Κοτόπουλο με φέτα 3
Μια πεντανοστιμη και ευκολη συνταγουλα που συνδυαζει κοτοπουλο με φετα και λαχανικα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνοδευεται με πατατουλες τηγανητες ή ρυζακι σπυρωτο.
Υλικά
-
1 κιλο κοτοπουλο κομμενο σε κομματακια
-
1 κρεμμυδι
-
2 κολοκυθακια
-
2 πιπεριες (μια κοκκινη και μια πρασινη)
-
500 γρ. μανιταρια
-
400 γρ. τυρι φετα
-
1 κουπα ελαιολαδο
-
300 γρ. ντοματακια
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ριχνουμε το λαδι σε μια κατσαρολα.
-
2
Σωταρουμε το κρεμμυδι και το βγαζουμε.
-
3
Σωταρουμε τα μανιταρια και τα βγαζουμε.
-
4
Σωταρουμε τα κολοκυθακια και τα βγαζουμε.
-
5
Σωταρουμε τις πιπεριες και τις βγαζουμε.
-
6
Σωταρουμε τα κομματια κοτοπουλου και ριχνουμε το κρεμμυδι, φερνουμε μια βολτα και ριχνουμε τα ντοματακια. Σιγοβραζουμε για 15 λεπτα.
-
7
Ριχνουμε σε πυρεξ το κοτοπουλο με τη σαλτσα του και ολα τα υλικα που εχουμε σωταρει και τη φετα κομμενη σε κυβους.
-
8
Ψηνουμε σε μετριο φουρνο για 45 λεπτα με 1 ωρα (εξαρταται απο τον φουρνο).
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (3)