Κοτόπιτα 4
Λαχταριστή κοτόπιτα!
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε μια κατσαρόλα με νερό, λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι, βράζουμε τα στήθη κοτόπουλο.
-
2
Αφού βράσουν, σε ένα μπολ κόβουμε κομματάκια το κοτόπουλο.
-
3
Στη συνέχεια προσθέτουμε τη κονσέρβα με τα μανιτάρια χωρίς το ζουμί τους, τα τυριά, το καρότο και το ζωμό από κοτόπουλο.
-
4
Σε ένα άλλο μπολ, κάνουμε μαρέγκα τα ασπράδια δεν παίζει ρολό το αν έχει γίνει καλή η μαρέγκα μας.
-
5
Αφού κάνουμε τη μαρέγκα τη προσθέτουμε στο άλλο μπολ και τα ανακατεύουμε.
-
6
Μετά παίρνουμε ένα μέτριο σε μέγεθος ταψάκι, το αλείφουμε με λαδί, βάζουμε τη σφολιάτα, το μίγμα και από πάνω ξανά σφολιάτα, μετά το αλείφουμε με λαδί και χαράζουμε τα κομμάτια.
-
7
Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150º-160ºC μέχρι που να ροδίσει.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (10)