λεμοναδα
λεμοναδα @cook_8468377
,Ελλαδα

Λίγα μυστικά ακόμα

Το φαγάκι αυτό έχει απίστευτη νοστιμιά. Αν βέβαια καταφέρετε να το φτιάξετε με αλανιάρικο πτηνό ή με κάποιο βιολογικής εκτροφής, η γεύση θα απογειωθεί!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

52 Minutes
  1. 2 φλυτζάνια του τσαγιού πλιγούρι
  2. 1 κρεμμύδι τριμμένο
  3. ελαιόλαδο
  4. αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε το κοτόπουλο.

  2. 2

    Αφού βράσει, το ξεκοκαλίζουμε, σουρώνουμε και κρατάμε τον ζωμό.

  3. 3

    Σε άλλη κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε το πλιγούρι και 4 με 5 ποτήρια από τον ζωμό του κοτόπουλου, βάζουμε το αλατάκι και αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλά φωτιά.

  4. 4

    Όταν έχει μαλακώσει το πλιγούρι (θέλει γύρω στα 20 λεπτά) προσθέτουμε το βρασμένο κοτόπουλο, ανακατεύουμε, κλείνουμε το μάτι, σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα και το αφήνουμε να σταθεί κανένα τέταρτο.

  5. 5

    Σερβίρουμε και προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Αντιδράσεις

Από

λεμοναδα
λεμοναδα @cook_8468377
στις
,Ελλαδα