Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

Bαθμολογία: 4.7708
       
 
144 ψήφοι
ΒΙΚΟΥΛΑ k., 10.03.09

Περιγραφή

Εύκολη και νόστιμη πιτούλα τσακ μπαμ!
Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

Τι χρειαζόμαστε:

  • 3 νεροπότηρα τριμμένο και καλά στιμμένο κολοκύθι
  • 2 νεροπότηρα φέτα τριμμένη
  • λίγο δυόσμο
  • λίγο πιπέρι
  • 1 νεροπότηρο γάλα
  • 1 νεροπότηρο αλεύρι up
  • 1/2 νεροπότηρο λάδι
  • 4 αυγά
Στα γρήγορα
Εποχιακά: Καλοκαιρινή
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Δυσκολία: Εύκολο
Κόστος:
(12 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(13 ψήφοι)
Προετοιμασία: 29' (9 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 44' (9 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τα ρίχνουμε σε ένα αλευροβουτυρωμένο ταψί (όχι πολύ μεγάλο) και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο (170-180 περιπου) μέχρι να ροδίσει (30-40 λεπτά περίπου).

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσωπικά εγώ έβαλα λιγότερη φέτα για να έχω πιο πολύ τη γεύση από το κολοκύθι (οπότε και αλάτισα λίγο τα κολοκυθάκια) και αντί για δυόσμο έβαλα μαιντανό και άνιθο. Επίσης παραπάνω αλευράκι γιατί μου φάνηκε λίγο αραιός ο χυλός. Αλλά αυτά είναι θέμα γούστου!!!

Σχετικές συνταγές

    184 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από golfo, 13-3-09  
    αγαπητη φιλη επειδη την φτιαχνω και εγω πολλα χρονια ταιριαζει καλυτερα μαιντανος και ανηθος σε αυτη την πιτα και αφηνω για το τελος το γαλα αν χρειαστει και το ριχνω εφοσον εχω ανακατεψει ολα τα υπολοιπα γιατι οσο καλα και αν ειναι στυμενα τα κολοκυθια οταν πεσει το λαδι και τα αυγα βγαζουν πολλα υγρα με αποτελεσμα να σθμπληρωνεις με παραπανω αλευρι οποτε χανεται το κολοκυθι.ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗ ΠΙΤΑ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ.ΜΠΡΑΒΟ!
    #
    Σχόλιο από ΒΙΚΟΥΛΑ k., 13-3-09  
    ναι όντως!!!!αλλά με το γαλατάκι γίνεται πιο νόστιμη!!!!οπότε προτείνω περισσότερο αλευράκι!!!!
    #
    Σχόλιο από meligr1, 16-3-09  
    Σε ευχαριστώ για την πολύ νόστιμη και προπαντός πανεύκολη συνταγή!!! Την εφτιαξα χθες σε ενα τραπέζι που είχα και κυριολεκτικά την "τσακίσαμε"!!!
    Αρεσε πολύ και στα παιδιά! Θα την φτιάχνω κάθε εβδομάδα!! :-) 8α δοκιμάσω και την παραλαγή με τον άνηθο - μαιντανό.
    #
    Σχόλιο από ΒΙΚΟΥΛΑ k., 16-3-09  
    να'σαι καλά meligr!!!! αφου αρεσε και στα παιδια τοτε τι να λεμε!!!!! ειναι μια καλη ευκαιρια να τρωνε υγειινα!!!
    #
    Σχόλιο από καρλιτα, 16-3-09  
    Αυτην την συνταγη την κανω και εγω χρονια τωρα εμεις εδω στα γιαννενα βαζουμε και ξυνογαλο η γιαουρτι και γινετε τελοια δοκιμαστε την και με ξυνογαλο και θα σας αρεσει πολυ πολυ μπραβω σου Βικουλα.
    #
    Σχόλιο από glykoula, 23-3-09  
    Επειδη σκεφτομαι να φτιαξω αυτην την υπεροχη συνταγη για αυριο, σε τι μεγεθος ταψι το βαζουμε?
    #
    Σχόλιο από ΒΙΚΟΥΛΑ k., 23-3-09  
    δεν ξερω απο νουμερα ειναι η αληθεια!!!!αλλα εγω βαζω ενα λιγο μικροτερο απτου φουρνου το ταψι.θα το δεις με το ματι να ειναι λεπτη η πιτα οχι σε μικρο ταψι κ γινει χοντρη κ αψητη!πιστευω γυρω στα 30 εκατοστα διαμετρο ειναι καλα.
    #
    Σχόλιο από glykoula, 26-3-09  
    Καλημερα ΥΠΕΡΟΧΗ η συνταγη σου. Την εφτιαξα εχθες και την πηγα σε τραπεζι λογο της ημερας και ξετρελαθηκαν ολοι, ειδηκα η ξαδερφη μου που ειναι και εγκυος την ταραξε!!!
    #
    Σχόλιο από common, 9-5-09  
    Πολύ νόστιμη αυτή η πίτα! Μου αρέσει που βγήκε ιδιαίτερα γλυκιά, παρά τη φέτα και το αλατάκι (το κολοκύθι βλέπετε...). Ακολούθησα πιστά τις οδηγίες, με τη μόνη διαφορά ότι έβαλα μισό ποτήρι ξυνόγαλα αντί για ένα ποτήρι γάλα. Μπράβο για τη συνταγή.
    #
    Σχόλιο από viviant, 20-5-09  
    Υπέροχη πίτα !!! ευχαριστώ πολύ
    #
    Σχόλιο από ANGOLINA, 8-6-09  
    Πεντανόστιμη. Φοβερός συνδυασμός κολοκύθι ,δυόσμου.
    #
    Σχόλιο από Πρασινομάτα, 10-6-09  
    Αυτή τη συνταγή τη φτιάχνω και εγώ χρόνια .Δε θυμάμαι από που έχω πάρει τη συνταγή , αλλά είναι τέλεια .Η golfo έχει δίκιο , της ταιριάζει καλύτερα ο φρέσκος δυόσμος . Δένει με το κολοκύθι σε ένα υπέροχο συνδιασμό .
    #
    Σχόλιο από PYLH, 10-6-09  
    Τι κολοκύθι εννοείτε? Κίτρινο ή τα κλασσικά κολοκυθάκια? (΄δεν έχω φτιάξει ποτέ και δεν ξέρω)
    Θέλω να την φτιάξω τώρα μήπως και φάνε τα παιδιά μου κολοκύθι.
    #
    Σχόλιο από ΒΙΚΟΥΛΑ k., 10-6-09  
    πρασινο κολοκυθι θελει η πιτα! η κολοκυθα η πορτοκαλι ειναι κυριως για γλυκες πιτες..αυτη ειναι αλμυρη!
    #
    Σχόλιο από PYLH, 10-6-09  
    Σ'ευχαριστώ για την άμεση απάντησή σου.
    Τέλεια έγινε!!! 5 πηρουνάκια και λίγα είναι.Βέβαια χρειάστηκε λίγο αλεύρι παραπάνω και ψήσιμο επίσης.Την ώρα που την έφτιαχνα συνηδητοποίησα ότι αυτή την πίτα την φτιάχνουν πολύ στο Μέτσοβο,απ'όπου και κατάγομαι,στην Ήπειρο γενικά και την λένε μπατζίνα.
    Σέυχαριστώ που μου έδωσες την ευκαιρία να την θυμηθώ και να την φτιάξω.
    #
    Σχόλιο από garigalo, 12-6-09  
    Αυτή τη συνταγή την φτιάχνω με σιμιγδάλι. Την έφτιαξα τώρα όπως γράφεις με αλεύρι και πρόσθεσα κόκκινη πιπεριά σε ροδέλες που είχα στην κατάψυξη,Έγινε πολύ πιο νόστιμη, Σ' ευχαριστούμε.
