Κατηγορίες συνταγών Κατηγορία Σάλτσες / Μαρινάδες Κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια

Κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια

Bαθμολογία: 4.3846
       
 
13 ψήφοι
Προστέθηκε από XanthiBen, 15.01.09

Περιγραφή

Εύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη...
Κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια
photo: bokis

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο
  • 1 μπολ τριμμένη ντομάτα
  • 2 ποτήρια λευκό κρασί
  • 1 κσ λάδι
  • αλάτι, πιπέρι, κανέλα
Στα γρήγορα
Δυσκολία
Γρήγορο
Εύκολο
Περιέχει
Ντομάτες
Νηστίσιμα
Νηστίσιμα με λάδι/αλκοόλ

Πώς το κάνουμε:

  1. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το λάδι και 1 ποτήρι κρασί.
  2. Ρίχνουμε την ντομάτα, το υπόλοιπο κρασί, το αλάτι, το πιπέρι και την κανέλα.
  3. Την αφήνουμε να βράσει και έτοιμη...

Λίγα μυστικά ακόμα

Για πιο πικάντικη γεύση, προσθέστε και κόκκινη καυτερή πιπεριά ή τσίλι.

Διατροφή χωρίς γλουτένη

Για να γίνει η συνταγή ασφαλής για αυτούς που ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη κάντε τα εξής:

  • ελέγξτε την κανέλα.

Σχετικές συνταγές

    Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

    16 Όλα

    #
    Σχόλιο από mitsaki, 20-1-09  
    Τι μπολ μικρό ,μεγάλο πόση ντομάτα εννοείτε;Γιατί είναι πολύ το κρασί για ένα μπολάκι ντομάτα νομίζω...
    #
    Σχόλιο από XanthiBen, 22-1-09  
    Μitsaki, η ποσότητα της ντομάτας αντιστοιχεί σε αυτήν που έχουν τα έτοιμα κουτιά με τριμμένη ντομάτα...
    Χρησιμοποιώ ποτήρια κρασιού για να μετρήσω το κρασί που βάζω.
    Συγνώμη αν σε μπέρδεψα... Ελπίζω να βοήθησα τώρα.... Δοκίμασε την και θα με θυμηθείς...
    #
    Σχόλιο από σοφια χρηστιδ, 18-6-09  
    τελεια η σαλτσα σου... εγώ έβαλα και δυο μικρά λουκάνικα (από αυτά που βράζουμε για σάντουιτς)... στο κρεμυδι και εγινε πεντανοστιμο σας συνηστω να το δοκιμασετε
    #
    Σχόλιο από georgia83, 6-8-09  
    #
    Σχόλιο από Ρηνιώ, 29-8-09  
    Κλασική, εύκολη και πάντα πετυχημένη σάλτσα για ζυμαρικά! Έτσι την έμαθα απ'τη μαμά και πάντα τη φτιάχνω με το μάτι. Αναλόγως με τα κέφια κάνω και προσθήκες! Σήμερα την έφτιαξα με πιπεριά πράσινη.
    #
    Σχόλιο από maratria, 4-11-09  
    polu wraia....mporeis na prostheseis kai piperia,skordo, tsintser. kai ginetai telia!!!
    #
    Σχόλιο από kor_, 17-1-10  
    βάζω κ λιγη ζαχαρη για να μην ξινιζει...
    #
    Σχόλιο από bokis, 28-2-10  
    #
    Σχόλιο από dcroula, 10-4-10  
    Πρόσθεσα και λίγη λιαστή ντομάτα, για έξτρα γεύση.
    #
    Σχόλιο από lamprini1968, 16-4-10  
    #
    Σχόλιο από κικκη, 23-8-10  
    Μπραβο πολυ καλη σαλτσουλα..ετσι την κανω και γω..
    #
    Σχόλιο από Mairy Cook, 17-6-11  
    Πολύ ωραία η σαλτσούλα!!!Την έκανα όπως λες με την παραλλαγή ότι πρόσθεσα μανιτάρια κ λίγο θυμάρι!!!
    #
    Σχόλιο από voula_val, 3-2-12  
    Ενώ δείχνει νοστιμότατη δυστυχώς εμένα μου βγήκε νερουλή και μου μυρίζει έντονα το κρασί παρόλο που έβαλα κάτι λιγότερο απο δύο ποτήρια... Εάν μπορείτε συμβουλεύστε με! Ευχαριστώ!
    #
    Σχόλιο από Jaggerjack, 14-9-12  
    Πολύ ωραία συνταγή και εύκολη απλά να σημειώσω ότι όταν λέει ποτήρι κρασί εννοεί τέτοια ποσότητα: http://www.redneckwinereview.com/wp-content/uploads/2007/07/robins-wine-glass.jpg γιατί άμα βάλουμε παραπάνω θα γίνει νερουλή. :)
    #
    Σχόλιο από Sia17Alex, 23-10-12  
    #
    Σχόλιο από michele stamouli, 27-1-13  
    ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΓΡΙΓΟΡΗ ΕΓΩ ΕΒΑΛΑ ΚΑΙ ΤΡΙΜΕΝΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΘΥΜΑΡΙ ΣΚΟΡΔΟ ΜΕ ΤΟ ΚΡΕΜΙΔΥ

