Φαίνεται πολύ ενδιαφέρων..περίπου πόσο πάχος πρεπει να είναι η στρωση του κιμά πάνω απο το ψωμι?και κατι ακομα, ο κιμας θα μπει τελείως όμως πανω στο ψωμι?1 φλ λαδι για αλειμμα ταψιου σημαίνει οτι το ψωμί θα βραχει αρκετα με το λαδι,δεν θα βγει βαρύ ετσι?Ρωτάω γιατι μου αρεσε η ιδεα παρα πολυ.

ΑΝΤΡΗ ι φλυτσανι του καφε για το ταψι και 1 φλυτσανι του καφε μεσα στον κιμα, το γραφω δεν το προσεξες, ο κιμας θα πιανει ολο το ταψι οπως και το ψωμι που θα βαλεις κατω στον πατο του ταψιου,
η δοση αυτη ειναι μεγαλη εχει 1 κιλο κιμα εαν θελεις βαλε 1/2 κιμα και βγαινει παλι αρκετο, μην βαλεις πολυ μεγαλο ταψι και αν εχεις καλυτερα τετραγωνο θα σου ειναι πιο ευκολο το στρωσιμο του τυριου τον κιμα θα τον στωσεις αμεσως μετα απο το ψωμι,εαν χρειαστεις κατι στειλε μου μηνυμα καλη επιτυχια

1 κιλο κιμας βγαζει 8 μεριδες και ταψι 30 εκατοστα θελει,αν και δεν εχει να κανει το υψος του κιμα η γευση ειναι ιδια

οκ κυριακη ευχαριστώ.Ένα δακτυλο πάχος ο κιμάς θα είναι οκ τοτε.

ΩΡΑΙΑ ΙΔΕΑ ΚΑΙ ΩΡΑΙΟ ΟΝΟΜΑ ΣΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΟΥΛΑ....ΚΑΙ ΠΕΙΝΑΩ!!!!!!!!!

κυριακη μου μια ερωτηση.θα μπορουσα να το κανω χωρις αυγα απο πανω;ενταξει θα βαλω 1 αυγο στην ζυμη.απο πανω ομως;

τα αυγα κανουν απο πανω πολυ ωραια κρουστα αν υπαρχει προβλημα βαλε 1 αυγο ολοκληρο ενα ασπραδι 1φλιτσανακι του καφε γαλα εβαπορε και λιγο τυρι μαλακο τριμμενο
ανακατεψετα καλα και ριχτα απο επανω σε ολα τα σημεια για να κανει κρουστα καλη επιτυχια

Κυριακη μου μας αρεσε πολυ το φαγακι σου.Ειναι πληρες γευμα πολυ πρωτοτυπο και εμφανισιμο για τραπεζι.Πληθωρικο σαν και σενα.Μπραβο σου!!!

σε ευχαριστω αντζυ!!!!για τα καλα σου λογια!!!!!

Υ Π Ε Ρ Ο Χ Ο !!! Έφτιαξα δύο ταψιά και στο ένα έβαλα άσπρο κρασί και στο άλλο κόκκινο τέλειο και με τα 2.

ευχαριστω για τα καλα σου λογια πολυ-πολυ ωραια η ιδεα σου με το κρασι!!!

Θα ήθελα να το φτιάξω αύριο για το οικογενειακό τραπέζι που θα κάνω για τη γιορτή του άντρα μου.Κυριακή ή όποια άλλη κοπελιά μπορείτε να μου πείτε τι άλλο μπορώ να βάλω εκτός από δυόσμο που δε μου αρέσει καθόλου?Αν δε βάλω κανέλα πειράζει?Θα είναι παπούδες και γιαγιάδες αύριο και μικρά παιδιά και σκέφτομαι μήπως τους πέσει βαρύ με αυτά τα μυρωδικά!Σας ευχαριστώ!

billie ama den sou aresoun o diosmos kai i kanela,vale tote mono rigani,kai ego etsi kano.
PS: Pedia signomi gia ta greek-english ala exi provlima to pc kai perimeno texniko.