    #
    Σχόλιο από LETA, 15-6-09  
    #
    Σχόλιο από Aleksandra, 16-6-09  
    Βικούλα πολύ ωραία η κολοκυθόπιτα!!!!Μπράβο σου!
    #
    Σχόλιο από Sol81, 16-6-09  
    ποσα μετρια κολοκύθια είναι περίπου τα 3 ποτήρια τρίμματος?
    #
    Σχόλιο από ΒΙΚΟΥΛΑ k., 16-6-09  
    εγω ειχα παρει ενα κιλο κολοκυθια για να την φτιαξω αλλα πηρε λιγοτερα η πιτα...τωρα ποσο ακριβως θα σε γελασω!!! λιγο λιγοτερο απο κιλο....
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Επόμενο > Τέλος >>

    131 Σχόλια

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 6 7 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από ΒΙΚΟΥΛΑ k., 13-3-09  
    ναι όντως!!!!αλλά με το γαλατάκι γίνεται πιο νόστιμη!!!!οπότε προτείνω περισσότερο αλευράκι!!!!
    #
    Σχόλιο από meligr1, 16-3-09  
    Σε ευχαριστώ για την πολύ νόστιμη και προπαντός πανεύκολη συνταγή!!! Την εφτιαξα χθες σε ενα τραπέζι που είχα και κυριολεκτικά την "τσακίσαμε"!!!
    Αρεσε πολύ και στα παιδιά! Θα την φτιάχνω κάθε εβδομάδα!! :-) 8α δοκιμάσω και την παραλαγή με τον άνηθο - μαιντανό.
    #
    Σχόλιο από ΒΙΚΟΥΛΑ k., 16-3-09  
    να'σαι καλά meligr!!!! αφου αρεσε και στα παιδια τοτε τι να λεμε!!!!! ειναι μια καλη ευκαιρια να τρωνε υγειινα!!!
    #
    Σχόλιο από glykoula, 26-3-09  
    Καλημερα ΥΠΕΡΟΧΗ η συνταγη σου. Την εφτιαξα εχθες και την πηγα σε τραπεζι λογο της ημερας και ξετρελαθηκαν ολοι, ειδηκα η ξαδερφη μου που ειναι και εγκυος την ταραξε!!!
    #
    Σχόλιο από viviant, 20-5-09  
    Υπέροχη πίτα !!! ευχαριστώ πολύ
    #
    Σχόλιο από ANGOLINA, 8-6-09  
    Πεντανόστιμη. Φοβερός συνδυασμός κολοκύθι ,δυόσμου.
    #
    Σχόλιο από Πρασινομάτα, 10-6-09  
    Αυτή τη συνταγή τη φτιάχνω και εγώ χρόνια .Δε θυμάμαι από που έχω πάρει τη συνταγή , αλλά είναι τέλεια .Η golfo έχει δίκιο , της ταιριάζει καλύτερα ο φρέσκος δυόσμος . Δένει με το κολοκύθι σε ένα υπέροχο συνδιασμό .
    #
    Σχόλιο από PYLH, 10-6-09  
    Σ'ευχαριστώ για την άμεση απάντησή σου.
    Τέλεια έγινε!!! 5 πηρουνάκια και λίγα είναι.Βέβαια χρειάστηκε λίγο αλεύρι παραπάνω και ψήσιμο επίσης.Την ώρα που την έφτιαχνα συνηδητοποίησα ότι αυτή την πίτα την φτιάχνουν πολύ στο Μέτσοβο,απ'όπου και κατάγομαι,στην Ήπειρο γενικά και την λένε μπατζίνα.
    Σέυχαριστώ που μου έδωσες την ευκαιρία να την θυμηθώ και να την φτιάξω.
    #
    Σχόλιο από LETA, 15-6-09  
    #
    Σχόλιο από Aleksandra, 16-6-09  
    Βικούλα πολύ ωραία η κολοκυθόπιτα!!!!Μπράβο σου!
