κύρια φωτογραφία συνταγής Κοτόπιτα τέλεια
maria_p
maria_p @cook_8452105
αθηνα,ελλάδα

Κοτόπιτα σα σουφλέ..Δοκιμάστε τη και θα γίνει η αγαπημένη σας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Την εφτιαξε η θεία μου και από τότε είναι σε κάθε μας τραπέζι!Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα-βήμα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

57 Minutes
16 μερίδες
  1. 2 φύλλα σφολιάτας
  2. 1 κοτόπουλο ή 4 στηθάκια, βρασμένο και ξεψαχνισμένο
  3. 20 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
  4. 1/4 gounda τριμμένο
  5. 1/4 κεφαλοτύρι τριμμένο
  6. 1/4 regatto τριμμένο
  7. 1 κουτί μανιτάρια ψιλοκομμένα
  8. 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
  9. 1 πιπερια κόκκινη, 1 κίτρινη, 1πορτοκαλί σε κυβάκι
  10. αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Εχω ετοιμάσει όλα τα υλικά και τα έχω στο τραπέζι.

  2. 2

    Σωτάρω το κρεμμύδι, το μπέικον, τις πιπεριές και τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν και πάρουν λίγο χρώμα.

  3. 3

    Προσθέτω το κοτόπουλο, πιπέρι, και το ανακατεύω καλά. Ρίχνω τα τυριά και τέλος την κρέμα γάλακτος και ανακατεύω καλά!

  4. 4

    Βουτυρώνω το πυρέξ ή ενα μεγαλο ταψί, στρώνω το ενα φύλλο σφολιάτας, στρώνω το μίγμα, και τέλος το άλλο φύλλο. Χαράζω και αλείφω με γάλα.

  5. 5

    Ψήνω στους 180 βαθμούς, πάνω κάτω, για μια ώρα!

Αντιδράσεις

Σχόλια (54)

voula24
voula24 @cook_8481548
Aριστουργηματικη!!!μπραβο!απλα επειδη το αποφασισα να την φτιαξω τελευταια στιγμη δεν ειχα μπεικον κ τοσο πολυ κρεμα γαλακτος (παρα μονο ενα κουτακι)! Γλυφαν και τα δαχτυλα τους!

Από

maria_p
maria_p @cook_8452105
στις
αθηνα,ελλάδα