Κουνουπίδι στο φούρνο

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Κυρίως πιάτο

Λαχανικά

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Κουνουπίδι στο φούρνο

Bαθμολογία:

10 ψήφοι

Προστέθηκε από glmou, 02.12.08

Περιγραφή

Εύκολο, υγιεινό και νοστιμότατο φαγητό! Ένα από τα αγαπημένα μου!

photo: ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ

Τι χρειαζόμαστε:

1 κουνουπίδι
3 πατάτες
1 κρεμμύδι
2 καρότα
3 σελινόριζες
1 ντομάτα
λάδι
αλάτι
πιπέρι
νερό

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Λαχανικά

Μέθοδος

Φούρνου

Διατροφή

Πλούσια σε φυτικές ίνες

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Νηστίσιμα με λάδι/αλκοόλ

Φτιάχνει

1 ταψί

Πως το κάνουμε:

Κόβουμε όλα τα συστατικά και τα βάζουμε στο ταψί.
Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και τα ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε λάδι και νερό και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Οι αναλογίες ενδέχεται να αλλάξουν, ανάλογα με τα γούστα σας και το μέγεθος του ταψιού. Θα έλεγα να αρχίζατε βάζοντας το κομμένο κουνουπιδι στο ταψί για να υπολογίσετε τη χωρητικότητά του και αναλόγως να κινηθείτε με τα υπόλοιπα συστατικά. Εάν συνηθίζετε να βάζετε αλουμινόχαρτο πάνω από το φαγητό, καλό είναι να το πράξετε και να το αφαιρέσετε λίγο πριν από το τέλος. Εγώ προσωπικά το γυρνάω κάθε μισή ώρα έτσι ώστε να ψηθεί από όλες τις μεριές.

Σχετικές συνταγές

Σχετικά άρθρα

13 Όλα: #

Προστέθηκε από ΦΡΟΣΩ, 13.12.08

Πολυ νοστιμο το κουνουπιδι!
Το εκανα στη γαστρα και δεν το ανακακατεψα καθολου !!!!!!!

#

Προστέθηκε από Μαριάννα Ν, 12.01.09

Να σε ρωτήσω, αφού τα βάλεις στο ταψί, πόσο νεράκι ρίχνεις? να τα σκεπάζει ή μεχρι την μέση τους?

#

Προστέθηκε από glmou, 15.01.09

Μαριάννα Ν, το λάδι και το νερό μαζί να φτάνουν μέχρι τη μέση περίπου. Το φαγητό θα είναι έτοιμο όταν μείνει μόνο με το λάδι.

#

Προστέθηκε από Elfi, 10.05.09

AUTA TA FAGITA MOU ARESOUNE POLI.SOU DINO OLA TA PIROUNIA

#

Προστέθηκε από Λαμπρινή, 10.05.09

Μπορείτε επίσης να βράσετε τα μπουκετάκια από το κουνουπίδι για 3 λεπτά σε αλατισμένο νερό πο βράζει και μετά τα στρώνουμε σε λαδωμένο ταψάκι ή πυρέξ. Πασπαλίζουμε με γραβιέρα και περιχύνουμε με ελαφριά μπεσαμέλ που τη φτιάχνουμε ανακατεύοντας 1 γιαούρτι, 1 αυγό και 1 κουταλιά μουστάρδα (όχι σκόνη).

#

Προστέθηκε από glmou, 12.05.09

Χαίρομαι που σας άρεσε!

#

Προστέθηκε από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 12.02.10

Πολύ νόστιμο φαγητό.Εγώ το έβρασα λίγο το κουνουπίδι πριν το βάλω στο ταψί για να μαλακώσει, του έβαλα και λίγο μπούκοβο και έγινε τέλειο!!!

#

Προστέθηκε από Pireotissa, 20.04.10

Πολύ νόστιμο το κουνουπίδι σου glmou. Ίσως είναι και η πιο ωραία συνταγή για κουνουπίδι που έχω δοκιμάσει.