    #
    Σχόλιο από ΠΟΛΥΑΝΘΗ, 17-6-09  
    Πεντανόστιμη η πίτα σου, την φτιάχνω και εγώ!!!!!
    #
    Σχόλιο από Sol81, 18-6-09  
    αν και είμαι λάτρης του κολοκυθιού, δεν με εντυπωσίασε η συνταγή. Σαν να της έλειπε γεύση. Εντάξει, γούστα είναι αυτά. Να πω ότι θέλει όντως παραπάνω ψήσιμο και παραπάνω αλευράκι.
    #
    Σχόλιο από virginia, 22-6-09  
    Κι εγώ πρόσθεσα φρέσκο κρεμμύδι και αντικατέστησα το γάλα με γιαούρτι. Πάρα πολύ πολύ πολύ νόστιμη!! Εξαφανίστηκε σε ανύποπτο χρόνο!! Ταιριάζει ιδανικά με γιαούρτι ή με μια σως γιαουρτιού. Εγώ την συνόδεψα με ένα light τζατζίκι (=με λίγο σκορδάκι, ίσα-ίσα για γεύση) και η γεύση απογειώθηκε!!
    Merci για τη συνταγή!!
    #
    Σχόλιο από Zouzouna, 22-6-09  
    #
    Σχόλιο από jennoula555, 23-6-09  
    Με το γιαουρτι ειναι πραγματικα τελεια!!!! Ο δυοσμος δενει πολυ ομορφα με την φετα! Συγχαρητηρια για την συνταγη :) xx
    #
    Σχόλιο από Tania, 6-7-09  
    Απλή και υπέροχη. Ελαφριά πιτούλα που τρώγεται και κρύα!
    Ευχαριστούμε πολύ που τη μοιραστηκες μαζι μας!
    #
    Σχόλιο από Anfanger, 6-7-09  
    Εύκολη και πεντανόστιμη!!!
    Και όντως με φρέσκο κρεμμυδάκι γίνεται super!!!!
    #
    Σχόλιο από MAGEIRISSA, 6-7-09  
    Εγώ την έφτιαξα με γιαούρτι κι έγινε πολύ πολύ νόστιμη, ευχαριστούμε για τη συνταγή!
    #
    Σχόλιο από Λίζα, 13-7-09  
    Ευχαριστω πολυ Βικουλα μου θα την ξαναφτιαξω σημερα!!!Να σημειωσω οτι και γω την εκανα με γιαουρτι και βγηκε εξαιρετικη. Και φυσικα εβαλα ενα κιλο και κατι κολοκυθια γιατι θελαμε τη γευση του κολοκυθιου εντονη!!!!Και αλευρακι πηρε κατι παραπανω αλλα βγηκε ζουμερη πολυ και αφρατη και νοστιμηηηηηηηηηη!!!!
    #
    Σχόλιο από fotini_25, 14-7-09  
    geia!prwti fora kanw sintagi apo to internet k elpizw na ksanakanw !evala tin pita twra na psinetai k elpizw na vgei kali giati alliws den exw tipota gia vradino!!!
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 6 7 Επόμενο > Τέλος >>

    27 Ερωτήσεις

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από glykoula, 23-3-09  
    Επειδη σκεφτομαι να φτιαξω αυτην την υπεροχη συνταγη για αυριο, σε τι μεγεθος ταψι το βαζουμε?
    #
    Σχόλιο από ΒΙΚΟΥΛΑ k., 23-3-09  
    δεν ξερω απο νουμερα ειναι η αληθεια!!!!αλλα εγω βαζω ενα λιγο μικροτερο απτου φουρνου το ταψι.θα το δεις με το ματι να ειναι λεπτη η πιτα οχι σε μικρο ταψι κ γινει χοντρη κ αψητη!πιστευω γυρω στα 30 εκατοστα διαμετρο ειναι καλα.
    #
    Σχόλιο από PYLH, 10-6-09  
    Τι κολοκύθι εννοείτε? Κίτρινο ή τα κλασσικά κολοκυθάκια? (΄δεν έχω φτιάξει ποτέ και δεν ξέρω)
    Θέλω να την φτιάξω τώρα μήπως και φάνε τα παιδιά μου κολοκύθι.
