κύρια φωτογραφία συνταγής Κι άλλα μπιφτέκια...
Rosie
Rosie @cook_8450787

Το ξέρω ότι υπάρχουν πολλές συνταγές για μπιφτέκια αλλά αυτά, μετά από πολλούς πειραματισμούς, μου βγήκαν πολύ νόστιμα, τρυφερά και μυρωδάτα και ίσως βοηθήσουν και τους δικούς σας πειραματισμούς.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

45 Minutes
6 κανονικά μπιφτέκια
  1. 500 γρ κιμάς
  2. 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί
  4. 1 μεγάλη (ή 2 μικρότερες) ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη
  5. 1/2 ποτηράκι λάδι
  6. μαϊντανός ψιλοκομμένος κατά βούληση (εγώ βάζω λίγο)
  7. 1 κουταλάκι αλάτι
  8. 1 κουταλάκι πιπέρι
  9. 1 κουταλιά σούπας ρίγανη
  10. 1 κουταλάκι ξηρός βασιλικός

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και τα ζυμώνουμε.

  2. 2

    Αφήνουμε το μίγμα μισή ώρα στο ψυγείο να ανακατευτούν σωστά τα αρώματα.

  3. 3

    Πλάθουμε τα μπιφτεκάκια μας και ψήνουμε σε μέτρο φούρνο για 45 λεπτά περίπου.

Αντιδράσεις

Σχόλια (3)

Ginger
Ginger @cook_8449896
Πεντανόστιμα μπιφτεκάκια και πολύ αφράτα! Ο ξερός βασιλικός τους πάει πάρα πολύ!

Από

Rosie
Rosie @cook_8450787
στις