κύρια φωτογραφία συνταγής Κεκάκια μήλου-σοκολάτας
p.fani
p.fani @cook_8463164
ΑΘΗΝΑ,ΕΛΛΑΔΑ

Αρωματικό κέικ με μήλα και σοκολάτα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν δεν θέλετε λόγω χρόνου να χρησιμοποιήσετε μικρά φορμάκια κέικ μπορείτε να διπλασιάσετε τις ποσότητες και να τοποθετήσετε σε μεγάλη φόρμα κέικ. Το αποτέλεσμα θα είναι καλύτερο αν γίνουν 2-3 στρώσεις σε αυτή τη περίπτωση.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

25 Minutes
6 άτομα
  1. 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  3. 1/2 κουταλάκι σόδα
  4. 125 γρ. βούτυρο
  5. 1 φλιτζάνι ζάχαρη και 1 κουταλιά της σούπας
  6. 2 βανιλίνες
  7. 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα
  8. 2 μήλα
  9. κουβερτούρα σε σταγόνες ή κουβερτούρα τεμαχισμένη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη.

  2. 2

    Προσθέτουμε το αυγό και έπειτα όλες τις σκόνες σιγά σιγά ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

  3. 3

    Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια, προσθέτουμε την κανέλα, τη ζάχαρη και τη σοκολάτα και ανακατεύουμε.

  4. 4

    Τοποθετούμε λίγο από το μείγμα του κέικ στη βάση σε κάθε θήκη της φόρμας για κεκάκια, έπειτα βάζουμε μία κουταλιά από το μείγμα με τα μήλα και καλύπτουμε πάλι με το μείγμα του κέικ. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι για περίπου 16 κομμάτια.

  5. 5

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC.

Αντιδράσεις

Σχόλια

despinal
despinal @despinal
Πάρα-πάρα πολύ νόστιμα τα muffins και ο συνδυασμός μήλου-σοκολάτας εκπληκτικός! Έβαλα περίπου τη μισή ποσότητα "γέμισης" - ήταν μια χαρά η ποσότητα για τα γούστα μας και αντί για άσπρη ζάχαρη έβαλα καστανή.

Από

p.fani
p.fani @cook_8463164
στις
ΑΘΗΝΑ,ΕΛΛΑΔΑ