Κουλουράκια
Λίγα μυστικά ακόμα
μπορεί να χρειαστείτε λίγο αλεύρι παραπάνω.
Υλικά
-
3 πακέτα φαρίν-απ.
-
5 αυγά
-
350 γρ. βούτυρο γάλακτος
-
4-5 βανίλιες
-
1 ποτήρι φρέσκο γάλα
-
2 ποτήρια ζάχαρη
-
αυγό για απο πάνω
-
λαδόκολλα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν λίγο. Ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά και τα χτυπάμε. Βάζουμε και τις βανίλιες και λίγο απο το γάλα. Ρίχνουμε σιγά-σιγά το αλεύρι και εναλλάξ το γάλα. Πρέπει να γίνει μια ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια.
-
2
Πλάθουμε κουλουράκια ή κάνουμε σχέδια με κουπ πατ. Τα αραδιάζουμε στο ταψί σε λαδοκολλα και τα περνάμε με αυγό.
-
3
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα.
Σχόλια (4)