Κοτόπουλο ψητό σε λαδόκολλα
Υλικά
-
1 κοτόπουλο χωρισμένο στα δύο
-
4-5 σκελίδες σκόρδο
-
1 κ.γ. δεντρολίβανο
-
1 κ.γ. ρίγανη
-
1 κ.γ. μουστάρδα
-
κόλιανδρο και μαύρο πιπέρι
-
αλάτι, λεμόνι
-
1/2 φλ. ελαιόλαδο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σ΄ένα ταψί στρώνουμε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο και ένα φύλλο βρεγμένη λαδόκολλα
-
2
Πλένουμε καλά το κοτόπουλο, το βάζουμε στο ταψί και προσθέτουμε όλα τα υλικά μας
-
3
Το σκόρδο το μπήγουμε μέσα στη κότα και στο τέλος με το ελαιόλαδο αλείφουμενα πάνε παντού τα μυρωδικά
-
4
Το τυλίγουμε με τη λαδόκολλα και με το αλουμινόχαρτο να γίνει σαν πακέτο και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 1' ωρα και 15 λεπτά στους 180'
-
5
Το ξεσκεπάζουμε προς το τέλος για να ροδίσει
-
6
Το σερβίρουμε με πουρέ και φασολακια γιαχνί
Σχόλια (10)
δεν θα ηταν ωραια αν εβαζα και τυρια μεσα στην κοτα?
η ακομα και πατατουλες?