Κοτόπουλο με χυλοπίτες στο φούρνο

Bαθμολογία: 4.9556
       
 
45 ψήφοι
elenikolas, 28.11.09
Κοτόπουλο με χυλοπίτες στο φούρνο

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή 4 μπούτια κοτόπουλου
  • Σκόρδο σκόνη
  • Αλάτι- πιπέρι
  • Πάπρικα
  • Τζίντζερ σε σκόνη
  • Κάρυ
  • 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδου
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 1/2 κουτί ψιλοκομμένα ντοματάκια ή φρέσκια ντομάτα
  • 1 κ.γλ ζάχαρη
  • 500 γραμ. χυλοπίτες
Στα γρήγορα
Μέθοδος: Φούρνου
Δυσκολία: Εύκολο
Σερβίρει: 4-5 άτομα
Κόστος:
(3 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(3 ψήφοι)
Προετοιμασία: 10' (2 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 40' (2 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Καθαρίζουμε το κοτόπουλο το πλένουμε και αφαιρούμε το περιττό λίπος
  2. Το πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά γύρω γύρω και το βάζουμε σε ταψί
  3. Σκορπίζουμε στο ταψί το κρεμμύδι και το σκόρδο
  4. Προσθέτουμε την ντομάτα, τη ζάχαρη και λίγο αλάτι ακόμη, και το λάδι.
  5. Προσθέτουμε νερό ίσα που να μισοσκεπάζει το κοτόπουλο
  6. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμούς πάνω κάτω αντιστάσεις μέχρι να γίνει το κοτόπουλο. Βλέπουμε αν χρειάζεται συμπλήρωμα το νεράκι.
  7. Μόλις είναι έτοιμο συμπληρώνουμε λίγο ζεστό νεράκι και ρίχνουμε τις χυλοπίτες ανακατεύοντας να πάνε παντού στο ταψί.
  8. Βάζουμε το ταψί στο κάτω μέρος του φούρνου ανάβοντας την κάτω αντίσταση μόνο, στους 200 βαθμούς και ψήνουμε το φαγητό για 8-10 λεπτάκια.
  9. Σβήνουμε το φούρνο και αφήνουμε μέσα το φαγητό μέχρι να σερβίρουμε.
  10. Σερβίρουμε αφού πασπαλίσουμε μπόλικη κεφαλογραβιέρα στο πιάτο μας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτός ο συνδιασμός μπαχαρικών μας αρέσει πάρα πολύ, εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι σας αρέσει.

Αντί για χυλοπίτες μπορείτε να βάλετε άλλο ζυμαρικό ή ακόμη και ρύζι θα προσαρμόσετε όμως το χρόνο ψησίματος.

Κάτι που κάνω συχνά επειδή μ αρέσει και το ρύζι βάζω στη μέση του ταψιού τα κομμάτια του κοτόπουλου και στο μισό ταψί ρίχνω ζυμαρικό και στο άλλο μισό ρύζι έτσι καλύπτονται όλα τα γούστα.

Σχετικές συνταγές

    55 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από xaroula, 3-12-09  
    τρελενομαι για κοτοπουλο με χυλοπιτες,δεν το εχω κανει ομως ποτε με καρυ ,τζιντζερ αλλα επειδη εμπιστευομαι την γευση σου θα το δοκιμασω!!Κρατιεμαι να μην βαλω το πενταρι!!:))
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 3-12-09  
    Χαρούλα μου γίνεται καταπληκτικό!! Την πρώτη φορά που θα το φτιάξεις μη του βάλεις μεγάλη ποσότητα μπαχαρικών ίσα ίσα να τα πασπαλίσεις για να δοκιμάσεις αν σας αρέσει ο συνδιασμός. Εμάς πάντως μας αρέσει πάρα πολύ αυτός ο συνδιασμός. Καλή επιτυχία!!!
    #
    Σχόλιο από golfo, 3-12-09  
    5 γιατι το αξιζει!
    η Ηπειρος φημιζεται για τις χυλοπιτες της και ειδικα αν το κανεις με χωριατικο κοτοπουλακι γινεται κατανοστιμο,και αν τριψεις και σκληρη αλμυρη μυζηθρα επανω,αστα!μουρλια!
    ευχαριστω.
    #
    Σχόλιο από stroumfi, 4-12-09  
    Δεν έχω λόγια!!! Φοβερή συνταγή!!!! Μπραβο elenikolas!!!!!!!!!!!! Αν είχε και 1000 πιρουνάκια θα τα έβαζα!
    #
    Σχόλιο από Aleksandra, 4-12-09  
    Άλλα χίλια πιρουνάκια και από εμένα!Σήμερα το έφτιξα αλλά δυστυχώ λόγω φόρτου εργασίας δεν μπόρεσα να βγάλω φωτογραφία!Μπράβο Ελενάκι!Σούπερ η συνταγή σου!
    #
    Σχόλιο από Μυρτω, 4-12-09  
    μμμμμμμ, την Τζιντζερ σε σκόνη!!!!!!!!!
    καλό ακούγεται!!!!!!!!!!
    θα το δοκιμάσω,
    πάντως οσες φορες προσπαθησα να φτιαξω κοτοπουλο στο φουρνο με χυλοπιτες, δεν τα καταφερα.
    θα δοκιμασω το δικο σου και θα επιστρεψω με τα πηρουνακια.
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 4-12-09  
    Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Χαίρομαι που σας άρεσε. Μυρτώ μου καλή επιτυχία!!!
    #
    Σχόλιο από strangelove, 5-12-09  
    καλημερα μπραβο!!!!αλλα δεν καταφερα να βρω τζιντζερ σε σκονη.
    #
    Σχόλιο από feggaraki, 25-1-10  
    Αγαπημένη συνταγή και πολύ νόστιμη..Αυτή τη φορά το έκανα με μακαρόνια.5 πιρούνια όλα δικά σου !!
    #
    Σχόλιο από katerina81, 17-2-10  
    μπραβο!!!
    πολυ νοστιμο,αν και δεν ακολουθησα τον τροπο ψησιματος(το εψησα στον αερα),αλλα ο συνδυασμος των υλικων,ειναι σιγουρα πετυχημενος!!!!
    #
    Σχόλιο από CHRISA1628, 14-3-10  
    Μπραβο σου!!!!Εγινε παρα πολυ νοστιμο!!!Αλλα δε εβαλα τζιντζερ διοτι δε βρηκα....
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 14-3-10  
    Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε έτσι το κοτοπουλάκι. Όσο για το ginger μπορείτε να το αντικαταστήσετε και με φρέσκο τριμμένο η φυσικά και να το παραλείψετε. Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια:)
    #
    Σχόλιο από xaroula, 28-3-10  
    Μπραβο Ελενη !!!! τελειο το φαγακι !! :)
    #
    Σχόλιο από sofouli, 3-5-10  
    τελειο! κανω την συνταγη πολυ συχνα με ταλιατελες! επιτελους μια διαφορετικη συνταγη για κοτοπουλο...
    #
    Σχόλιο από alepapa, 19-5-10  
    Άπό τότε που είδα την συνταγή σου την κάνω συνέχεια και το ευχαριστιούνται όλοι...Τέλειος συνδυασμός , γευστικότατος !!!
    #
    Σχόλιο από alfina, 2-6-10  
    Πήρα ιδέα για το αυριανό φαγητό. θα το φτιάξω οπωσδήποτε. Σίγουρα θα είναι πολύ νόστιμο.
    #
    Σχόλιο από dcroula, 9-9-10  
    Πολύ νόστιμο φαγητό.
    #
    Σχόλιο από bokis, 18-9-10  
    Υπέροχες οι χυλοπίτες!!!!!
    #
    Σχόλιο από nantoula, 13-12-10  
    Πολύ νόστιμο φαί και είχα πολύ καιρό να φτιάξω το κοτόπουλο με τις χυλοπίτες. Τελικά είναι τέλειος συνδυασμός και έβαλα χυλοπίτες χειροποίητες από το χωριό μου.
    Μόνο που δεν έβαλα τζίντζερ γιατί δεν είχα.
    5 πιρουνάκια γιατί το αξίζει.
    #
    Σχόλιο από Conna, 1-3-11  
    Πεντανόστιμο φαγητάκι !!! Ο συνδυασμός των μπαχαρικών ειναι όλα τα λεφτά !

    Απο τις λίγες φορές που μου βγήκαν οι χυλοπιτες ζουμερές !!

    Ευχαριστούμε elenikolas !!!
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>

