κύρια φωτογραφία συνταγής Κοτόπιτα η τέλεια
fofoula
fofoula @cook_8476004

Εύκολη και πεντανόστιμη κοτόπιτα

Λίγα μυστικά ακόμα

Το πακέτο φύλλο κρούστας έχει 12 φύλλα. Εγώ φτιάχνω 3 ρολλά με 4 φύλλα το κάθε ρολλό

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

30 κομματια
  1. 2 στήθη κοτόπουλο (περιπου 1200 - 1400 kg)
  2. 300 γρ κασέρι τριμμένο
  3. 300 γρ πάριζα σε φέτες
  4. 300 γρ μπέικον
  5. 1 βαζάκι πιπεριές κόκκινες ψητές (περίπου 400 γρ)
  6. αλάτι - πιπερι
  7. ελαιόλαδο για την επάλεψη των φύλλων

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε το κοτόπουλο και το κάνουμε πολύ μικρά κομματάκια

  2. 2

    Ψιλοκόβουμε την πάριζα και το μπέικον

  3. 3

    Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές αφού πρωτα τις έχουμε ξεπλύνει

  4. 4

    Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά και ρίχνουμε πιπέρι και πολύ λίγο αλάτι γιατί έχουν αρκετό αλάτι τα τυρια και τα αλλαντικά

  5. 5

    Στρώνουμε 4 φύλλα, βάζουμε τη γέμιση κατά μήκος και τυλίγουμε σε μακρόστενο ρολλό

  6. 6

    Επαναλαμβάνουμε και με τα υπόλοιπα φύλλα

  7. 7

    Χαράζουμε με ένα μαχαίρι τα ρολά σε κομμάτια

  8. 8

    Ψήνουμε στους 180 μέχρι να ροδοκκοκινίσουν τα ρολλά μας

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (3)

denmar
denmar @cook_8478321
η κοτόπιτα αυτή είναι τέλεια!εγώ βέβαια την κάνω με σφολιάτα,την αλείφω με έναν κρόκο αυγού και πασπαλίζω με σουσάμι!τρώγεται και κρύα

Από

fofoula
fofoula @cook_8476004
στις