κύρια φωτογραφία συνταγής Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με λεμόνι και λαχανικά

Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με λεμόνι και λαχανικά

siliouki
siliouki @cook_8472026

Μια αρκετά γρήγορη συνταγή η οποία ενθουσίασε όλους τους φίλους μου. Είναι η πρώτη συνταγή μου και γι' αυτό είναι αρκετά απλή!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Προτιμώ να χρησιμοποιώ κοκκινές πιπεριές φλωρίνης γιατί έχουν πιο έντονη γεύση. Οι χρωματιστές πιπεριές (που πωλούνται συνήθως ανα 3) δεν είναι τόσο γευστικές και μοίαζουν πλαστικές.Επίσης, αυτό το φαγητό μπορεί να σερβιριστεί και με άσπρο ρύζι.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

2 άτομα
  1. χυμός από 1 λεμόνι
  2. 1 κόκκινη πιπεριά (κατά προτίμηση Φλωρίνης)
  3. 4-5 φρέσκα μανιτάρια
  4. λάδι
  5. αλάτι-πιπέρι
  6. προαιρετικά50 γρ. κατεψυγμένο καλαμπόκι
  7. 1 πορτοκαλί πιπεριά
  8. 1 κίτρινη πιπεριά

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τα μανιτάρια.

  2. 2

    Βάζουμε σε μια κατσαρόλα λίγο λάδι (ίσα ίσα να καλύψει τον πάτο), και την βάζουμε στο μάτι.

  3. 3

    Κόβουμε τα φιλέτα σε μικρά κομμάτια.

  4. 4

    Πριν το λάδι κάψει πάρα πολύ, ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο και το αφήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα, γυρνώντας τα κομμάτια απ'όλες τις πλευρές για να μην καούν.

  5. 5

    Μόλις το κοτόπουλο πάρει χρώμα, ρίχνουμε μέσα τον χυμό από το λεμόνι.

  6. 6

    Το αφήνουμε για 3-4 λεπτά και μετά ρίχνουμε μέσα τα λαχανικά, αλάτι κ πιπέρι.

  7. 7

    Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό.

  8. 8

    Ανακατεύουμε, και αφήνουμε το φαγητό να πάρει βράσει μέχρι τα σχηματιστεί μια λίγο παχύρευστη σάλτσα λεμονιού..

  9. 9

    Σερβίρουμε 3-4 κομματάκια κοτόπουλο με λαχανικά δίπλα..

Αντιδράσεις

Σχόλια (2)

siliouki
siliouki @cook_8472026
Αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε και καλαμπόκι, απλά προσθέστε το μαζί με την πιπεριά και τα μανιτάρια..

Από

siliouki
siliouki @cook_8472026
στις