Κεκάκια με μπισκότα
Λίγα μυστικά ακόμα
Υπάρχουν στα super market κάποια OREO καινούργια που έχουν επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος και λευκής. Γίνονται πολύ γευστικά και με τα συγκεκριμένα..Αλλά και με τα κλασσικά OREO είναι πολυ ωραία.
Υλικά
-
12 μπισκότα OREO γεμιστά με κρέμα
-
400 γρ. τυρί Philadelphia
-
3/4 της κούπας ζάχαρη
-
1 βανίλια σκόνη
-
2 αυγά
-
3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ξεχωρίζουμε τα μπισκότα και αφαιρούμε την κρέμα. Τοποθετούμε σε φόρμα με 12 θηκούλες, αφού έχουμε τοποθετήσει 12 χάρτινα θηκάκια του ίδιου μεγέθους στις θηκούλες, την μία μεριά του μπισκότου. Τις άλλες 12 μεριές του μπισκότου τις βάζουμε στο multi για να τις θρυμματίσουμε.
-
2
Έπειτα χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα που αφαιρέσαμε απο τα μπισκότα μαζί με το τυρί Philadelphia, τη ζάχαρη, τη βανίλια, τα αυγά και το αλεύρι. Η κρέμα μας δεν πρέπει να είναι αραιή.
-
3
Έπειτα μοιράζουμε την κρέμα στα θηκάκια και τέλος πασπαλίζουμε τα κεκάκια με το θρύμμα απο τα μπισκότα.
-
4
Βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει ελάχιστο χρώμα η κρέμα. Ανάλογα το φούρνο. Αφού κρυώσουν λίγο τα ξεφορμάρετε.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια (6)