κύρια φωτογραφία συνταγής Κορμός σοκολάτας με καλές αναλογίες
gina77
gina77 @cook_8454758

Ο γνωστός κορμός σοκολάτας αλλά με ιδανικές αναλογίες συστατικών.

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι η καλύτερη συνταγή κορμού που έχω φτιάξει γιατί έχει καλή αναλογία συστατικών. Επίσης, δεν έχει αυγό που εμένα δεν μου αρέσει και το ζαχαρούχο γάλα βοηθάει στο δεσιμο του γλυκού.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

19 Minutes
  1. 3 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ
  2. 2 κουβερτούρες
  3. 3 κτ. σούπας κακάο
  4. 3-4 κτ. σούπας κονιάκ
  5. 250 γρ. μαργαρίνη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε κατσαρόλα, σε σιγανή φωτιά, βάζω τη μαργαρίνη να λιώσει και προσθέτω και το ζαχαρούχο.

  2. 2

    Ρίχνω την κουβερτούρα να λιώσει και στο τέλος ρίχνω και το κακάο.

  3. 3

    Ανακατεύω συνέχεια σε σιγανή πάντα φωτιά και προσέχω να μην πήξει πολύ.

  4. 4

    Κατεβάζω από τη φωτιά και το αφήνω να κρυώσει.

  5. 5

    Σπάω τα μπισκότα σε κομματάκια με το χέρι και τα ραντίζω με το κονιάκ

  6. 6

    Αφού έχει κρυώσει το μίγμα της σοκολάτας, ρίχνω μέσα τα μπισκότα και ανακατεύω πολύ καλά με τα χέρια.

  7. 7

    Παίρνω 1-2 λαδόκολες (ή αντικολλητικό χαρτί) και αλείφω την πάνω με πάρα πολύ λίγο βούτυρο. (προσοχή πολύ πολύ λίγο γιατί αλλιώς θα φαίνεται μετά πάνω στον κορμό)

  8. 8

    Ρίχνω το μίγμα στη λαδόκολα και την τυλίγω. Δίνω το σχήμα στο κορμό.

  9. 9

    Τον βάζω στην κατάψυξη για 2 ώρες και μετά τον βάζω στην ψύξη.

Αντιδράσεις

Σχόλια (71)

ασπακι
ασπακι @cook_8457576
Τελειο. Πραγματι η πιο ωραια συνταγη για το γλυκο των παιδικων μας χρονων.

Από

gina77
gina77 @cook_8454758
στις