Κοτόπουλο στυλ αλά κρεμ
Το κοτόπουλο αυτό μοιάζει με το αλα κρεμ αλλά είναι ελαφρύ και πολύ νόστιμο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να βάλουμε light κρέμα γάλακτος και γιαούρτι αλλά ίσως χρειαστεί λίγη ώρα παραπάνω για να δέσει.Τα μυρωδικά είναι σημαντικά και μπορείτε να δοκιμάσετε να συνδυάσετε και άλλα εκτός από αυτά που προτείνω εγώ.εΕπίσης αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε λίγο τριμμένο τυρί για πιο έντονη γεύση.Μπορούμε να το συνοδεύσουμε με ρύζι ή με μακαρόνια.
Υλικά
-
στήθος κοτόπουλο (μια συσκευασία)
-
1 κουτί μανιτάρια μεγάλο
-
2 πιπεριές
-
2 κουτιά κρέμα γάλακτος (400ml περίπου)
-
1 γιαούρτι
-
λίγο λάδι
-
αλάτι
-
πιπέρι
-
τζιτζερ ή ρίγανη
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Κόβουμε το στήθος σε κομμάτια και το βάζουμε στο τηγάνι.
-
2
Κόβουμε και τις πιπεριές.
-
3
Όταν το κοτόπουλο μισοψηθει, βάζουμε λίγο λάδι να τσιγαριστεί και προσθέτουμε τις πιπεριές.
-
4
Έπειτα βάζουμε τα μανιτάρια και αλάτι.
-
5
Όταν ψηθεί το κοτόπουλο και μαλακώσουν οι πιπεριές βάζουμε την κρέμα γάλακτος και χαμηλώνουμε το μάτι της κουζίνας.
-
6
Όταν πάρει μια βράση προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
-
7
Προσθέτουμε το πιπέρι και το τζιτζερ ή τη ρίγανη.
-
8
Δοκιμάζουμε να δούμε αν χρειάζεται αλάτι η άλλο μυρωδικό πριν το κατεβάσουμε. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια