katerinats
katerinats @cook_8471307
thessaloniki,

Νοστιμότατα κολοκυθάκια... με ρίγανη και τυράκι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Νομίζω θα του πάει και φρέσκο κρεμμυδάκι αλλά δεν είχα…

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

25 Minutes
2
  1. 2 πράσινες πιπεριές
  2. 1 πατάτα μετρίου μεγέθους
  3. 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια ή 2-3 φρέσκα
  4. 3 κ.σ ελαιόλαδο
  5. 1 ποτηρι νερό
  6. μαϊντανό
  7. φέτα τριμμένη
  8. 1 κ.σ. ρίγανη
  9. Αλάτι πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε μικρές ροδέλες

  2. 2

    Κόβουμε και τις πιπεριές και την πατάτα σε κυβάκια

  3. 3

    Σε ένα σκεύος ρηχό και με καπάκι (π.χ. τηγάνι) ρίχνουμε το λάδι και σοτάρουμε για λίγο τις πιπεριές, την πατάτα και τα μανιτάρια

  4. 4

    Μέσα στο ποτήρι με το νερό ρίχνουμε την μουστάρδα και την διαλύουμε και το αδειάζουμε και αυτό στο τηγάνι

  5. 5

    Αφού πάρει μια βράσει ρίχνουμε τα κολοκυθάκια

  6. 6

    Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και την ριγανούλα

  7. 7

    Στο τέλος τον μαϊντανό και την φέτα (χωρίς φέτα είναι νηστίσιμο)

Αντιδράσεις

Σχόλια (18)

katerinats
katerinats @cook_8471307
Με αυτή την συντάγη η κορο\'υλα μου έφαγε τα κολοκυθάκια!!!!

Από

katerinats
katerinats @cook_8471307
στις
thessaloniki,