vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
Αθήνα,Ελλάδα

Νόστιμη συνταγή για τις κρύες μέρες του χειμώνα!! Εύκολη και απλή!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Πολύ ωραία συνταγή,θρεπτική,εμένα μου αρέσει η σούπα ΜΑΖΙ με το κοτόπουλο και όχι σκέτη! Θα μου άρεσε επίσης στα υλικά του κοτόπουλου να βάλω και μια πιπεριά σε μεγάλα κομμάτια για γεύση!!Τη συνταγή τη βρήκα από το σάιτwww.infokids.gr

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

53 Minutes
4 άτομα
  1. 1 μικρό κοτόπουλο, σε μερίδες μικρές
  2. 1 φλιτζάνι τραχανά
  3. 1-2 ντομάτες ψιλοκομμένες
  4. 1 κ.σ. τοματοπελτέ
  5. 1 κρεμμύδι τριμμένο
  6. αλάτι,πιπέρι,κανέλα,όσο επιθυμούμε
  7. 1 ποτ.κρασιού κόκκινο κρασί
  8. 1 ποτηράκι κρασιού λάδι.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε και στεγνώνουμε τις μερίδες του κοτόπουλου.

  2. 2

    Σε μέτρια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι, και σοτάρουμε το τριμμένο κρεμμύδι και το κοτόπουλο.Σβήνουμε με κόκκινο κρασί.

  3. 3

    Προσθέτουμε την ντομάτα ψιλοκομμένη και τον πελτέ,αλάτι, πιπέρι, κανέλα και νερό μέχρι να σκεπαστεί το κοτόπουλο.

  4. 4

    Σκεπάζουμε την κατσαρόλα μας και αφήνουμε να βράσει καλά το κοτόπουλο και να μαλακώσει.

  5. 5

    Όταν είναι έτοιμο, βγάζουμε τις μερίδες του κοτόπουλου σε πιρέξ.

  6. 6

    Ρίχνουμε τον τραχανά στο ζωμό που έχει μείνει μέσα στην κατσαρόλα μας,ανακατεύουμε να μην κολλήσει. Αφού πάρει μια βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε ακόμη γύρω στα 15 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμη και η σούπα μας.

  7. 7

    Ο τραχανάς βράζει γρήγορα γι αυτό θα το ελέγξετε στα 10 λεπτά!!

  8. 8

    Σερβίρουμε το φαγητό μας ζεστό, μαζί με το κοτόπουλο, ή και χωριστά αν προτιμάτε σκέτη τη σούπα σας.

  9. 9

    Για όσους δεν αρέσει ο τραχανάς μπορούν να βάλουν όποιο μικρό ζυμαρικό θέλουν,εγώ βάζω αστράκι!

Αντιδράσεις

Σχόλια (32)

γιουσουφακι
γιουσουφακι @sofia1972
❤️❤️❤️είναι τέλειο μπραβο για την συνταγή ❤️❤️❤️

Από

vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
στις
Αθήνα,Ελλάδα
Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης. Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική . Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας" στο σάιτ της πόλης μου karystos-online ! Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.
Δες περισσότερα