Κουλουράκια βανίλιας με γιαούρτι

Bαθμολογία: 4.4286
       
 
14 ψήφοι
RALLOU, 21.03.09

Περιγραφή

Η συνταγή είναι της φαρίνα γίωτης. Την έκανα πρώτη φορά σήμερα, είναι νόστιμα κουλουράκια περιμένω εντυπώσεις.
Κουλουράκια βανίλιας με γιαούρτι

Τι χρειαζόμαστε:

  • 5 φλιτζάνια του τσαγιού φαρίνα γιώτης
  • 2 κοφτά κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 φλυτζάνι βούτυρο
  • 1 φλυτζάνι ζάχαρη
  • 2 κρόκους και 1 αυγό για το άλειμα
  • 1 βανίλια
  • 1 κοφτό κ.γλ. σόδα
  • 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Κουλουράκια
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Φτιάχνει: 50 κομμάτια
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη, τους κρόκους αυγών και τη βανίλια.
  2. Κοσκινίζετε το αλεύρι με το μπέικιν και τη σόδα και τα προσθέτετε διαδοχικά με το γιαούρτι στο μείγμα.
  3. Ζυμώνετε ελαφρά τη ζύμη κι αν χρειαστεί ρίχνετε λίγο αλεύρι ακόμα για να μην κολλάει στα χέρια.
  4. Πλάθετε τη ζύμη σε κουλουράκια.
  5. Τα τοποθετείτε σε ταψί αφου προηγουμένως έχετε βάλει χαρτί αντικολλητικό, τα αλείφετε με αυγό.
  6. Τα ψήνετε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Σχετικές συνταγές

    16 Όλα

    #
    Σχόλιο από Ellie, 1-4-09  
    Πετυχημένη συνταγή, την έχω κάνει και εγώ πολλές φορές.Τα παιδιά μου τρελαίνονται!!!
    #
    Σχόλιο από katiaperisteri, 3-4-09  
    RALLOU Πολύ καλή η συνταγή σου η οικογένεια δεν άφησε ούτε ψίχουλο σε 2 ωρές.Συνχαρητήρια!!!!
    #
    Σχόλιο από glykoula, 6-4-09  
    Καλημερα RALLOU, εφτιαξα τα κουλουρακια σου το σ/κ, ενα θα σου πω, ΥΠΕΡΟΧΑ, αφρατα...και ουτε πολυ γλυκα, οπως ακριβως τα τρωμε. Να σε ρωτησω κατι αν γνωριζεις, ξερεις την χρησιμοτητα του γιαουρτιου?
    #
    Σχόλιο από Ellie, 6-4-09  
    Χαίρομαι που σας άρεσαν.Όσο για το γιαούρτι κανει τα κουλουράκια πιό αφράτα.
    #
    Σχόλιο από frix, 3-11-09  
    πολύ ωραία και αφράτα! πρόσθεσα λίγο γάλα και έβαλα 2 βανίλιες..
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 8-2-10  
    Υπέροχα!!! Αντί για δύο κρόκους έβαλα ένα ολόκληρο αυγό και μου πήρε 1 φλιτζάνι λιγότερο αλεύρι.
    #
    Σχόλιο από SISY, 7-3-10  
    SORRY ΓΙΑ ΤΟ 1 ΠΙΡΟΥΝΑΚΙ ΑΛΛΑ ΜΟΛΙΣ ΤΑ ΕΦΤΙΑΞΑ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΩΣ ΑΓΕΥΣΤΑ!!!! ΚΑΙ ΝΑ ΦΑΝΤΑΣΤΕΙΣ ΟΤΙ ΕΒΑΛΑ 3 ΒΑΝΙΛΙΕΣ.
    #
    Σχόλιο από drukolaptis, 7-4-10  
    ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΚΑΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ!! ΑΦΡΑΤΑ Κ ΕΥΓΕΥΣΤΑ!!ΙΔΑΝΙΚΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ!! Κ ΑΥΤΗ Η ΔΟΣΗ ΒΓΑΖΕΙ 3 ΤΑΨΙΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ( ΜΕΣΑΙΟΥ ΜΕΓΕΘΟΥΣ)
    #
    Σχόλιο από peteinitsa, 8-9-11  
    Μπράβο!!!! Μπράβο!!!! Ότι και να πω είναι λίγο.
    #
    Σχόλιο από demykou, 29-9-11  
    λοιπόν την δοκίμασα κι'εγώ σήμερα την συνταγή αλλά προφανώς κάτι δεν έκανα καλά και δεν μου έβγαινε καλή η ζύμη.Μου έσπαγε και δεν μπόρεσα να τα πλάσω.Λοιπόν έβαλα το βούτυρο με τη ζάχαρη,τη βανίλια και τα αβγά στο μίξερ να χτυπηθούν και μετά έριξα το αλεύρι και ζύμωνα με το χέρι.Επρεπε να αφήσω την ζύμη να γίνει στο μίξερ?Εσείς έτσι την κάνετε?Οπως και να χει θα την ξαναφτιάξω την συνταγή γιατί μου φαίνεται πολύ εύκολη και πρέπει να γίνονται ωραία.Γι'αυτό θα βαθμολογήσω την επόμενη φορά.
    #
    Σχόλιο από λουκουμένια, 10-11-11  
    Μολις τα εφτιαξα. Ευκολη και γρηγορη συνταγη. Αφρατα οσο επρεπε αν και το γιαουρτι μου ηταν 0% (δεν ειχα αλλο). Μου αρεσε πολυ που η δοση ηταν φυσιολογικη και δεν επλαθα απειρα κουλουρια. Μου βγηκαν 30 μεγαλουτσικα κουλουρια 2 ταψια του φουρνου δηλαδη. Θα τα ξανακανω σιγουρα!
    #
    Σχόλιο από daisy_duck, 9-4-12  
    Μπράβο για την ωραία συνταγή! Την εκτέλεσα ακριβώς. Χρησιμοποίησα τη μικρή κούπα του τσαγιού και έβαλα αλεύρι έως ότου να ξεκολλάει η ζύμη από τα τοιχώματα. Μου βγήκαν 2 ταψιά με περίπου 40 κομμάτια. Από γεύση ήταν πολύ ωραία! Κριτσανιστά έξω και αφράτα μέσα… Θα την ξανακάνω σίγουρα!
    #
    Σχόλιο από mare, 14-10-12  
    RALLOU, συγχαρητήρια για την ωραία και εύκολη συνταγή. Κάθε Κυριακή φτιάχνω κουλουράκια για να παίρνω στη δουλειά για τον καφέ. Αυτή την εβδομάδα θα τρώμε τα δικά σου :) Ευχαριστούμε!
    #
    Σχόλιο από Ναυσικά, 4-10-13  
    Συμπαθητικά, αλλά πολύ ψωμένια μου βγήκαν και λίγα κομμάτια, 20 κουλούρια μεγαλούτσικα. Δεν μου θυμιζουν κουλουράκια, παρότι τα έψησα 30+λεπτά. Έβαλα 50 γραμμάρια ζάχαρη και 1 γεμάτο κουτάλι στέβια και βγήκαν γευστικά όσο γλυκά τα ήθελα.
    #
    Σχόλιο από martha2, 9-1-14  
    Πολύ νόστιμα!
    #
    Σχόλιο από Jinni, 4-2-14  
    Εμένα μου βγήκαν εντελώς άνοστα. Βαζω 3 πιρουνάκια γιατι εύκολα μεν, άγευστα δε...

    16 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από Ellie, 1-4-09  
    Πετυχημένη συνταγή, την έχω κάνει και εγώ πολλές φορές.Τα παιδιά μου τρελαίνονται!!!
    #
    Σχόλιο από katiaperisteri, 3-4-09  
    RALLOU Πολύ καλή η συνταγή σου η οικογένεια δεν άφησε ούτε ψίχουλο σε 2 ωρές.Συνχαρητήρια!!!!
    #
    Σχόλιο από glykoula, 6-4-09  
    Καλημερα RALLOU, εφτιαξα τα κουλουρακια σου το σ/κ, ενα θα σου πω, ΥΠΕΡΟΧΑ, αφρατα...και ουτε πολυ γλυκα, οπως ακριβως τα τρωμε. Να σε ρωτησω κατι αν γνωριζεις, ξερεις την χρησιμοτητα του γιαουρτιου?
    #
    Σχόλιο από Ellie, 6-4-09  
    Χαίρομαι που σας άρεσαν.Όσο για το γιαούρτι κανει τα κουλουράκια πιό αφράτα.
    #
    Σχόλιο από frix, 3-11-09  
    πολύ ωραία και αφράτα! πρόσθεσα λίγο γάλα και έβαλα 2 βανίλιες..
    #
    Σχόλιο από elenikolas, 8-2-10  
    Υπέροχα!!! Αντί για δύο κρόκους έβαλα ένα ολόκληρο αυγό και μου πήρε 1 φλιτζάνι λιγότερο αλεύρι.
    #
    Σχόλιο από SISY, 7-3-10  
    SORRY ΓΙΑ ΤΟ 1 ΠΙΡΟΥΝΑΚΙ ΑΛΛΑ ΜΟΛΙΣ ΤΑ ΕΦΤΙΑΞΑ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΩΣ ΑΓΕΥΣΤΑ!!!! ΚΑΙ ΝΑ ΦΑΝΤΑΣΤΕΙΣ ΟΤΙ ΕΒΑΛΑ 3 ΒΑΝΙΛΙΕΣ.
    #
    Σχόλιο από drukolaptis, 7-4-10  
    ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΚΑΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ!! ΑΦΡΑΤΑ Κ ΕΥΓΕΥΣΤΑ!!ΙΔΑΝΙΚΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ!! Κ ΑΥΤΗ Η ΔΟΣΗ ΒΓΑΖΕΙ 3 ΤΑΨΙΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ( ΜΕΣΑΙΟΥ ΜΕΓΕΘΟΥΣ)
    #
    Σχόλιο από peteinitsa, 8-9-11  
    Μπράβο!!!! Μπράβο!!!! Ότι και να πω είναι λίγο.
    #
    Σχόλιο από demykou, 29-9-11  
    λοιπόν την δοκίμασα κι'εγώ σήμερα την συνταγή αλλά προφανώς κάτι δεν έκανα καλά και δεν μου έβγαινε καλή η ζύμη.Μου έσπαγε και δεν μπόρεσα να τα πλάσω.Λοιπόν έβαλα το βούτυρο με τη ζάχαρη,τη βανίλια και τα αβγά στο μίξερ να χτυπηθούν και μετά έριξα το αλεύρι και ζύμωνα με το χέρι.Επρεπε να αφήσω την ζύμη να γίνει στο μίξερ?Εσείς έτσι την κάνετε?Οπως και να χει θα την ξαναφτιάξω την συνταγή γιατί μου φαίνεται πολύ εύκολη και πρέπει να γίνονται ωραία.Γι'αυτό θα βαθμολογήσω την επόμενη φορά.
    #
    Σχόλιο από λουκουμένια, 10-11-11  
    Μολις τα εφτιαξα. Ευκολη και γρηγορη συνταγη. Αφρατα οσο επρεπε αν και το γιαουρτι μου ηταν 0% (δεν ειχα αλλο). Μου αρεσε πολυ που η δοση ηταν φυσιολογικη και δεν επλαθα απειρα κουλουρια. Μου βγηκαν 30 μεγαλουτσικα κουλουρια 2 ταψια του φουρνου δηλαδη. Θα τα ξανακανω σιγουρα!
    #
    Σχόλιο από daisy_duck, 9-4-12  
    Μπράβο για την ωραία συνταγή! Την εκτέλεσα ακριβώς. Χρησιμοποίησα τη μικρή κούπα του τσαγιού και έβαλα αλεύρι έως ότου να ξεκολλάει η ζύμη από τα τοιχώματα. Μου βγήκαν 2 ταψιά με περίπου 40 κομμάτια. Από γεύση ήταν πολύ ωραία! Κριτσανιστά έξω και αφράτα μέσα… Θα την ξανακάνω σίγουρα!
    #
    Σχόλιο από mare, 14-10-12  
    RALLOU, συγχαρητήρια για την ωραία και εύκολη συνταγή. Κάθε Κυριακή φτιάχνω κουλουράκια για να παίρνω στη δουλειά για τον καφέ. Αυτή την εβδομάδα θα τρώμε τα δικά σου :) Ευχαριστούμε!
    #
    Σχόλιο από Ναυσικά, 4-10-13  
    Συμπαθητικά, αλλά πολύ ψωμένια μου βγήκαν και λίγα κομμάτια, 20 κουλούρια μεγαλούτσικα. Δεν μου θυμιζουν κουλουράκια, παρότι τα έψησα 30+λεπτά. Έβαλα 50 γραμμάρια ζάχαρη και 1 γεμάτο κουτάλι στέβια και βγήκαν γευστικά όσο γλυκά τα ήθελα.
    #
    Σχόλιο από martha2, 9-1-14  
    Πολύ νόστιμα!
    #
    Σχόλιο από Jinni, 4-2-14  
    Εμένα μου βγήκαν εντελώς άνοστα. Βαζω 3 πιρουνάκια γιατι εύκολα μεν, άγευστα δε...

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Τα μυστικά του μπισκότου
    Μήπως προσπαθείτε να πετύχετε το τέλειο μπισκότ...
    Ασφαλή νωπά αυγά
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορ...
    Τα αυγά στην κουζίνα μας
    Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η ...
    Η συντήρηση των αυγών
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πό...
    Το αυγό και η διατροφική του αξία
    Η σύνθεση ενός αυγού: Ας ξεκινήσουμε το αφι...

    Σχετικές οδηγίες

    Χωρίζω αβγά
    Προστέθηκε από Sitronella
    5
           
           
    (6)

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 43 αγαπημένων συνταγών, του/της peteinitsa
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 101 αγαπημένων συνταγών, του/της Amalia79
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 30 αγαπημένων συνταγών, του/της Loella
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 101 αγαπημένων συνταγών, του/της alexthea
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 130 αγαπημένων συνταγών, του/της anastasia.k