Κοτόπουλο με πλιγούρι

Κατηγορίες συνταγών

Bαθμολογία:

4 ψήφοι

Προστέθηκε από λεμοναδα, 02.12.11

+ στις Συνταγές μου
+ στη λίστα μου
Δώσε βαθμό ή σχόλιο
Προσωπικό σημείωμα
Ανέβασε φωτογραφία
Εκτύπωση
Στείλτο με e-mail
Οι Συνταγές μου

Τι χρειαζόμαστε:

Ένα κοτόπουλο
2 φλυτζάνια του τσαγιού πλιγούρι
Ένα κρεμμύδι τριμμένο
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Κοτόπουλο ολόκληρο

Μέθοδος

Κατσαρόλας

Περιέχει

Ζυμαρικά

Πώς το κάνουμε:

Βράζουμε το κοτόπουλο.
Αφού βράσει, το ξεκοκαλίζουμε, σουρώνουμε και κρατάμε τον ζωμό.
Σε άλλη κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε το πλιγούρι και 4 με 5 ποτήρια από τον ζωμό του κοτόπουλου, βάζουμε το αλατάκι και αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλά φωτιά.
Όταν έχει μαλακώσει το πλιγούρι (θέλει γύρω στα 20 λεπτά) προσθέτουμε το βρασμένο κοτόπουλο, ανακατεύουμε, κλείνουμε το μάτι, σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα και το αφήνουμε να σταθεί κανένα τέταρτο.
Σερβίρουμε και προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το φαγάκι αυτό έχει απίστευτη νοστιμιά. Αν βέβαια καταφέρετε να το φτιάξετε με αλανιάρικο πτηνό ή με κάποιο βιολογικής εκτροφής, η γεύση θα απογειωθεί!

Σχετικές συνταγές

Χοιρινό με πλιγούρι

(1)

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή


6 Όλα: #

Σχόλιο από tsitsinoyla, 3-12-11

Πολύ ωραίο!!Μπράβο σου.

#

Σχόλιο από marileta, 3-12-11

Είναι τέλειο φαγητό!Εγώ το κάνω σούπα βάζοντας μόνο 2 φλιτζανάκια του καφέ πληγούρι,και 1 κουταλιά της σούπας τοματοπολτό και βέβαια δεν ξεκοκαλίζω το κοτόπουλο. Επίσης βάζω και λίγο σέλινο 1 κρεμμύδι ολόκληρο και 1 πατάτα τα οποία αφαιρώ μόλις βράσουν.Όπως κάνουμε δηλ.την κοτόσουπα. Υπέροχο για τις κρύες μέρες.Θα το κάνω όμως σίγουρα έτσι όπως προτείνεις.

#

Σχόλιο από ath46, 4-1-12

Κι έλεγα τι να το κάνω το πλιγούρι... Τέλειο βγήκε! Μπράβο

#

Σχόλιο από λεμοναδα, 7-1-12

Χαίρομαι που σας άρεσε αυτό το υπέροχο (για τα δικά μου γούστα, που δεν μου αρέσει πολύ το κοτόπουλο), φαγάκι!

#

Σχόλιο από Σουλτάνα, 2-5-12

πολυ νοστιμο εγω το φτιαχνω με το ζουμι απο το κοτοπουλο αρεσει πολυ στα παιδια μου

#

Σχόλιο από λεμοναδα, 3-5-12

Σουλτάνα μου, το ζουμάκι είτε βάλεις κοτόπουλο, είτε όχι, είναι απαραίτητο, γιατί αυτό κάνει την διαφορά. Σε ευχαριστώ πολύ.
6 Σχόλια: #

Σχόλιο από tsitsinoyla, 3-12-11

Πολύ ωραίο!!Μπράβο σου.

#

Σχόλιο από marileta, 3-12-11

Είναι τέλειο φαγητό!Εγώ το κάνω σούπα βάζοντας μόνο 2 φλιτζανάκια του καφέ πληγούρι,και 1 κουταλιά της σούπας τοματοπολτό και βέβαια δεν ξεκοκαλίζω το κοτόπουλο. Επίσης βάζω και λίγο σέλινο 1 κρεμμύδι ολόκληρο και 1 πατάτα τα οποία αφαιρώ μόλις βράσουν.Όπως κάνουμε δηλ.την κοτόσουπα. Υπέροχο για τις κρύες μέρες.Θα το κάνω όμως σίγουρα έτσι όπως προτείνεις.

#

Σχόλιο από ath46, 4-1-12

Κι έλεγα τι να το κάνω το πλιγούρι... Τέλειο βγήκε! Μπράβο

#

Σχόλιο από λεμοναδα, 7-1-12

Χαίρομαι που σας άρεσε αυτό το υπέροχο (για τα δικά μου γούστα, που δεν μου αρέσει πολύ το κοτόπουλο), φαγάκι!

#

Σχόλιο από Σουλτάνα, 2-5-12

πολυ νοστιμο εγω το φτιαχνω με το ζουμι απο το κοτοπουλο αρεσει πολυ στα παιδια μου

#

Σχόλιο από λεμοναδα, 3-5-12

Σουλτάνα μου, το ζουμάκι είτε βάλεις κοτόπουλο, είτε όχι, είναι απαραίτητο, γιατί αυτό κάνει την διαφορά. Σε ευχαριστώ πολύ.
0 Ερωτήσεις
0 Παραλλαγές

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Άλλες φωτογραφίες

Το tip της ημέρας

Για να τα χωρίσετε γυάλινα ποτήρια που έχουν σφηνώσει, χωρίς να σπάσουν, βυθίστε το κάτω - κάτω της στοίβας σε ένα μπολ με ζεστό νερό και γεμίστε το πάνω - πάνω με κρύο νερό. Θα ξεσφηνώσουν αμέσως!