Κώστα σε ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντηση!Δεν ξέρω τι έγινε με τα πηρουνάκια,εγώ ποτέ δεν ψηφίζω αν δεν φτιάξω ή τουλάχιστον αν δεν δοκιμάσω από άλλον τη συνταγή!Συγγνώμη, ίσως επειδή με τριγυρίζει συνέχεια ο γιος μου μάλλον εκεί έγινε κάπιοο μπέρδεμα1

TEΛΕΙΟ,καλη μου! Συγχαρητηρια που την μοιραστηκες μαζι μας! Μοσχοβολησε το σπιτι σημερα το απογευμα και αυτη τη στιγμη το γευομαστε οικογενειακα στο μπαλκονι!!! Δεν ξερω γιατι αλλα -σαν εμπνευση- εβαλα μια δευτερη στρωση ψωμιου πανω απο την ζυμη του κιμα! Χρησιμοποιησα φετες ψωμιου τοστ χωρις κορα και εγινε υπεροχο!!! Να εισαι καλα..xxx

σε ευχαριστω γλυκια μου για τα καλα σου λογια

Τέλειο!Μπράβο σου!

Πολύ ωραίος μεζές !αν και δεν έβαλα τις φέτες με το ψωμί μέσα στο κιμά γιατί το διάβασα μετά,παρόλα αυτά δεν βγήκε σκληρός ο κιμάς,την άλλη φορά θα το φτιάξω σωστά!
Η γεύση είναι τέλεια !Ευχαριστούμε Kiriakh!

ευχαριστω κοριτσια για τα καλα σας λογια ειμαι χαρουμενη που σας αρεσε!

μου αρεσει πολυ η ονομασια της συνταγης αυτης,θα πρεπει να ειναι ωραιο φαγητο.
πρεπει να τη δοκιμασω !

ΩΡΑΙΑ ΙΔΕΑ ΚΑΙ ΩΡΑΙΟ ΟΝΟΜΑ ΣΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΟΥΛΑ....ΚΑΙ ΠΕΙΝΑΩ!!!!!!!!!

Κυριακη μου μας αρεσε πολυ το φαγακι σου.Ειναι πληρες γευμα πολυ πρωτοτυπο και εμφανισιμο για τραπεζι.Πληθωρικο σαν και σενα.Μπραβο σου!!!

σε ευχαριστω αντζυ!!!!για τα καλα σου λογια!!!!!

Υ Π Ε Ρ Ο Χ Ο !!! Έφτιαξα δύο ταψιά και στο ένα έβαλα άσπρο κρασί και στο άλλο κόκκινο τέλειο και με τα 2.

ευχαριστω για τα καλα σου λογια πολυ-πολυ ωραια η ιδεα σου με το κρασι!!!

TEΛΕΙΟ,καλη μου! Συγχαρητηρια που την μοιραστηκες μαζι μας! Μοσχοβολησε το σπιτι σημερα το απογευμα και αυτη τη στιγμη το γευομαστε οικογενειακα στο μπαλκονι!!! Δεν ξερω γιατι αλλα -σαν εμπνευση- εβαλα μια δευτερη στρωση ψωμιου πανω απο την ζυμη του κιμα! Χρησιμοποιησα φετες ψωμιου τοστ χωρις κορα και εγινε υπεροχο!!! Να εισαι καλα..xxx

σε ευχαριστω γλυκια μου για τα καλα σου λογια

Τέλειο!Μπράβο σου!

Πολύ ωραίος μεζές !αν και δεν έβαλα τις φέτες με το ψωμί μέσα στο κιμά γιατί το διάβασα μετά,παρόλα αυτά δεν βγήκε σκληρός ο κιμάς,την άλλη φορά θα το φτιάξω σωστά!
Η γεύση είναι τέλεια !Ευχαριστούμε Kiriakh!

ευχαριστω κοριτσια για τα καλα σας λογια ειμαι χαρουμενη που σας αρεσε!

