κύρια φωτογραφία συνταγής Κουνουπίδι Γκρατινέ
NtinaKom
NtinaKom @cook_8449835
Κομοτηνή

Μία διαφορετική συνταγή για τους λάτρεις του κουνουπιδιού.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το λατρεύω αυτό το φαγητό γιατί είναι ελαφρύ, γρήγορο και πολύ νόστιμο. Ελπίζω να σας αρέσει.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

40 Minutes
  1. 1 μεγάλο κουνουπίδι βρασμένο και χωρισμένο σε μπουκετάκια
  2. 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο
  3. 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  4. 1 και 1/2 φλιτζάνι τριμμένη φέτα
  5. 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
  6. αλάτι-πιπέρι
  7. 1 δόση μπεσαμέλ (4 κουταλιές σούπας μαργαρίνη, 7 κουταλιές σούπας αλεύρι και 4 φλυτζάνες γάλα, αλάτι-πιπέρι)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Λαδώνουμε ένα ταψάκι και το πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά.

  2. 2

    Σε μία λεκανίτσα ανακατεύουμε το αλατοπιπερωμένο κουνουπίδι με το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, τη φέτα και τ' αυγά τα οποία τα έχουμε χτυπήσει ελαφρά μαζί με το ελαιόλαδο.

  3. 3

    Βάζουμε το μίγμα στο ταψάκι και το καλύπτουμε με την μπεσαμέλ. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η μπεσαμέλ.

Αντιδράσεις

Σχόλια (24)

asotiro
asotiro @cook_8449709
πρόσθεσα και τριμμένο τυρί από πάνω... θεϊκό!!! ίσως βάλω και λίγο μπέικον την επόμενη φορά...

Από

NtinaKom
NtinaKom @cook_8449835
στις
Κομοτηνή