    #
    Σχόλιο από ΒΙΚΟΥΛΑ k., 10-6-09  
    πρασινο κολοκυθι θελει η πιτα! η κολοκυθα η πορτοκαλι ειναι κυριως για γλυκες πιτες..αυτη ειναι αλμυρη!
    #
    Σχόλιο από Sol81, 16-6-09  
    ποσα μετρια κολοκύθια είναι περίπου τα 3 ποτήρια τρίμματος?
    #
    Σχόλιο από ΒΙΚΟΥΛΑ k., 16-6-09  
    εγω ειχα παρει ενα κιλο κολοκυθια για να την φτιαξω αλλα πηρε λιγοτερα η πιτα...τωρα ποσο ακριβως θα σε γελασω!!! λιγο λιγοτερο απο κιλο....
    #
    Σχόλιο από anniokm, 16-6-09  
    Αγαπητή Βικούλα επειδή θέλω να φτιάξω την συνταγή σου μπορείς να μου πείς τι αλεύρι χρησιμοποιείς??? Γράφεις αλεύρι up μήπως εννοείς Φαριν απ??
    #
    Σχόλιο από Sol81, 17-6-09  
    ναι, αυτο εννοεί.
    #
    Σχόλιο από ypomoni, 17-6-09  
    Επειδή είμαι από Κύπρο, το αλεύρι up που λέτε είναι το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (self raising);
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 17-6-09  
    Ναι ypomoni το φαριναπ είναι το self raising.
    #
    Σχόλιο από anniokm, 17-6-09  
    Σας ευχαριστώ πολύ για τις απαντήσεις σας, θα το φτιάξω σύντομα και θα επιστρέψω με τα πηρουνάκια μου!!!!
    #
    Σχόλιο από kessy, 18-6-09  
    αν χρησιμοποιήσω κοινό αλεύρι θα βάλω μπέικιν ή μαγιά?
    #
    Σχόλιο από ΒΙΚΟΥΛΑ k., 18-6-09  
    καλυτερα μπεικιν οχι μαγια,τωρα σε ποσοτητα δεν ξερω ακριβως,περιπου μια κουταλια της σουπας φανταζομαι...
    #
    Σχόλιο από milva, 30-6-09  
    Ειναι οντως μια γρηγορη και ευκολη πιτουλα μονο που μου βγηκε καπως υγρη στο εσωτερικο.Ετσι πρεπει να ειναι ή εκανα κατι λαθος;
    #
    Σχόλιο από ΒΙΚΟΥΛΑ k., 6-7-09  
    να'στε καλα σας ευχαριστω! milva κ μενα την πρωτη φορα ετσι μου βγηκε γιαυτο οι ποσοτητες ειναι σχετικες.πρεπει να ειναι καλα στιμμενο το κολοκυθι και προσθετουμε αλευρακι αν το μιγμα ειναι νερουλο.
    #
    Σχόλιο από Λίζα, 13-7-09  
    Φανταστικη η πιτα σου Βικουλα!!!Την εφτιαξα και μας θυμιζε σε ολους κολοκυκορφαδες ψητους!!!Ηταν πολυ καλη!!!Εχω μια ερωτηση με ανθοτυρο θα μπορουσε να γινει;Ευχαριστω εκ των προτερων!!!
    #
    Σχόλιο από ΒΙΚΟΥΛΑ k., 13-7-09  
    Λιζα μου ευχαριστω,πιστευω πως γινεται γιατι οχι?απλα λογικα θα πρεπει να αλατισεις λιγο το μιγμα γιατι η φετα ειναι αρκετα αλμυρη ενω το ανθοτυρο οχι.
    #
    Σχόλιο από giotak1, 7-5-10  
    Να ρωτήσω κάτι?Τελικά τι του ταιριάζει καλύτερα δυοσμος ή μαιντανος με ανιθος?
