Mairy Cook
Mairy Cook @MairyCook89
Volo,Greece

Κοφτό μακαρονάκι στο φούρνο με τυριά, αυγά και γάλα..  Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή..

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι από περιοδικό με τις αυθεντικές πολίτικες συνταγές της Λωξάντρας.. Να πω ότι και με 5 αυγά γίνεται εξίσου καλό!  Επίσης τα μακαρόνια τα βράζουμε κανονικά με μπόλικο αλατάκι.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

20 Minutes
4-5 άτομα
  1. 1 πακέτο μακαρονάκι κοφτό
  2. 500 ml γάλα
  3. 150 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  4. 150 γρ. τυρί φέτα τριμμένη
  5. 2 κουταλιές σούπας βούτυρο (και λίγο ακόμα για το άλειμμα του ταψιού)
  6. 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι
  7. λίγο πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε τα μακαρόνια στην φωτιά, τα αφήνουμε ώσπου να μισοβράσουν, τα βγάζουμε και τα στραγγίζουμε.

  2. 2

    Ανακατεύουμε στα μακαρόνια, το τυρί τριμμένο χοντρό, την γραβιέρα τριμμένη και το βούτυρο (εγώ το έλιωσα).

  3. 3

    Χτυπάμε τα αυγά καλά και τα ρίχνουμε στο μίγμα.

  4. 4

    Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και το γάλα.

  5. 5

    Αλείφουμε ένα γιουβέτσι με λίγο βούτυρο και ρίχνουμε το μίγμα μέσα.

  6. 6

    Το ψήνουμε μέχρι να πιάσει ρόδινη κρούστα η επιφάνεια.

Αντιδράσεις

Σχόλια

aslan2
aslan2 @rania_73
Θα ταιριάζει άραγε να βάλω και μπέικον? Πάντως σίγουρα θα την κάνω!

Από

Mairy Cook
Mairy Cook @MairyCook89
στις
Volo,Greece