μου αρεσει πολυ η ονομασια της συνταγης αυτης,θα πρεπει να ειναι ωραιο φαγητο.
πρεπει να τη δοκιμασω !

Την έκανα την συνταγή στη γιορτή μου και άρεσε πολύ.Είναι και πολύ εύκολη.Ξεφεύγεις και απ΄τα συνηθισμένα.Μπράβο.

ευχαριστω για τα πιρουνακια σας και για τα καλα σας λογια

Φανταστική συνταγούλα συγχαρητήρια. Την έκανα σήμερα και ο άντρας μου και δυο ξαδέρφια του που τα φιλοξενούσαμε το τσακίσανε. Ξετρελλάθηκαν. Το έκανα με ψωμί του τοστ χωρίς κόρα και παρέλειψα την κανέλα, γιατί δεν τα πάμε και πολύ καλά (χιχιχι), αλλά έγινε φανταστικό. Σε ευχαριστούμε λοιπόν όλοι μας γι αυτή την συνταγή.

Ισως πρεπει να μπορουμε σε μερικες συνταγες να βαζουμε παραπανω πιρουνακια.Ειναι θεικο σαν γευση,πριν λιγο το εβγαλα απο το φουρνο,φυσικα δοκιμασα και επαθα.Η αληθεια ειναι οτι δεν το περιμενα τοσο υπεροχο.Ασε το αρωμα του οσο ειναι στον φουρνο.Μπραβο kiriakh58!!!!!

fatsoyla και mariav Ευχαριστω !!για τα πιρουνακια!!ειμαι χαρουμενη που σας αρεσε η συνταγουλα μου!!

Γεια σας...εγω δεν την εκανα η κορη μου ομως που την εκανε προχτες που ειχε τραπεζι μουπε τα καλυτερα!!!
Τωρα ειναι η σειρα μου να την κανω!!!
Μπραβο!
Τα πηρουνακια ειναι απο την κορη μου..

ευχαριστω iwannaki για τα πιρουνακια της κορουλας σου!!αν το φτιαξεις περιμενω και τις δικες σου εντυπωσεις!!!

Μόλις το έβγαλα από το φούρνο και μοσχοβολάει δοκίμασα και μία ακρούλα και είναι πεντανόστιμο...Ακόμα βέβαια δεν έχει περάσει το crash test της 3χρονης κόρης μου, αύριο θα έχω νεώτερα μιας και μαγειρεύω από την προηγούμενη για την επόμενη. Σίγουρα όμως θα το ξανακάνω το φαγητάκι αυτό με όλα του τα καρυκεύματα μιας και λόγω της μικρής προσαρμόζω τις συνταγές στα γούστα της. Ευχαριστώ που μοιράστηκες μαζί μας αυτό το ωραίο φαγητό.

Φαίνεται πολύ ενδιαφέρων..περίπου πόσο πάχος πρεπει να είναι η στρωση του κιμά πάνω απο το ψωμι?και κατι ακομα, ο κιμας θα μπει τελείως όμως πανω στο ψωμι?1 φλ λαδι για αλειμμα ταψιου σημαίνει οτι το ψωμί θα βραχει αρκετα με το λαδι,δεν θα βγει βαρύ ετσι?Ρωτάω γιατι μου αρεσε η ιδεα παρα πολυ.

ΑΝΤΡΗ ι φλυτσανι του καφε για το ταψι και 1 φλυτσανι του καφε μεσα στον κιμα, το γραφω δεν το προσεξες, ο κιμας θα πιανει ολο το ταψι οπως και το ψωμι που θα βαλεις κατω στον πατο του ταψιου,
η δοση αυτη ειναι μεγαλη εχει 1 κιλο κιμα εαν θελεις βαλε 1/2 κιμα και βγαινει παλι αρκετο, μην βαλεις πολυ μεγαλο ταψι και αν εχεις καλυτερα τετραγωνο θα σου ειναι πιο ευκολο το στρωσιμο του τυριου τον κιμα θα τον στωσεις αμεσως μετα απο το ψωμι,εαν χρειαστεις κατι στειλε μου μηνυμα καλη επιτυχια

1 κιλο κιμας βγαζει 8 μεριδες και ταψι 30 εκατοστα θελει,αν και δεν εχει να κανει το υψος του κιμα η γευση ειναι ιδια

οκ κυριακη ευχαριστώ.Ένα δακτυλο πάχος ο κιμάς θα είναι οκ τοτε.

