Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
Κοτόπουλο με χαλούμι και κάρυ
Bαθμολογία: 3.66666666667
       
 
3 ψήφοι
Προστέθηκε από , 05.08.08

Περιγραφή

Πολύ πολύ γρήγορη και εύκολη συνταγή.

Τι χρειαζόμαστε:

  • 4-6 φιλέτα κοτόπουλο
  • 1 χαλούμι
  • 200-250γρ. φρυγανιά αλεσμένη
  • 2-3 κουταλάκια κάρυ
  • λάδι
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Μέθοδος
Κουζίνα
Δυσκολία
Σερβίρει
4 άτομα

Πως το κάνουμε:

  1. Τρίβουμε το χαλούμι, προσθέτουμε τη φρυγανιά και το κάρυ και ανακατεύουμε καλά σε βαθύ δοχείο.
  2. Αφού έχουμε καθαρίσει καλά και πλύνει τα φιλέτα, βουτάμε το καθένα στο λάδι, ώστε να έχει λαδωθεί καλά όλη η εξωτερική επιφάνεια.
  3. Στη συνέχεια, βάζουμε τα φιλέτα μέσα στο δοχείο με το χαλούμι και τα υπόλοιπα υλικά και δουλεύουμε με τα χέρια, για να κολλήσει όσο το δυνατό μεγαλύτερη ποσότητα από το μίγμα πάνω τους.
  4. Τοποθετούμε τα φιλέτα σε ταψί στο οποίο έχουμε ρίξει ελάχιστο λάδι και προσθέτουμε από πάνω το μίγμα που έχει περισσέψει.
  5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 1 1/2 ώρα, στους 180 βαθμούς.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αλάτι δε βάζουμε φυσικά γιατί είναι αλμυρό το χαλούμι και θα μας βγει το φαγητό λύσσα. Συνήθως μαγειρεύω αυτό το φαγητό μαζί με άλλα όταν έχω τραπέζι στο σπίτι, αλλά το έχω δοκιμάσει και για μεσημεριανό μαζί με πατατούλες στο ίδιο ταψί και είναι τέλειο. Πασπαλίζω και τις πατάτες με το μίγμα και τα ψήνω μαζί. Προσέξτε μη βάλετε στο ταψί σας πολύ λάδι γιατί έχουν και τα κοτόπουλα και θα γίνει πολύ λαδερό το φαγητό. Τέλος, να αναφέρω ότι η ποσότητα του κάρυ ποικίλει ανάλογα με τα γούστα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιγότερο ή περισσότερο.

5 Όλα
#
Προστέθηκε από MARA!, 08.08.08
Νοστιμο φαγητο,την αλλη φορα ομως θα δοκιμασω με αλλο τυρι και θα βαλω λιγοτερη φρυγανια γιατι μου εκανε μεγαλη κρουστα πανω απο τα φιλετα.Ισως φταιω κι εγω..εβαλα 2 χαλουμια ειμαι τυρου!!
#
Προστέθηκε από asmic77, 08.08.08
Εμένα να σου πω την αλήθεια mariamp μου αρέσει να έχει πολλή κρούστα, έχω χρησιμοποιήσει κι εγώ κάποιες φορές περισσότερο χαλούμι και φρυγανιά. Επίσης, ίσως να μη σου βγει και τόσο καλό με άλλο τυρί γιατί θα κολλήσει, ενώ το χαλούμι, ειδικά όταν είναι σκληρό, δε λιώνει τελείως για να κολλήσει. Αν το δοκιμάσεις όμως, πες μου αποτελέσματα.
#
Προστέθηκε από MARA!, 08.08.08
Λεω την αλλη φορα να το δοκιμασω με μοτσαρελλα περιμενε εντυπωσεις!
#
Προστέθηκε από ΜΙΚΡΗ ΜΑΓΙΣΣΑ, 27.01.09
πραγματικά είναι πολύ εύκολη και γρήγορη και έχει κερδίσει την πρώτη θέση στα τραπέζια που κάνω
#
Προστέθηκε από somi085, 09.03.12
5 Σχόλια
#
Προστέθηκε από MARA!, 08.08.08
Νοστιμο φαγητο,την αλλη φορα ομως θα δοκιμασω με αλλο τυρι και θα βαλω λιγοτερη φρυγανια γιατι μου εκανε μεγαλη κρουστα πανω απο τα φιλετα.Ισως φταιω κι εγω..εβαλα 2 χαλουμια ειμαι τυρου!!
#
Προστέθηκε από asmic77, 08.08.08
Εμένα να σου πω την αλήθεια mariamp μου αρέσει να έχει πολλή κρούστα, έχω χρησιμοποιήσει κι εγώ κάποιες φορές περισσότερο χαλούμι και φρυγανιά. Επίσης, ίσως να μη σου βγει και τόσο καλό με άλλο τυρί γιατί θα κολλήσει, ενώ το χαλούμι, ειδικά όταν είναι σκληρό, δε λιώνει τελείως για να κολλήσει. Αν το δοκιμάσεις όμως, πες μου αποτελέσματα.
#
Προστέθηκε από MARA!, 08.08.08
Λεω την αλλη φορα να το δοκιμασω με μοτσαρελλα περιμενε εντυπωσεις!
#
Προστέθηκε από ΜΙΚΡΗ ΜΑΓΙΣΣΑ, 27.01.09
πραγματικά είναι πολύ εύκολη και γρήγορη και έχει κερδίσει την πρώτη θέση στα τραπέζια που κάνω
#
Προστέθηκε από somi085, 09.03.12
0 Ερωτήσεις
0 Παραλλαγές

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

ΕΦΗ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Ένα βιβλίο 264 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
Πουλερικα
Ένα βιβλίο 101 αγαπημένων συνταγών, του/της ktot07