Κορμός... και άλλα!
Κορμός, σαλάμι, μωσαϊκό... διαφορετικά τα ονόματα, αξεπέραστη η γεύση!
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγή την πήρα από μία φίλη μου και μία ξαδέρφη μου και την τροποποίησα στα γούστα μου!Συμβουλήαν θέλετε χρησιμοποιείστε χειρουργικά γάντια για το "ζύμωμα" του γλυκού.Στην λαδόκολλα θα μπορέσετε να του δώσετε ένα ευπρεπές σχήμα πολύ εύκολα και θα το ανοιγοκλείνετε άνετα στις επιδρομές του ψυγείου, χωρίς να βρίσκετε κομμάτια αλουμινόχαρτου πάνω στο γλυκό σας! -μου το έχουν σερβίρει κι έτσι!
Υλικά
-
250 γρ. βιτάμ (κατά προτίμηση πλάκα κι εκτός ψυγείου)
-
1 ποτήρι ζάχαρη άχνη
-
5 αυγά
-
2 βανίλιες
-
2-3 σταγόνες κονιάκ ή ρούμι ή ουΐσκι (ίσα να πάρει την τυχόν μυρωδιά των αυγών)
-
5 κουταλιές σοκολάτα σκόνη (εγώ βάζω γνωστής εταιρείας σε μωβ κουτί, που ενδείκνυται για ρόφημα σοκολάτας)
-
καρύδια κοπανισμένα σε μικρά κομμάτια, όχι σκόνη, γύρω στα 200 γρ.
-
3 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπάμε στο μίξερ το βιτάμ με την ζάχαρη κι έπειτα με τα αυγά.
-
2
Προσθέτουμε τις βανίλιες, το ποτό που έχουμε επιλέξει, το κακάο και χτυπάμε για λίγο ακόμα να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
-
3
Ρίχνουμε τα καρύδια, τα μπισκότα σπασμένα με το χέρι σε ακανόνιστα κομμάτια κι ανακατεύουμε.
-
4
Απλώνουμε σε μία λαδόκολλα το γλυκό και "ζυμώνοντάς" το, του δίνουμε το σχήμα του... κορμού, σαλαμιού, κλπ!
-
5
Τοποθετούμε στην κατάψυξη για μία ώρα και μετά το συντηρούμε στο ψυγείο μας, για όσο αντέχουμε!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια (11)