Κουραμπιέδες Σμύρνης

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Γλυκά

Μπισκότα - Κουλουράκια

Κουραμπιέδες

Κουραμπιέδες Σμύρνης

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Κουραμπιέδες Σμύρνης

Bαθμολογία:

4 ψήφοι

Προστέθηκε από TSOFAGR, 16.12.10

Περιγραφή

Κουραμπιέδες Σμύρνης πεντανόστιμοι!!! Καλές γιορτές με υγεία σε όλο τον κόσμο.

Τι χρειαζόμαστε:

750 γραμ. βούτυρο γάλακτος
500 γραμ. μαργαρίνη
3 αυγά
200 γραμ. ζάχαρη
200 γραμ. άχνη
3 βανίλιες
1/2 ποτήρι κονιάκ
χυμό απο 2 πορτοκάλια
2 μπέικιν
1 κουταλάκι γεμάτο σόδα
500 γραμ. αμύγδαλα σκόνη
300 γραμ. φουντούκια ψιλοκομμένα
300 γραμ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα
2.300 γραμ. αλέυρι (περίπου) για όλες τις χρήσεις

Για το πασπάλισμα

άχνη

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Φτιάχνει

6 ταψιά

Πως το κάνουμε:

1. Χτυπάω με το μίξερ για 15 λεπτά το βούτυρο με την μαργαρίνη.

2. Προσθέτω τα αυγά, την απλή ζάχαρη, τις βανίλιες, την άχνη, την σόδα, το κονιάκ και τον χυμό απο τα πορτοκάλια. Τα χτυπάμε όλα μαζί για 10 λεπτά ακόμα.

3. Ρίχνω την αμυγδαλόσκονη, τα φουντούκια και τα αμύγδαλα, συνεχίζω να ανακατέυω με το μίξερ λίγο ακόμα.

4. Προσθέτω τα μπέικιν και σταδιακά το αλέυρι.Φτιάχνουμε μια μαλακή έυπλαστη ζύμη.

5. Πλάθουμε τους κουραμπιέδες και τους βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.

6. Ψήνουμε στους 180°c μέχρι να ροδίσουν.

7. Τέλος τους βουτάμε σε μπόλ με μπόλικη ζάχαρη άχνη και τους στρώνουμε σε πιατέλα. Όταν κρυώσουν τελείως, τότε τους πασπαλίζουμε με λίγη ακόμη άχνη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τους κουραμπιέδες τους έφτιαξα σε επιτραπέζιο μίξερ.

Καλό θα ήταν το βούτυρο και η μαργαρίνη να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Να είναι μαλακά για να χτυπηθούν πιό έυκολα στο μίξερ.

Σχετικές συνταγές

Σχετικά άρθρα

Προετοιμαστείτε για τις γιορτές

25 Όλα: << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

#

Προστέθηκε από gemlisco, 21.12.10

Μμμμ...μου μυρίζει θαύμα γεύση...Ειλικρινά τώρα και μόνο από το μέρος που αναφέρεις ότι προέρχεται η συνταγή σου, υπόσχεται μεγάλη επιτυχία...αδυναμία μου βλέπεις...τα υλικά και η περιγραφή σου μετράνε επίσης θετικά...Λοιπόν θα τους φτιάξω και θα βαθμολογήσω ανάλογα...

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 21.12.10

Καλή Επιτυχία σου έυχομε.Περιμένω εντυπώσεις.

#

Προστέθηκε από lia21, 26.12.10

MMMMMM PROTH FORA KANO KOYRAMPIEDES K MPORO NA PO OTI TOYS PETYXA...EYXARISTO

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 26.12.10

Ευχαριστώ πολύ lia21 για τα πηρουνάκια,Καλές Γιορτές.

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 26.12.10

Μια παραλλαγή τις αδελφούλας μου,μπορείτε να βάλετε
Λικέρ Τριαντάφυλλο αντί για
1/2 ποτήρι κονιάκ.
Καλές Γιορτές,Υγεία σε όλους.

#

Προστέθηκε από gemlisco, 06.01.11

Άργησα αλλά επέστρεψα!!! Καλή χρονιά με υγεία πρώτα απ'όλα!!! Επάξια σου ανήκουν όλα τα πηρουνάκια για τη συνταγή σου αυτή. Οι κουραμπιέδες "εξαφανίστηκαν" από τις πιατέλες σε χρόνο dt!!! Το μόνο που δεν έβαλα από τα υλικά σου είναι τα φουντουκια που δεν τα πολυσυμπαθώ και απλώς έβαλα περισσότερα αμύγδαλα. Ευχαριστούμε και του χρόνου που θά'μαστε καλά...