    Μπερδευτηκα λίγο ,μήπως με τον δυόσμο θα εχει εντονη γεύση?
    #
    Σχόλιο από kitro, 11-5-10  
    αυτη την πιτα μπορω να την κανω με κολοκυθα(πορτοκαλι) αντι κολοκυθακια;
    #
    Σχόλιο από giotak1, 20-5-10  
    να ρωτησω κατι? με αυτο το μιγμα γινονται κολοκυθοκεφτεδες?
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    26 Παραλλαγές

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από golfo, 13-3-09  
    αγαπητη φιλη επειδη την φτιαχνω και εγω πολλα χρονια ταιριαζει καλυτερα μαιντανος και ανηθος σε αυτη την πιτα και αφηνω για το τελος το γαλα αν χρειαστει και το ριχνω εφοσον εχω ανακατεψει ολα τα υπολοιπα γιατι οσο καλα και αν ειναι στυμενα τα κολοκυθια οταν πεσει το λαδι και τα αυγα βγαζουν πολλα υγρα με αποτελεσμα να σθμπληρωνεις με παραπανω αλευρι οποτε χανεται το κολοκυθι.ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗ ΠΙΤΑ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ.ΜΠΡΑΒΟ!
    #
    Σχόλιο από καρλιτα, 16-3-09  
    Αυτην την συνταγη την κανω και εγω χρονια τωρα εμεις εδω στα γιαννενα βαζουμε και ξυνογαλο η γιαουρτι και γινετε τελοια δοκιμαστε την και με ξυνογαλο και θα σας αρεσει πολυ πολυ μπραβω σου Βικουλα.
    #
    Σχόλιο από common, 9-5-09  
    Πολύ νόστιμη αυτή η πίτα! Μου αρέσει που βγήκε ιδιαίτερα γλυκιά, παρά τη φέτα και το αλατάκι (το κολοκύθι βλέπετε...). Ακολούθησα πιστά τις οδηγίες, με τη μόνη διαφορά ότι έβαλα μισό ποτήρι ξυνόγαλα αντί για ένα ποτήρι γάλα. Μπράβο για τη συνταγή.
    #
    Σχόλιο από garigalo, 12-6-09  
    Αυτή τη συνταγή την φτιάχνω με σιμιγδάλι. Την έφτιαξα τώρα όπως γράφεις με αλεύρι και πρόσθεσα κόκκινη πιπεριά σε ροδέλες που είχα στην κατάψυξη,Έγινε πολύ πιο νόστιμη, Σ' ευχαριστούμε.
    #
    Σχόλιο από zaxaroula, 22-6-09  
    Καταπληκτική. Πρόσθεσα φρέσκο κρεμμυδάκι (που πηγαίνει τρελά) και αντί για γάλα έβαλα στραγγιστό γιαουρτάκι ώστε να μην αυξήσω τα υγρά. Βγήκε όσο πηχτή έπρεπε και πεντανόστιμη. Το βράδυ κρύα ήταν ακόμη καλύτερη. Δοκιμάστε και με γιαούρτι και νομίζω θα το καθιερώσετε.
    #
    Σχόλιο από ansou, 5-10-09  
    Τη φτιαχνω εδω και χρονια.Τελευταια τη δοκιμασα χωρις γαλα αλλα με κρεμμυδι τριμμενο και τυρι ρεγκατο.Το πρωτο τη γλυκαινει και το δευτερο την κανει πολυ νοστιμη.Για τα νερακια που βγαζει το κολοκυθι, παντα ριχνω μια κουπα τραχανα.
