Κοτόπουλο με φέτα
Εύκολο και νόστιμο φαγητό.
Υλικά
-
λίγο λάδι
-
2 κρεμμύδια κομμένα σε κύβους
-
1-2 σκελίδες σκόρδο
-
1/2 κιλό μανιτάρια κομμένα σε χοντρές φέτες
-
100-150 γραμμ. κρέμα γάλακτος light
-
200 γραμμ. φέτα κατά προτήμιση όχι αλμυρή
-
αλάτι - πιπέρι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες και το αλατίζουμε.
-
2
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι, το κρεμμύδι, το σκόρδο,τα μανιτάρια και το γυρνάμε ελαφρά ενώ στην συνέχεια προσθέτουμε και το κοτόπουλο.
-
3
Χαμηλώνουμε την φωτιά και το αφήνουμε να ψηθεί.
-
4
Όταν είναι έτοιμο ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, την φέτα σε κύβους και το πιπέρι.
-
5
Αφήνουμε να πάρει 1-2 βράσεις και το κατεβάζουμε από την φωτιά.
-
6
Συνοδεύεται με ότι σας αρέσει.
Σχόλια (10)