα πορτοκαλιού
  8. σταγόνες σοκολάτας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε με σύρμα τα αυγά να αφρατέψουν.

  2. 2

    Προσθέτουμε ενώ συνεχίζουμε να κτυπούμε ενδιάμεσα,την ζάχαρη,το λάδι,το γάλα,το ξύσμα,την βανίλια,το αλεύρι,το αλάτι και τέλος το μπέικιν. Το μίγμα να μην είναι πολύ σφιχτό.

  3. 3

    Με ένα κουτάλι γεμίζουμε τις θήκες για κεκάκια μέχρι τις μισές περίπου και ίσως λίγο πιο πάνω.

  4. 4

    Στην επιφάνεια σκορπούμε λίγες σταγόνες σοκολάτας και βυθίζοντας μια οδοντογλυφίδα στο κεκάκι κάνουμε κυκλικές κινήσεις να ανακατευτούν.

  5. 5

    Ψήνουμε για 20λεπτά στους 160βαθμούς(εξαρτάται πάντοτε από τον φούρνο σας). Θα δείτε ότι φουσκώνουν πολύ ωραία.

  6. 6

    Για να δείτε αν ψήθηκαν δείτε το χρώμα τους ή δοκιμάστε με μαχαίρι.

Αντιδράσεις

Σχόλια (32)

Nataly
Nataly @cook_8456464
φαίνονται εύκολα και θα ήθελα να τα δοκιμάσω. μία ερώτηση μόνο...αν δεν έχουμε υγρή βανίλια πειράζει να προσθέσουμε αυτήν σε σκόνη? ευχαριστώ.

Από

Cindy
Cindy @cook_8461372
στις
,Κύπρος
Μου αρέσει να ανακατεύομαι στην κουζίνα (περισσότερο από το σιδέρωμα και το σφουγγάρισμα) ) Με την ζαχαροπλαστική νομίζω τα πηγαίνω καλύτερα παρά με την μαγειρική. Καθότι...'εργαζόμενη μητέρα', δυστυχώς δεν έχω πολύ χρόνο στην διάθεση μου για πειραματισμούς στην κουζίνα, αν και θα το ήθελα. Βλέπω και όλα αυτά που φτιάχνετε στο site και λυπούμαι που δεν μπορώ να τα φτιάξω ΌΛΑ!!Και όπως είπε μια άλλη φίλη, άλλοι έχουν κολλήσει με το facebook, εγώ κόλλησα εδώ!
Δες περισσότερα