Μενού Συνταγών Κατηγορία Κυρίως πιάτο Πουλερικά Κοτόπουλο Κοτόπουλο κομμάτια Κοτόπουλο με φυστικοβούτυρο

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας
Loading
 
Κοτόπουλο με φυστικοβούτυρο
Bαθμολογία: 5
       
 
1 ψήφοι
Προστέθηκε από , 01.10.09

Περιγραφή

Μια διαφορετική συνταγή από την όμορφη Αφρική.

Τι χρειαζόμαστε:

  • 6 μπούτια κοτόπουλο
  • 2 μέτρια κρεμμύδια
  • 500 ml χυμό ντομάτας
  • 3-4 κοκκούς μπαχάρι
  • 1 φλυτσ. φυστικοβούτυρο
  • 4 κ.σ ελαιόλαδο
  • αλατί,πιπέρι
  • 1 πρέζα ζάχαρη
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Κοτόπουλο κομμάτια
Κουζίνα
Αφρικής
Περιέχει
Σάλτσα ντομάτα
Σερβίρει
6

Πως το κάνουμε:

  1. Σε βαθία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και σώταρουμε τα κρέμμυδια σε δυνάτη φωτία.
  2. Προσθέτουμε τα μπούτια και αφήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
  3. Προσθέτουμε το χυμο ντομάτας, το μπαχάρι και την ζάχαρη.
  4. Χαμηλώνουμε την φωτία και άφηνουμε για 20 περιπου λεπτά.
  5. Προσθέτουμε πιπέρι και αλατι και αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά.
  6. Τέλος προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, κλείνουμε την φωτια και ανακατέβουμε λιγάκι μέχρι να πήξει η σάλτσα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το φαγητό αυτο σερβίρεται με ρύζι ατμού ή με πληγούρι.

Παραδοσιακά και για πιο έντονη γεύση το φυστικοβούτυρο είναι χειροποίητο. (1 φλυτζ. αραπικα φυστικια, 2 κ.σ λαδι, 1 πρέζα αλάτι, 1 πρέζα ζάχαρη).

2 Όλα
#
Προστέθηκε από kitoko, 30.10.10
Την συνταγή αυτή την φτιάχνω κι εγώ από τότε που γνώρισα τον άντρα μου που είναι από το Κονγκό, και είναι καταπληκτική!!!
Εγώ βάζω και λίγο σκόρδο και μοσχοκάρυδο και πιπέρι καγιέν στην σάλτσα! Την πρώτη φορά που το έφτιαξα το συνόδευσα με ρύζι αλλά μετά έμαθα να φτιάχνω φουφού (φαντάζομαι σε αυτό αναφέρεσαι όταν λές πληγούρι)και το τρώμε πάντα έτσι!
#
Προστέθηκε από kitoko, 30.10.10
Επίσης το έχω φτιάξει και με μοσχάρι και με χοιρινό και είναι το ίδιο ωραία! Η πεθερά μου το φτιάχνει με χοιρινά καπνιστά παϊδάκια που ονομάζονται παντζί στα κογκολέζικα και τα βρίσκει στην αγορά στην Αθήνα! Γίνεται κάπως πιο βαριά η γεύση του φαγητού αλλά αξίζει να τα δοκιμάσει κανείς...
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Σχόλια
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
2 Παραλλαγές
#
Προστέθηκε από kitoko, 30.10.10
Την συνταγή αυτή την φτιάχνω κι εγώ από τότε που γνώρισα τον άντρα μου που είναι από το Κονγκό, και είναι καταπληκτική!!!
Εγώ βάζω και λίγο σκόρδο και μοσχοκάρυδο και πιπέρι καγιέν στην σάλτσα! Την πρώτη φορά που το έφτιαξα το συνόδευσα με ρύζι αλλά μετά έμαθα να φτιάχνω φουφού (φαντάζομαι σε αυτό αναφέρεσαι όταν λές πληγούρι)και το τρώμε πάντα έτσι!
#
Προστέθηκε από kitoko, 30.10.10
Επίσης το έχω φτιάξει και με μοσχάρι και με χοιρινό και είναι το ίδιο ωραία! Η πεθερά μου το φτιάχνει με χοιρινά καπνιστά παϊδάκια που ονομάζονται παντζί στα κογκολέζικα και τα βρίσκει στην αγορά στην Αθήνα! Γίνεται κάπως πιο βαριά η γεύση του φαγητού αλλά αξίζει να τα δοκιμάσει κανείς...
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook
(C) 2012 Οι Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Δίανθος