Κοτόπουλο ελαφρύ και νόστιμο
-
Cookakim“Τέλεια συνταγή! Δεν περίμενα πως χωρίς λάδι θα έβγαινε τόσο νόστιμο και ζουμερό το κοτόπουλο! Εγώ έβαλα 1 στήθος και 2 μπουτάκια ολόκληρα χωρίς να τα κόψω, τα έκλεισα με τη λαδόκολλα και το αλουμινόχαρτο και τα έψησα στους 210 βαθμούς για 1 ώρα. Δεν αφαίρεσα την πέτσα κατά τη διάρκεια του ψησίματος αλλά αφότου ψήθηκε και δεν την τρώμε γενικά λόγω λιπαρών. Ευχαριστούμε για τη συνταγή!” -
Katerinaxan“νόστιμη και εύκολη συνταγή!” -
Λυδια Φωκα“απλα υπεροχο...το σερβιρα πανω σε σαλατα...εξοχο...”
Φιλέτα κοτόπουλου ψημένα στο φούρνο χωρίς καν λάδι!
Λίγα μυστικά ακόμα
Πάντα είχα το θέμα με το κοτόπουλο να βγαίνει στεγνό στο φούρνο. Έτσι ψήνεται μέσα στο ζουμάκι που βγάζει και βγαίνει πολύ μαλακό! Δεν έχω βάλει αρωματικά, γιατί προσωπικά χρησιμοποιώ μια μουστάρδα που υπάρχει με θυμάρι και ρίγανη. Αν δεν είστε του καυτερού, μειώστε το ταμπάσκο. Δεν έβαλα καθόλου αλάτι, δε νομίζω ότι χρειάζεται, αλλά είναι γούστα αυτά.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε ένα μπωλ μεγάλο ανακατεύουμε τη μουστάρδα, το μέλι και το ταμπάσκο.
-
2
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκίτσες και το προσθέτουμε στο μπωλ. Ανακατεύουμε καλά.
-
3
Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψάκι και βάζουμε το κοτόπουλο.
-
4
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθεί, περίπου 20 λεπτά. Ανακατεύουμε αν χρειαστεί.
-
5
Μόλις ψηθεί το βγάζουμε και το περιχύνουμε με το λεμόνι.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (24)