    #
    Σχόλιο από *Marilion*, 13-10-09  
    Εύκολη κ πολύ νόστιμη άν κ ξέφυγα λίγο απο την αρχική συνταγή.Έβαλα κίτρινη κολοκύθα κ πρόσθεσα επιπλέον
    κρεμμυδάκι,ψιλοκομμένη πιπεριά φλωρίνης κ αντικατέστησα το γάλα με ξυνόγαλα.Έγινε τέλεια.ΜΠΡΑΒΟ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Τα θαυμαστικά αντικαθιστούν τα επιπλέον πιρουνάκια που ήθελα να βάλω επειδή τρελαίνομαι για πίτες αλλά κάπου τα χαλάω στο φύλλο.Τώρα λοιπόν μου λύθηκαν τα χέρια με αυτή τη συνταγή.Θα δοκιμάσω κ άλλες παραλλαγές με άλλα υλικά κ πάλι μπράβο.
    #
    Σχόλιο από alepapa, 7-5-10  
    Την φτιάχνει η πεθερά μου και προσθέτει επίσης λίγο τριμμένη γραβιέρα και λίγο τραχανά .... τέλεια συνταγή !!!!!!
    #
    Σχόλιο από ΧΑΙΝΤΙ, 9-6-10  
    Εγω βαζω ανηθο και αντι για γαλα γιαουρτι. Ευκολη, γρηγορη και νοστιμη!!!
    #
    Σχόλιο από anniokm, 10-12-10  
    Βικούλα η πίτα είναι υπέροοοοχη!!!!!!!!!!!!!! Συγχαρητήρια! Το μυστικό της για να πετύχει είναι το ταψί να είναι μεγάλο για να γίνει λεπτή και επίσης εγώ έβαλα τα υλικά που προτείνεις συν 3/4 της κούπας (τσαγιού) ψιλό σιμιγδάλι! Το ταψί μου ήταν 44χ30. Μπράβο και πάλι και σε ευχαριστούμε πολύ!!
    #
    Σχόλιο από anniokm, 10-12-10  
    Από τη βιασύνη μου ξέχασα να γράψω ότι επίσης πρόσθεσα τυρί Leicester το οποίο είναι ένα αγγλικό πορτοκαλί τυράκι που μοιάζει με κασέρι πικάντικο!
    #
    Σχόλιο από AftPeakTank, 12-8-11  
    Χμμμ, είμαι ένας νέος παίχτης στο χώρο και η συνταγή αυτή ήταν η δεύτερη πολύπλοκη που δοκίμασα να φτιάξω. Όλα καλά αλλά την επόμενη φορά θα δοκιμάσω νομίζω με 3 αυγά! Χάθηκε η γεύση της φέτας αλλά είμαι στη Γαλλία και η ΄φετα που αγόρασα μπορεί να μην ήταν αρκετά δυνατή.
    #
    Σχόλιο από fairy369, 8-10-11  
    ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ!!Κ ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ.ΑΠΛΑ Κ ΕΓΩ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΓΑΛΑ ΕΒΑΛΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Κ ΓΙΑ ΝΑ ΜΙΝ ΚΑΘΟΜΑΙ ΝΑ ΣΤΡΑΓΓΙΖΩ ΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΕΒΑΛΑ ΜΕΡΙΚΟ ΞΙΝΟ ΤΡΑΧΑΝΑ!ΤΗΝ ΕΧΟΥΜΕ ΦΤΙΑΞΕΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΛΕΣ ΦΟΡΕΣ Κ ΕΓΩ Κ Η ΜΑΜΑ ΜΟΥ,ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΛΥΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΤΟΣΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΠΟΥ ΜΑΣ ΣΤΕΛΝΕΙ Η ΓΙΑΓΙΑ ΑΠΤΟ ΧΩΡΙΟ!ΜΠΡΑΒΟ!
    #
    Σχόλιο από georgitsa, 31-10-11  
    Πρόσθεσα 1 κρεμμύδι τριμμένο και 1 σκελίδα σκόρδο και την έφτιαξα με κίτρινο κολοκύθι. Επίσης έβαλα μόνο 1 αυγό. Έγινε τέλεια και ήταν πανεύκολη.
