κύρια φωτογραφία συνταγής Κουλουράκια Συμιακά

Κουλουράκια Συμιακά

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
katerina hon
katerina hon @cook_8496093

Νόστιμα κουλουράκια από το νησί της Σύμης.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτή την συνταγή την έχω πάρει από την θεία του συζύγου μου και ομολογώ οτι γίνονται πεντανόστιμα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 3 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 1 λίτρο γάλα
  3. 1 ποτήρι ζάχαρη
  4. 1 κουταλάκι μαστίχα
  5. 3 φακελάκια μαγιά
  6. λίγο λάδι στο τέλος για να είναι το ζυμάρι μαλακό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Bάζουμε το βούτυρο σε μια λεκάνη και ρίχνουμε το αλεύρι.

  2. 2

    Τ' ανακατεύουμε και μετά ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και κατόπιν ζυμωνουμε.

  3. 3

    Οταν τα ζυμώσουμε τοποθετούμε το ζυμάρι σε μια λεκάνη και το αφήνουμε να φουσκώσει. Οταν φουσκώσει τα ξαναζυμώνουμε λίγο και τα πλάθουμε σε κουλουράκια ότι σχήμα θέλουμε.

  4. 4

    Ψήνουμε στους 200 βαθμους σε προθερμασμενο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινήσουν.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

katerina hon
katerina hon @cook_8496093
στις