κύρια φωτογραφία συνταγής Κοτόπουλο με κάσιους και μανιτάρια
Sitronella
Sitronella @Sitronella
Καλαμάτα,

Μια νόστιμη συνταγή, ιδανική για δίαιτα, αφού έχει μόνο 235 θερμίδες η μερίδα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

25 Minutes
4
  1. 2 κ.σ. ηλιέλαιο
  2. 225 γρ. κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια
  3. 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
  4. 100 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες
  5. 4 φλ. φύτρες φασολιών
  6. 1/4 φλ. ωμά κάσιους
  7. 1 1/4 φλ. ζωμό κοτόπουλου
  8. 1 κ.σ. κορνφλάουερ
  9. 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας
  10. ρύζι ατμού

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζεστάνετε το ηλιέλαιο σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι ή καλύτερα γουόκ, ρίξτε το κοτόπουλο, τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια και σοτάρετε για 5'.

  2. 2

    Προσθέστε τις φύτρες φασολιών και συνεχίστε ανακατεύοντας για 2' ακόμα.

  3. 3

    Στη συνέχεια ρίξτε τα κάσιους και το ζωμό και φέρτε το φαγητό σε σημείο βρασμού.

  4. 4

    Στο μεταξύ ανακατέψτε το κορνφλάουερ με τη σάλτσα σόγιας, προσθέστε το στο φαγητό και συνεχίστε το μαγείρεμα ανακατεύοντας για 2' ακόμα.

  5. 5

    Σερβίρετε το κοτόπουλο επάνω σε ρύζι ατμού.

Αντιδράσεις

Σχόλια (4)

Kypria
Kypria @cook_8452565
Θα ήθελα να το φτιάξω!! Μα 4 φλ. φύτρες φασολιών δεν είναι υπερβολικά για 225γρ. κοτόπουλο??

Από

Sitronella
Sitronella @Sitronella
στις
Καλαμάτα,
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/
Δες περισσότερα