Κορμός (μωσαϊκό) και light και νόστιμο
Ο κλασσικός κορμός που όλοι ξέρουμε σε μια light έκδοση για να τον απολαμβάνουν και αυτοί που κάνουν δίαιτα ή απλά προσέχουν!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μπισκότα ολικής αλέσεως.Το βούτυρο που χρησιμοποιώ εγώ είναι νηστίσιμο λαδιού που υπάρχουν σε πολλές μάρκες.
Υλικά
-
3/4-1 πακέτο μπισκότα πτι μπέρ
-
4-5 κ.σ. ζάχαρη άχνη
-
5-6 κ.σ. κακάο άγλυκο
-
0.5 πακέτο βούτυρο
-
κονιάκ
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα σε ένα μπολ και καταβρέχουμε και λίγο γάλα και κονιάκ.
-
2
Σε ένα μπρίκι λιώνουμε (σε χαμηλή φωτιά) το βούτυρο και προσθέτουμε τη ζάχαρη, το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
-
3
Αδειάζουμε το μείγμα στο μπολ με τα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά.
-
4
Το πλάθουμε σε σχήμα κορμού και τυλίγουμε με μια ζελατίνα.
-
5
Το τποθετούμε σε ένα δισκάκι και το τοποθετούμε στη κατάψυξη για τουλάχιστον 5 ώρες.
Σχόλια (7)