    #
    Σχόλιο από artemis2011, 14-7-12  
    Υπέροχη! Την έκανε η μαμά μου και εγώ την εμπλούτισα με πράσινη πιπεριά και κρεμμυδάκι! Βάζω και λιγότερο αυγό και λάδι για να είναι λίγο πιο ελαφρυά! Δέχεται πολλές παραλαγές, τολμήστε τις!
    #
    Σχόλιο από Venesk, 16-7-12  
    Εξαιρετική! Είναι σα να τρως κολοκυθοκεφτέδες αλλά χωρίς τις θερμίδες του τηγανιού. Κι εγώ έβαλα μαϊντανό κι όχι δύοσμο. Επίσης εκτός από φέτα έβαλα κεφαλοτύρι και γκούντα. Πρέπει επίσης να πω ότι μου πήρε λίγο παραπάνω στο ψήσιμο.
    #
    Σχόλιο από mariaa76, 26-7-12  
    Μπράβο, μία καταπληκτική συνταγή, την φτιάχνω τα τελευταία 5 χρόνια. Εγώ κάνω 3 παραλλαγές, αντί για δυόσμο βάζω άνηθο, δέν βάζω τόσο πολύ αλεύρι και προσθέτω ρύζι για τα υγρά και απο πάνω βάζω πάντα σουσάμι.
    #
    Σχόλιο από PITSOUF, 30-7-12  
    Αυτή την κολοκυθόπιτα την κάνω πολύ συχνά φέτος, σχεδόν κάθε βδομάδα! Την κάνω λίγο διαφορετική όμως. Δεν βάζω λάδι, μόνο το ταψί αλείφω λιγάκι. Δεν βάζω ούτε γάλα αλλά γιαούρτι 2% (την έχω κάνει και με 0%) σχεδόν ένα κεσεδάκι, μπορεί κ λίγο περισσότερο. Αλεύρι συνήθως βάζω ολικής άλεσης ανακατεμένο με μια κουταλιά της σούπας baking powder. Και εκτός από δυόσμο βάζω αν έχω μαιντανό και άνηθο. Αααα και στα αυγά βάζω 2 ολόκληρα και 2 ασπράδια!
    #
    Σχόλιο από evagouts, 3-7-13  
    Την έφτιαξα την πιτούλα και βγήκε τεεεελεια!!!
    Αλλά, 1: δεν έβαλα το γάλα ή άλλο υγρό γιατί το μείγμα ήταν ήδη πολύ υδαρές και 2: αντί για φαρινάπ έβαλα αλεύρι καλαμποκιού και 1 μπέικιν.
    Η γεύση της δεν παίζεται!!!
    #
    Σχόλιο από marja, 1-10-13  
    Πολύ ωραία συνταγή! Την έφτιαξα χθες, μιας και μου είχαν δώσει μια μεγάλη κολοκύθα! Την άλλαξα βέβαια λίγο: αντί για γάλα έβαλα γιαούρτι, αντί για δυόσμο έβαλα μάραθο και άνηθο (δεν είχα μαϊντανό και δυόσμο, αλλιώς θα έβαζα και αυτά). Πρόσθεσα επίσης 1 κόκκινη πιπεριά και 2 καρότα! Τα χρώματα που είχε μέσα η πίτα ήταν πολύ όμορφα! Και η γεύση της πολύ καλή!!!
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Η συντήρηση των αυγών
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πό...
    Βιταμίνες Β' μέρος
    Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
    Λαχανικά: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες ...
    Κάνε το... φύλλο, φίλο!
    Ξέρετε τι λείπει περισσότερο από την κουζίνα τω...
    Βιταμίνες Α' μέρος
    Οι βιταμίνες είναι μη θερμιδικές ουσίες, ο...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 146 αγαπημένων συνταγών, του/της BIBOYLA
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 268 αγαπημένων συνταγών, του/της Tina1975
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 110 αγαπημένων συνταγών, του/της ΘΕΟΠΙΣΤΗ
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 9 αγαπημένων συνταγών, του/της stavkou
    Πίτες
    Ένα βιβλίο 24 αγαπημένων συνταγών, του/της Μουστρουφίτσα