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 07.01.11

χέρομε πάρα πολύ που σας άρεσαν και τα φάγατε.Αντε και του χρόνου να είμαστε γεροί να ξαναφτιάξουμε.Ευχαριστω πολύ για τα πηρουνάκια.

#

Προστέθηκε από elena-panos, 12.12.11

ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ!!!ΘΑ ΤΗΝ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΚΑΙ ΘΑ ΣΟΥ ΠΩ ΕΝΤΥΠΩΣΕΙΣ!!!ΠΟΣΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ ΒΓΑΙΝΟΥΝ???

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 12.12.11

Καλησπέρα elena-panos,βγάζο 6 ταψιά φούρνου.Καλή επιτυχία:)

#

Προστέθηκε από mom2twins, 13.12.11

Tsofagr καλησπέρα! Επειδή θα ήθελα να κάνω τη μισή δόση, μου προτείνεις να χρησιμοποιήσω ένα ή δύο αβγά; Ευχαριστώ πολύ!

#

Προστέθηκε από vicky96, 13.12.11

TZOFAGR καλησπέρα. Ήθελα να σε ρωτήσω στα υλικά σου λες: 2 μπέικιν, εννοείς 2 κουταλάκια μπέικιν; Και στα βούτυρα λες 750γρ βούτυρο γάλακτος και 500γρ μαργαρίνη ενώ στην εκτέλεση λες φυτίνη. Τι θα πρέπει να χρησιμοποιήσω μαργαρίνη (κυπελάκι) ή φυτίνη; ευχαριστώ πολύ και καλές γιορτές.

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 13.12.11

Γειά σου mom2twins, θα σου πρότηνο άν θέλεις να βάλεις 1 μεγάλο Αυγό ή 2 μικρά Αυγά,για την μισή δόση.Καλή επιτυχία σου έυχομε:)

Γειά σου από vicky96,η δόση μου είναι μεγάλη για αυτό λέω 2 Μπέικιν,εννοώ 2 φακελάκια Μπέικιν.
Συγνώμη για το μπέρδεμα ξέχασα να το διορθώσο.Μαργαρίνη(βιτάμ)βάζο στην συνταγή μου.
Μπορείτε όμως άν θέλετε να τα φτιάξετε και με φυτίνη,αναλόγος πώς μαγειρέυετε.Καλή επιτυχία.Η δόση είναι για 6 ταψιά φούρνου.
Καλές γιορτές σας έυχομε:)

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 13.12.11

Θα ήθελα ακόμη να προσθέσο ότι το Βούτυρο και η Μαργαρίνη καλό θα ήταν να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να χτυπηθούν καλά!!

#

Προστέθηκε από kika13, 14.12.11

Και μονο απο τα υλικα η συνταγη σου φαινεται φανταστικη κ θελω φετος να προτιμησω την δικη σου.Ομως θα ηθελα την βοηθεια σου για να κανω την μιση δοση πως θα ειναι η αναλογια

#

Προστέθηκε από Sofspoon, 14.12.11

Θα μπορούσες να μας γράψεις πόσο χρόνο μένουν οι κουραμπιέδες στον φούρνο; "μέχρι να ροδίσουν"...φοβάμαι μήπως τους βγάλω νωρίτερα ή αργοτερα.

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 14.12.11

kika13,θα σου γράψω τις αναλογίες στο περίπου τις μισές.
400 γραμ. βούτυρο γάλακτος
250 γραμ. μαργαρίνη
2 αυγά μικρά ή 1 αυγό μεγάλο
100 γραμ. ζάχαρη
100 γραμ. άχνη
2 βανίλιες
1 φλιτζανάκι κονιάκ ή λικέρ
χυμό απο 1 πορτοκάλι
1 μπέικιν(φακελάκι)
½ κουταλάκι γεμάτο σόδα
250 γραμ. αμύγδαλα σκόνη
150 γραμ. φουντούκια ψιλοκομμένα
150 γραμ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα
1.800 γραμ. αλέυρι (περίπου,όσο πάρει) για όλες τις χρήσεις
Το αλέυρι θα το βάζεις σιγά σιγά για να δείς πόσο θα σου πάρει.Επειδή δέν έχω φτιάξει την μισή ποσότητα για αυτό δέν ξέρω πόσο αλέυρι θα πάρει ακριβώς,για αυτό σου λέω στο περίπου.Καλή επιτυχία σου έυχομε.