#

Προστέθηκε από Nataska, 14.02.11

yummy!!!

#

Προστέθηκε από Τσιμπιδα, 16.02.11

Τέλειο

#

Προστέθηκε από sofiasofiasofia, 30.01.12

Τέλεια η συνταγή σου. Εγώ έκανα μια μικρή παραλλαγή. Ζεμάτισα το κουνουπίδι, το έστρωσα στο ταψί και έβαλα τις πατάτες από πάνω κομμένες κομματάκια. Όλα τα υπόλοιπα υλικά τα σώταρα με το λάδι (ελαιόλαδο) σχηματίζοντας μια σάλτσα και τα έριξα από πάνω.

#

Προστέθηκε από μικρή πίπη, 12.03.12

εύγευστο φαγάκι, ευχαριστούμε.

#

Προστέθηκε από manousd, 15.03.12

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
12 Σχόλια: #

Προστέθηκε από ΦΡΟΣΩ, 13.12.08

Πολυ νοστιμο το κουνουπιδι!
Το εκανα στη γαστρα και δεν το ανακακατεψα καθολου !!!!!!!

#

Προστέθηκε από Μαριάννα Ν, 12.01.09

Να σε ρωτήσω, αφού τα βάλεις στο ταψί, πόσο νεράκι ρίχνεις? να τα σκεπάζει ή μεχρι την μέση τους?

#

Προστέθηκε από glmou, 15.01.09

Μαριάννα Ν, το λάδι και το νερό μαζί να φτάνουν μέχρι τη μέση περίπου. Το φαγητό θα είναι έτοιμο όταν μείνει μόνο με το λάδι.

#

Προστέθηκε από Elfi, 10.05.09

AUTA TA FAGITA MOU ARESOUNE POLI.SOU DINO OLA TA PIROUNIA

#

Προστέθηκε από Λαμπρινή, 10.05.09

Μπορείτε επίσης να βράσετε τα μπουκετάκια από το κουνουπίδι για 3 λεπτά σε αλατισμένο νερό πο βράζει και μετά τα στρώνουμε σε λαδωμένο ταψάκι ή πυρέξ. Πασπαλίζουμε με γραβιέρα και περιχύνουμε με ελαφριά μπεσαμέλ που τη φτιάχνουμε ανακατεύοντας 1 γιαούρτι, 1 αυγό και 1 κουταλιά μουστάρδα (όχι σκόνη).

#

Προστέθηκε από glmou, 12.05.09

Χαίρομαι που σας άρεσε!

#

Προστέθηκε από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 12.02.10

Πολύ νόστιμο φαγητό.Εγώ το έβρασα λίγο το κουνουπίδι πριν το βάλω στο ταψί για να μαλακώσει, του έβαλα και λίγο μπούκοβο και έγινε τέλειο!!!

#

Προστέθηκε από Pireotissa, 20.04.10

Πολύ νόστιμο το κουνουπίδι σου glmou. Ίσως είναι και η πιο ωραία συνταγή για κουνουπίδι που έχω δοκιμάσει.

#

Προστέθηκε από Nataska, 14.02.11

yummy!!!

#

Προστέθηκε από Τσιμπιδα, 16.02.11

Τέλειο

#

Προστέθηκε από μικρή πίπη, 12.03.12

εύγευστο φαγάκι, ευχαριστούμε.

#

Προστέθηκε από manousd, 15.03.12

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Παραλλαγές: #

Προστέθηκε από sofiasofiasofia, 30.01.12

Τέλεια η συνταγή σου. Εγώ έκανα μια μικρή παραλλαγή. Ζεμάτισα το κουνουπίδι, το έστρωσα στο ταψί και έβαλα τις πατάτες από πάνω κομμένες κομματάκια. Όλα τα υπόλοιπα υλικά τα σώταρα με το λάδι (ελαιόλαδο) σχηματίζοντας μια σάλτσα και τα έριξα από πάνω.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή