Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
Κουνουπίδι γιαχνί
Bαθμολογία: 4.64516129032
       
 
31 ψήφοι
Προστέθηκε από , 26.09.08

Περιγραφή

Γρήγορο και νόστιμο λαδερό.

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κουνουπίδι χωρισμένο σε φούντες
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1-2 καρότα ροδέλες
  • σέλερυ χοντροκομμένο
  • ένα κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα
  • λάδι, αλάτι, πιπέρι

Πως το κάνουμε:

  1. Σωτάρω το κρεμύδι.
  2. Βάζω το κουνουπίδι με τα καρότα και το σέλερυ, όταν πάρουν λίγο ρίχνω τα ντοματάκια, το αλατοπίπερο και λίγο νεράκι.
  3. Σε 30' με 40' είναι έτοιμο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν το μαγειρέψετε στην χύτρα μην βάλετε νερό, θέλει μόνο 15' βράσιμο. Πολλές φορές εγώ βάζω κολοκυθάκια και πατατούλες ροδέλες.

Διατροφή χωρίς γλουτένη

Για να γίνει η συνταγή ασφαλής για αυτούς που ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη κάντε τα εξής:

  • ελέγξτε τα ντοματάκια αν είναι κονσέρβας.

52 Όλα
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
#
Προστέθηκε από teri, 30.09.08
πολύ καλή συνταγή. Υγιεινή και νόστιμη. Έτσι μαγειρεμένο με σάλτσα είναι ένας τρόπος να φάνε κουνουπίδι τα παιδιά που το αποφεύγουν.
#
Προστέθηκε από elenikolas, 03.01.09
Φοβερή συνταγή!!! Το τιμήσαμε οικογενειακώς μέχρι και η μικρή μου ξετρελάθηκε. Έβαλα και λίγο κανελίτσα εκτός από αλατοπίπερο, του πάει πολύ. Βέβαια σε πολλούς δεν αρέσει,αλλά περι ορέξεως....Σ ευχαριστούμε Χαρούλα για την υπέροχη συνταγή:-)
#
Προστέθηκε από painter, 03.01.09
Συμφωνώ elenikolas.Εγώ μαζί με την κανελίτσα βάζω και φλούδα πορτοκαλιού και δεν βάζω σέλερυ.Είναι τέλειο και δεν μυρίζει καθόλου.
#
Προστέθηκε από painter, 03.01.09
Ουπς.Ξέχασα να ψηφίσω.
#
Προστέθηκε από xaroula, 03.01.09
κοριτσια ευχαριστω για τα πιρουνακια :-)
Ελενη εβαλες ξυλαρακι κανελας?δεν το εχω δοκιμασει ,ειναι εντονη η γευση?
#
Προστέθηκε από elenikolas, 03.01.09
Χαρούλα δεν έβαλα ξυλάκι, έβαλα ελάχιστη σκόνη,έτσι δεν έχει έντονη γεύση, γίνεται καταπληκτικό!! δοκίμασε το, μας αρέσει πολύ έτσι.
#
Προστέθηκε από roulaan, 03.01.09
Nαι και εμεις το τρωμε πολυ.Το λεμε στην Καλαματα "καπαμα".Δεν βαζω καροτα και σελινο αλλα μονο το κρεννυδι, το κουνουπιδι , τοματα, αλατοπιπερο και κανελλα.Εγω το γυρναω να παρει παντου χρωμα και μετα ριχνω κουταλια κουταλια τη τοματα σε καθε λουλουδι.Κλεινω χυτρα για 15 λεπτα περιπου και ειναι ονειρο.Ο,τι πρεπει για τωρα μετα απο τοση κρεατοφαγια.
#
Προστέθηκε από Λίλα, 31.01.09
Τέλεια η συνταγή Χαρούλα μου!Πραγματικά μεσογειακή διατροφή!Μπράβο!!!!
#
Προστέθηκε από xaroula, 31.01.09
Λιλα ευχαριστω για τα καλα σου λογια και την ψηφο σου,φιλια!! :)
#
Προστέθηκε από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 18.03.09
Πάρα πολύ ωραία συνταγή.Την έφτιαξα τώρα το μεσημέρι και δεν έμεινε τίποτα.....Σίγουρα θα την ξαναφτιάξω!!!!
#
Προστέθηκε από χοχα, 18.03.09
καλησπερα σας.ειναι ενα απο τα αγαπημενα μου,μονο που δεν βαζω καθολου καροτο αλλα πατατουλες και ανηθο.
#
Προστέθηκε από xaroula, 18.03.09
κοριτσια καλησπερα ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ χαιρομαι που σας αρεσε :) και εμας ειναι απο τα αγαπημενα μας λαδερα.
Χοχα καμια φορα βαζω και εγω πατατουλα αλλα με ανηθο δεν το εχω κανει,γουστα ειναι αυτα :)
#
Προστέθηκε από Ρηνιώ, 05.10.09
Δεν έχω βάλει ποτέ καρότο και σέληνο... Φαίνεται ενδιαφέρον! Συνήθως το κάνω σαν τη roulaan και προσθέτω μερικές φορές γαρύφαλλο! Τέλειο!
#
Προστέθηκε από dmag, 21.10.09
poli kali i syntagi etsi akrivws tin kanw kai egw alla xwris karoto to opoio den polisympathw. dokimaste me to zoumaki apo to kounoupidi na ftiaxete avgolemono kai na to perixisete gia akoma pio polles voutes!
#
Προστέθηκε από παυλος, 11.11.09
το φαγητο βγηκε υπεροχο εβαλα και λιγες πατατουλες και λιγα κολοκυθακια και λιγο κανελιτσα και ηταν φανταστικο η γυναικα μου και τα παιδια το απολαυσαν
#
Προστέθηκε από xaroula, 11.11.09
Σας ευχαριστω παρα πολυ για τα πιρουνακια.Παυλο και εγω καμια φορα βαζω πατατουλες και κολοκυθακια ,γινεται οντως ωραιο! :)
#
Προστέθηκε από lenale, 12.11.09
Μπράβο πολύ ωραία συνταγή!!!
#
Προστέθηκε από xaroula, 12.11.09
Λενα μου ευχαριστω!!:)
#
Προστέθηκε από xaroula, 12.11.09
σορυ για το λαθος,Νατασα μου σε ευχαριστω !! :)
#
Προστέθηκε από sweety9, 12.11.09
teleio faghto...!
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
51 Σχόλια
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
#
Προστέθηκε από teri, 30.09.08
πολύ καλή συνταγή. Υγιεινή και νόστιμη. Έτσι μαγειρεμένο με σάλτσα είναι ένας τρόπος να φάνε κουνουπίδι τα παιδιά που το αποφεύγουν.
#
Προστέθηκε από elenikolas, 03.01.09
Φοβερή συνταγή!!! Το τιμήσαμε οικογενειακώς μέχρι και η μικρή μου ξετρελάθηκε. Έβαλα και λίγο κανελίτσα εκτός από αλατοπίπερο, του πάει πολύ. Βέβαια σε πολλούς δεν αρέσει,αλλά περι ορέξεως....Σ ευχαριστούμε Χαρούλα για την υπέροχη συνταγή:-)
#
Προστέθηκε από painter, 03.01.09
Συμφωνώ elenikolas.Εγώ μαζί με την κανελίτσα βάζω και φλούδα πορτοκαλιού και δεν βάζω σέλερυ.Είναι τέλειο και δεν μυρίζει καθόλου.
#
Προστέθηκε από painter, 03.01.09
Ουπς.Ξέχασα να ψηφίσω.
#
Προστέθηκε από xaroula, 03.01.09
κοριτσια ευχαριστω για τα πιρουνακια :-)
Ελενη εβαλες ξυλαρακι κανελας?δεν το εχω δοκιμασει ,ειναι εντονη η γευση?
#
Προστέθηκε από elenikolas, 03.01.09
Χαρούλα δεν έβαλα ξυλάκι, έβαλα ελάχιστη σκόνη,έτσι δεν έχει έντονη γεύση, γίνεται καταπληκτικό!! δοκίμασε το, μας αρέσει πολύ έτσι.
#
Προστέθηκε από roulaan, 03.01.09
Nαι και εμεις το τρωμε πολυ.Το λεμε στην Καλαματα "καπαμα".Δεν βαζω καροτα και σελινο αλλα μονο το κρεννυδι, το κουνουπιδι , τοματα, αλατοπιπερο και κανελλα.Εγω το γυρναω να παρει παντου χρωμα και μετα ριχνω κουταλια κουταλια τη τοματα σε καθε λουλουδι.Κλεινω χυτρα για 15 λεπτα περιπου και ειναι ονειρο.Ο,τι πρεπει για τωρα μετα απο τοση κρεατοφαγια.
#
Προστέθηκε από Λίλα, 31.01.09
Τέλεια η συνταγή Χαρούλα μου!Πραγματικά μεσογειακή διατροφή!Μπράβο!!!!
#
Προστέθηκε από xaroula, 31.01.09
Λιλα ευχαριστω για τα καλα σου λογια και την ψηφο σου,φιλια!! :)
#
Προστέθηκε από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 18.03.09
Πάρα πολύ ωραία συνταγή.Την έφτιαξα τώρα το μεσημέρι και δεν έμεινε τίποτα.....Σίγουρα θα την ξαναφτιάξω!!!!
#
Προστέθηκε από χοχα, 18.03.09
καλησπερα σας.ειναι ενα απο τα αγαπημενα μου,μονο που δεν βαζω καθολου καροτο αλλα πατατουλες και ανηθο.
#
Προστέθηκε από xaroula, 18.03.09
κοριτσια καλησπερα ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ χαιρομαι που σας αρεσε :) και εμας ειναι απο τα αγαπημενα μας λαδερα.
Χοχα καμια φορα βαζω και εγω πατατουλα αλλα με ανηθο δεν το εχω κανει,γουστα ειναι αυτα :)
#
Προστέθηκε από Ρηνιώ, 05.10.09
Δεν έχω βάλει ποτέ καρότο και σέληνο... Φαίνεται ενδιαφέρον! Συνήθως το κάνω σαν τη roulaan και προσθέτω μερικές φορές γαρύφαλλο! Τέλειο!
#
Προστέθηκε από dmag, 21.10.09
poli kali i syntagi etsi akrivws tin kanw kai egw alla xwris karoto to opoio den polisympathw. dokimaste me to zoumaki apo to kounoupidi na ftiaxete avgolemono kai na to perixisete gia akoma pio polles voutes!
#
Προστέθηκε από παυλος, 11.11.09
το φαγητο βγηκε υπεροχο εβαλα και λιγες πατατουλες και λιγα κολοκυθακια και λιγο κανελιτσα και ηταν φανταστικο η γυναικα μου και τα παιδια το απολαυσαν
#
Προστέθηκε από xaroula, 11.11.09
Σας ευχαριστω παρα πολυ για τα πιρουνακια.Παυλο και εγω καμια φορα βαζω πατατουλες και κολοκυθακια ,γινεται οντως ωραιο! :)
#
Προστέθηκε από lenale, 12.11.09
Μπράβο πολύ ωραία συνταγή!!!
#
Προστέθηκε από xaroula, 12.11.09
Λενα μου ευχαριστω!!:)
#
Προστέθηκε από xaroula, 12.11.09
σορυ για το λαθος,Νατασα μου σε ευχαριστω !! :)
#
Προστέθηκε από sweety9, 12.11.09
teleio faghto...!
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
1 Ερωτήσεις
#
Προστέθηκε από dcroula, 26.10.10
Δεν το έχω φάει πουθενά και δεν έχω ακούσει και κανέναν στον περίγυρό μου, να το φτιάχνει.
Χαρούλα, λες να το δοκιμάσω;
Τόσο καλό είναι;
0 Παραλλαγές

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 33 αγαπημένων συνταγών, του/της stratis3st
Λαχανικά
Ένα βιβλίο 5 αγαπημένων συνταγών, του/της Jiasmin
Λαχανικά
Ένα βιβλίο 54 αγαπημένων συνταγών, του/της JulieVaiopoulou
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 94 αγαπημένων συνταγών, του/της Evgenia11

Άλλες φωτογραφίες