κυριακη μου μια ερωτηση.θα μπορουσα να το κανω χωρις αυγα απο πανω;ενταξει θα βαλω 1 αυγο στην ζυμη.απο πανω ομως;

τα αυγα κανουν απο πανω πολυ ωραια κρουστα αν υπαρχει προβλημα βαλε 1 αυγο ολοκληρο ενα ασπραδι 1φλιτσανακι του καφε γαλα εβαπορε και λιγο τυρι μαλακο τριμμενο
ανακατεψετα καλα και ριχτα απο επανω σε ολα τα σημεια για να κανει κρουστα καλη επιτυχια

Θα ήθελα να το φτιάξω αύριο για το οικογενειακό τραπέζι που θα κάνω για τη γιορτή του άντρα μου.Κυριακή ή όποια άλλη κοπελιά μπορείτε να μου πείτε τι άλλο μπορώ να βάλω εκτός από δυόσμο που δε μου αρέσει καθόλου?Αν δε βάλω κανέλα πειράζει?Θα είναι παπούδες και γιαγιάδες αύριο και μικρά παιδιά και σκέφτομαι μήπως τους πέσει βαρύ με αυτά τα μυρωδικά!Σας ευχαριστώ!

billie ama den sou aresoun o diosmos kai i kanela,vale tote mono rigani,kai ego etsi kano.
PS: Pedia signomi gia ta greek-english ala exi provlima to pc kai perimeno texniko.

Κώστα σε ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντηση!Δεν ξέρω τι έγινε με τα πηρουνάκια,εγώ ποτέ δεν ψηφίζω αν δεν φτιάξω ή τουλάχιστον αν δεν δοκιμάσω από άλλον τη συνταγή!Συγγνώμη, ίσως επειδή με τριγυρίζει συνέχεια ο γιος μου μάλλον εκεί έγινε κάπιοο μπέρδεμα1

Επειδη μου αρεσει πολυ σαν ιδεα και, οπως ειπωθηκε παραπανω ξεφευγεις απ τα συνηθισμενα,θελω να το φτιαξω αυριο.Με το κασερι απο πανω εχω μια επιφυλαξη.Δεν θα "καει",εννοω να αρπαξει,αφου ο κιμας θελει την ωρα του να ψηθει και το κασερι λιωνει αμεσως.Καλυπτεται απο τα χτυπημενα αυγα για να μην καει??

ansoy μου, εγω παντα σκεπαζω το φαγητο με ενα αλουμινοχαρτο, για να μην αρπαξει οπως λες, και την ωρα που ειναι ετοιμο το βγαζω να παρει χρωμα, μια αλλη εκδοχη ειναι, που την κανω οταν εχω αρκετες ντοματες, να βαλω μια στρωση πανω απο το κασερι, και ετσι γινετε πολυ καλο, και πιο ζουμερο!!!

Υπεροχη σαν ιδέα,εχω ομως μια απορια,ο κιμας μπαινει ωμως?Απαντησε μου και το φτιαχνω αμεσως..!

spourgitaki ο κιμάς μπαίνει ωμός και ψήνεται όλο μαζί στο φουρνο.

prepei anagkastika na to psisoume ston aera?giati exw fournaki

Κικη παρα πολυ μας αρεσε αυτο το φαγητο ειχε υπεροχα αρωματα και ο κιμας μεσα ζουμερος και μαλακος,εγω εβαλα και λιγες ροδελες πιπερια πανω γιατι μας αρεσει και τα αυγα τα χτυπησα με 1 κουπα κρεμα γαλακτος,εγινε σουπερ!
ευχαριστω