    10 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από georgia83, 6-8-09  
    #
    Σχόλιο από Ρηνιώ, 29-8-09  
    Κλασική, εύκολη και πάντα πετυχημένη σάλτσα για ζυμαρικά! Έτσι την έμαθα απ'τη μαμά και πάντα τη φτιάχνω με το μάτι. Αναλόγως με τα κέφια κάνω και προσθήκες! Σήμερα την έφτιαξα με πιπεριά πράσινη.
    #
    Σχόλιο από kor_, 17-1-10  
    βάζω κ λιγη ζαχαρη για να μην ξινιζει...
    #
    Σχόλιο από bokis, 28-2-10  
    #
    Σχόλιο από lamprini1968, 16-4-10  
    #
    Σχόλιο από Mairy Cook, 17-6-11  
    Πολύ ωραία η σαλτσούλα!!!Την έκανα όπως λες με την παραλλαγή ότι πρόσθεσα μανιτάρια κ λίγο θυμάρι!!!
    #
    Σχόλιο από voula_val, 3-2-12  
    Ενώ δείχνει νοστιμότατη δυστυχώς εμένα μου βγήκε νερουλή και μου μυρίζει έντονα το κρασί παρόλο που έβαλα κάτι λιγότερο απο δύο ποτήρια... Εάν μπορείτε συμβουλεύστε με! Ευχαριστώ!
    #
    Σχόλιο από Jaggerjack, 14-9-12  
    Πολύ ωραία συνταγή και εύκολη απλά να σημειώσω ότι όταν λέει ποτήρι κρασί εννοεί τέτοια ποσότητα: http://www.redneckwinereview.com/wp-content/uploads/2007/07/robins-wine-glass.jpg γιατί άμα βάλουμε παραπάνω θα γίνει νερουλή. :)
    #
    Σχόλιο από Sia17Alex, 23-10-12  
    #
    Σχόλιο από michele stamouli, 27-1-13  
    ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΓΡΙΓΟΡΗ ΕΓΩ ΕΒΑΛΑ ΚΑΙ ΤΡΙΜΕΝΟ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΘΥΜΑΡΙ ΣΚΟΡΔΟ ΜΕ ΤΟ ΚΡΕΜΙΔΥ

    3 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από mitsaki, 20-1-09  
    Τι μπολ μικρό ,μεγάλο πόση ντομάτα εννοείτε;Γιατί είναι πολύ το κρασί για ένα μπολάκι ντομάτα νομίζω...
    #
    Σχόλιο από XanthiBen, 22-1-09  
    Μitsaki, η ποσότητα της ντομάτας αντιστοιχεί σε αυτήν που έχουν τα έτοιμα κουτιά με τριμμένη ντομάτα...
    Χρησιμοποιώ ποτήρια κρασιού για να μετρήσω το κρασί που βάζω.
    Συγνώμη αν σε μπέρδεψα... Ελπίζω να βοήθησα τώρα.... Δοκίμασε την και θα με θυμηθείς...
    #
    Σχόλιο από κικκη, 23-8-10  
    Μπραβο πολυ καλη σαλτσουλα..ετσι την κανω και γω..

    3 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από σοφια χρηστιδ, 18-6-09  
    τελεια η σαλτσα σου... εγώ έβαλα και δυο μικρά λουκάνικα (από αυτά που βράζουμε για σάντουιτς)... στο κρεμυδι και εγινε πεντανοστιμο σας συνηστω να το δοκιμασετε
    #
    Σχόλιο από maratria, 4-11-09  
    polu wraia....mporeis na prostheseis kai piperia,skordo, tsintser. kai ginetai telia!!!
    #
    Σχόλιο από dcroula, 10-4-10  
    Πρόσθεσα και λίγη λιαστή ντομάτα, για έξτρα γεύση.
    Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Βιταμίνες Β' μέρος
    Βιταμίνες Β' μέρος
    Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
    Λαχανικά: πότε είναι η εποχή τους;
    Λαχανικά: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες τι...
    Άλευρα χωρίς γλουτένη
    Άλευρα χωρίς γλουτένη
    Οι περισσότεροι άνθρωποι είμαστε εξοικειωμένοι και...
    Νηστείες
    Νηστείες
    Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία, κά...
    Βιταμίνες Α' μέρος
    Βιταμίνες Α' μέρος
    Οι βιταμίνες είναι μη θερμιδικές ουσίες, ο...

    Το tip της ημέρας

    Για να μην κάνουν κρούστα οι διάφορες κρέμες μας, ή τις ανακατεύουμε κατά διαστήματα ή τις καλύπτουμε με πλαστική μεμβράνη.

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Αγαπημένες συνταγές
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 24 αγαπημένων συνταγών, του/της delta
    Αγαπημένες συνταγές
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 40 αγαπημένων συνταγών, του/της elkia
    φαγητά
    φαγητά
    Ένα βιβλίο 57 αγαπημένων συνταγών, του/της michfotini
    Saltses
    Saltses
    Ένα βιβλίο 3 αγαπημένων συνταγών, του/της GiannisPlat

    Πρόσφατες Συνταγές

    Πρόσφατες Οδηγίες

    Πρόσφατες Συμβουλές


    © 2005-2013 Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Διάνθος