    54 Σχόλια

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από xaroula, 3-12-09  
    τρελενομαι για κοτοπουλο με χυλοπιτες,δεν το εχω κανει ομως ποτε με καρυ ,τζιντζερ αλλα επειδη εμπιστευομαι την γευση σου θα το δοκιμασω!!Κρατιεμαι να μην βαλω το πενταρι!!:))
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 3-12-09  
    Χαρούλα μου γίνεται καταπληκτικό!! Την πρώτη φορά που θα το φτιάξεις μη του βάλεις μεγάλη ποσότητα μπαχαρικών ίσα ίσα να τα πασπαλίσεις για να δοκιμάσεις αν σας αρέσει ο συνδιασμός. Εμάς πάντως μας αρέσει πάρα πολύ αυτός ο συνδιασμός. Καλή επιτυχία!!!
    #
    Σχόλιο από golfo, 3-12-09  
    5 γιατι το αξιζει!
    η Ηπειρος φημιζεται για τις χυλοπιτες της και ειδικα αν το κανεις με χωριατικο κοτοπουλακι γινεται κατανοστιμο,και αν τριψεις και σκληρη αλμυρη μυζηθρα επανω,αστα!μουρλια!
    ευχαριστω.
    #
    Σχόλιο από stroumfi, 4-12-09  
    Δεν έχω λόγια!!! Φοβερή συνταγή!!!! Μπραβο elenikolas!!!!!!!!!!!! Αν είχε και 1000 πιρουνάκια θα τα έβαζα!
    #
    Σχόλιο από Aleksandra, 4-12-09  
    Άλλα χίλια πιρουνάκια και από εμένα!Σήμερα το έφτιξα αλλά δυστυχώ λόγω φόρτου εργασίας δεν μπόρεσα να βγάλω φωτογραφία!Μπράβο Ελενάκι!Σούπερ η συνταγή σου!
    #
    Σχόλιο από Μυρτω, 4-12-09  
    μμμμμμμ, την Τζιντζερ σε σκόνη!!!!!!!!!
    καλό ακούγεται!!!!!!!!!!
    θα το δοκιμάσω,
    πάντως οσες φορες προσπαθησα να φτιαξω κοτοπουλο στο φουρνο με χυλοπιτες, δεν τα καταφερα.
    θα δοκιμασω το δικο σου και θα επιστρεψω με τα πηρουνακια.
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 4-12-09  
    Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Χαίρομαι που σας άρεσε. Μυρτώ μου καλή επιτυχία!!!
    #
    Σχόλιο από strangelove, 5-12-09  
    καλημερα μπραβο!!!!αλλα δεν καταφερα να βρω τζιντζερ σε σκονη.
    #
    Σχόλιο από feggaraki, 25-1-10  
    Αγαπημένη συνταγή και πολύ νόστιμη..Αυτή τη φορά το έκανα με μακαρόνια.5 πιρούνια όλα δικά σου !!
    #
    Σχόλιο από katerina81, 17-2-10  
    μπραβο!!!
    πολυ νοστιμο,αν και δεν ακολουθησα τον τροπο ψησιματος(το εψησα στον αερα),αλλα ο συνδυασμος των υλικων,ειναι σιγουρα πετυχημενος!!!!
    #
    Σχόλιο από CHRISA1628, 14-3-10  
    Μπραβο σου!!!!Εγινε παρα πολυ νοστιμο!!!Αλλα δε εβαλα τζιντζερ διοτι δε βρηκα....
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 14-3-10  
    Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε έτσι το κοτοπουλάκι. Όσο για το ginger μπορείτε να το αντικαταστήσετε και με φρέσκο τριμμένο η φυσικά και να το παραλείψετε. Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια:)
    #
    Σχόλιο από xaroula, 28-3-10  
    Μπραβο Ελενη !!!! τελειο το φαγακι !! :)
    #
    Σχόλιο από sofouli, 3-5-10  
    τελειο! κανω την συνταγη πολυ συχνα με ταλιατελες! επιτελους μια διαφορετικη συνταγη για κοτοπουλο...
    #
    Σχόλιο από alepapa, 19-5-10  
    Άπό τότε που είδα την συνταγή σου την κάνω συνέχεια και το ευχαριστιούνται όλοι...Τέλειος συνδυασμός , γευστικότατος !!!
    #
    Σχόλιο από alfina, 2-6-10  
    Πήρα ιδέα για το αυριανό φαγητό. θα το φτιάξω οπωσδήποτε. Σίγουρα θα είναι πολύ νόστιμο.
    #
    Σχόλιο από dcroula, 9-9-10  
    Πολύ νόστιμο φαγητό.
    #
    Σχόλιο από bokis, 18-9-10  
    Υπέροχες οι χυλοπίτες!!!!!
    #
    Σχόλιο από nantoula, 13-12-10  
    Πολύ νόστιμο φαί και είχα πολύ καιρό να φτιάξω το κοτόπουλο με τις χυλοπίτες. Τελικά είναι τέλειος συνδυασμός και έβαλα χυλοπίτες χειροποίητες από το χωριό μου.
    Μόνο που δεν έβαλα τζίντζερ γιατί δεν είχα.
    5 πιρουνάκια γιατί το αξίζει.
    #
    Σχόλιο από Conna, 1-3-11  
    Πεντανόστιμο φαγητάκι !!! Ο συνδυασμός των μπαχαρικών ειναι όλα τα λεφτά !

    Απο τις λίγες φορές που μου βγήκαν οι χυλοπιτες ζουμερές !!

    Ευχαριστούμε elenikolas !!!
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>

    1 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από elenikolas, 21-7-12  
    Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Χαίρομαι πολύ που σας αρέσει έτσι το κοτοπουλάκι. SylviaChek περιμένω εντυπώσεις.

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Τη συνταγή προτείνουν:

    ΕΦΗ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
    Ένα βιβλίο 266 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
    ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
    Ένα βιβλίο 31 αγαπημένων συνταγών, του/της roulaz
    Κυρίως πιάτα-Φαγητά διάφορα.
    Ένα βιβλίο 283 αγαπημένων συνταγών, του/της tasa.x
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 100 αγαπημένων συνταγών, του/της fotinistgt
    Αγαπημένα (δοκιμασμένα) φαγητά
    Ένα βιβλίο 64 αγαπημένων συνταγών, του/της mom2twins