κύρια φωτογραφία συνταγής Κουλουράκια πασχαλινά
mina_mag
mina_mag @cook_8453036
,

Πριν γίνουν τα σούπερ μάρκετ ήταν τα μπακάλικα. Ήταν τότε που οι άνθρωποι έφτιαχναν με τα χέρια τους και με μεράκι πολλά πράγματα

Λίγα μυστικά ακόμα

Αλήθεια σας λέω την συνταγή μου την εδωσε στον άραξο αχαίας ενας μπακάλης πριν ποοοολλά χρόνια. Αν εσείς βρείτε δυσκολία στο ζύμωμα, ρίξτε λίγο γάλα αν είναι σφικτη η ζύμη

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

20 Minutes
  1. 50 γρ ζωικό βούτυρο
  2. 1 κρασοπότηρο γάλα εβαπορέ αδιάλυτο
  3. 500 γρ. ζάχαρη
  4. 1,500 γρ. αλεύρι δυνατό
  5. 1 φακελάκι μπέκιν
  6. 2-3 βανίλιες
  7. 1 φακελάκι αμμωνία

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε λεκάνη βάζετε το αλεύρι, το μπέκιν και το βούτυρο και τρίβετε καλά για αρκετή ώρα μέχρι το αλεύρι να γίνει κόκκους

  2. 2

    Σε άλλη λεκάνη χτυπάτε τα αυγά με την ζάχαρη, λυώνετε την αμμωνία στο γάλα και ρίχνετε ολα τα υλικά στο αλεύρι.

  3. 3

    Ζυμώνετε καλά [η ζύμη είναι λίγο σφικτή] και πλαθετε οσα σχέδια θέλετε

  4. 4

    Βάζετε λαδόκολα σε ταψιά και αφού αλείψετε με κρόκο ή με γάλα ψηνετε σε μέτριο φούρνο για 25-30 λεπτα [θα δείτε τον φούρνο σας] καλη επιτυχία !

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (3)

Annet
Annet @cook_8453604
Κουλουράκια με γάλα, ζάχαρι και αυγά εφτιαχνε και η γιαγιά μου αλλά δυστυχώς δε φρόντισα να πάρω την συνταγή. Σίγουρα θα τα φτάξω και είμαι σίγουρι ότι τα κουλουράκια σου θα πάρουν 5 πιρούνια

Από

mina_mag
mina_mag @cook_8453036
στις
,
εχω εναν υπεροχο συζυγο τεσσερα θαυμασια παιδια ενα γιο 28 ετων και τρεις κουκλες 25 23 και 13 ετων εχω επισησ 2 σκυλακια ενα κοκερ κι ενα τσιουαουα καθωσ και δυο χελωνες στον κηπο.δεν ξερω ομως πολλα απο υπολογιστες .ζητω την κατανοηση σασ και την βοηθεια σας.ευχομαι καλες γιορτες με πολλη υγεια και με πολλα φαγοποτια
Δες περισσότερα