viktoriap
viktoriap @cook_8458316
,

Τέλεια κομπάκια, μοιάζουν με κρουασανάκια σιροπιαστά, ιδανικά για πρωινό και συνοδευτικό του καφέ!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

15 Minutes
  1. 7 κ.σ. ζάχαρη
  2. ξύσμα ενός λεμονιού
  3. λίγη μαγιά μπύρας
  4. 1 ποτήρι γάλα ζεστό
  5. 1 μπέικιν πάουντερ
  6. 125 γρ. μαργαρίνη
  7. αλεύρι όσο πάρει
  8. Για το σιρόπι
  9. 4 ποτήρια ζάχαρη
  10. 3 1/2 ποτήρια νερό
  11. 1 κ.γ. χυμό λεμονιού
  12. 2 βανίλιες

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Λιώνω τη μαγιά στο γάλα.

  2. 2

    Προσθέτω τη ζάχαρη, τη βανίλια, το ξύσμα, τα αυγά ένα – ένα, το μπέικιν, το αλεύρι και ζυμώνω.

  3. 3

    Κόβω τη ζύμη στα τέσσερα και κάνω την εξής διαδικασία με το κάθε κομμάτι.

  4. 4

    Ανοίγω φύλλο, το αλείφω καλά με μαργαρίνη, το διπλώνω στα δύο και το κόβω σε λωρίδες πάχους ενός δακτύλου περίπου.

  5. 5

    Παίρνω μία - μία λωρίδα, τη στρίβω και την κάνω κόμπο. Ψήνω τους κόμπους σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου και αφού ψηθούν και κρυώσουν, τους σιροπιάζω με το ζεστό σιρόπι.

Αντιδράσεις

Σχόλια (25)

almsou
almsou @almasou
Πού βρίσκω μαγιά μπύρας; είναι η νωπή μαγιά που βρίσκουμε στα σούπερ;

Από

viktoriap
viktoriap @cook_8458316
στις
,

Περισσότερες συνταγές του συγγραφέα