Διόρθωση συνταγής

Υλικά

64 Minutes
  1. 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
  2. 1 κιλό φρέσκες μπάμιες
  3. 3 ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες
  4. 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  5. 1/3 ματσάκι μαϊντανό
  6. 1/2 ποτ. λευκό κρασί
  7. 4-5 κουτ. σούπας ξύδι
  8. αλατοπίπερο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ραντίζουμε τις μπάμιες με το ξύδι, τις ανακατεύουμε και τις αφήνουμε στον ήλιο για μισή ώρα.

  2. 2

    Πλένουμε και στραγγίζουμε το κοτόπουλο.

  3. 3

    Σε ένα ταψί τοποθετούμε τις μπάμιες και προσθέτουμε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό. Ανακατεύουμε.

  4. 4

    Δημιουργούμε κενά και τοποθετούμε τις μερίδες του κοτόπουλου. Αλατοπιπερώνουμε.

  5. 5

    Ανακατεύουμε με τον χυμό της ντομάτας το κρασί και περιχύνουμε πάνω από το φαγητό.

  6. 6

    Τέλος προσθέτουμε ελαιόλαδο, περίπου ¾ φλιτζανιού.

  7. 7

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180βαθμους για 40 λεπτά περίπου, μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο, να μαλακώσουν οι μπάμιες και να μείνει το φαγητό με το λάδι του.

Αντιδράσεις

Σχόλια (20)

Χρήστο Καραγκουνης
Χρήστο Καραγκουνης @cook_12752912
Βαλτε εσεις το κοτοπουλο με τις μπαμιες για 40 λεπτα κι αμα γινει φαγητο, κοτοπουλο θα γινω... κριμα γιατι πιστεψα στο χρονο κι εχω χασει τα ραντεβου μου μιαμιση ωρα τωρα

Από

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ
στις
,ΕΛΛΑΣ