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 14.12.11

Γειά σου Sofspoon.Το Σαββατοκύριακο θα τους φτιάξω για να σου πώ πόσα λεπτά ακριβώς μου χρειάστηκαν.Εσύ να υπολογίζεις (περίπου στα 20 λεπτά).
Πάντα όμως πέζη μεγάλο ρόλο,αναλόγος πόσο μεγάλο θα κάνεις τον Κουραμπιέ,αναλόγος το πάχος που έχει είναι και το ψήσιμο.Για αυτό γράφω μέχρι να ροδίσει,μέχρι να πάρει ελαφρός χρώμα.Πέζη ρόλο και ο φούρνος σου πόσο δυνατός είναι.
Θα σου πρότηνα άν ήθελες στα 20 λεπτά περίπου ψησίματος να ανοίξεις τον φούρνο και να δείς τον πάτο απο έναν Κουραμπιέ.Άν έχει πάρει χρώμα μπορείς να τους βγάλεις.Μήν σε ξεγελάσει άν είναι ζεστός,γιατί όταν κάτσει και κρυώσει θα γίνει τραγανός.
Ελπίζω να βοήθεισα.Καλή επιτυχία:)

#

Προστέθηκε από kika13, 18.12.11

πρεπει να σου πω πως προτιμησα να κανω την μιση δοση επειδη γενικα οι περισσοτεροι στην οικογενεια προτιμουν τα μελομακαρονα απο τα δυο.πρεπει ομως επισης να σου πω οτι το μετανοιωσα φρικτα.τους τελειωσα πριν απο λιγο κ πραγματικα ειναι φανταστικοι.ευχαριστω πολυ κ για την συνταγη κ για την βοηθεια για την δοσολογια.

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 19.12.11

kika13 χέρομε πολύ που σου άρεσαν.Είναι πραγματικά μια συνταγή νόστιμη με μεράκη και αγάπη.Εγώ έφτιαξα έχτες την συνταγή και μου έβγαλε 6 ταψιά.Οι κουραμπίεδες κρατάνε πολύ περισσότερο απο ότι τα μελομακάρονα,για αυτό κάθε χρόνο εγώ κάνω μεγάλη ποσότητα:) άν έχεις να δόσεις και στους συγγενείς...φέυγουν γρήγορα:) Καλές γιορτές

#

Προστέθηκε από lianaki, 20.12.11

Να ρωτήσω κι εγώ κάτι; Γίνονται τραγανοί ή μαλακοί-αφράτοι; Όταν είναι πολύ αφράτοι σπάνε εύκολα και δεν το θέλω, γι' αυτό σε ρωτάω, τους προτιμώ τραγανούς.

Και κάτι άλλο, αν χρησιμοποιήσω μόνο φρέσκο βούτυρο αντί βιτάμ, λες να χαλάσω κάτι στο άρωμα ή τη γεύση ή μπορεί να βγει και καλύτερο;

<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
16 Σχόλια: #

Προστέθηκε από gemlisco, 21.12.10

Μμμμ...μου μυρίζει θαύμα γεύση...Ειλικρινά τώρα και μόνο από το μέρος που αναφέρεις ότι προέρχεται η συνταγή σου, υπόσχεται μεγάλη επιτυχία...αδυναμία μου βλέπεις...τα υλικά και η περιγραφή σου μετράνε επίσης θετικά...Λοιπόν θα τους φτιάξω και θα βαθμολογήσω ανάλογα...

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 21.12.10

Καλή Επιτυχία σου έυχομε.Περιμένω εντυπώσεις.

#

Προστέθηκε από lia21, 26.12.10

MMMMMM PROTH FORA KANO KOYRAMPIEDES K MPORO NA PO OTI TOYS PETYXA...EYXARISTO

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 26.12.10

Ευχαριστώ πολύ lia21 για τα πηρουνάκια,Καλές Γιορτές.

#

Προστέθηκε από gemlisco, 06.01.11

Άργησα αλλά επέστρεψα!!! Καλή χρονιά με υγεία πρώτα απ'όλα!!! Επάξια σου ανήκουν όλα τα πηρουνάκια για τη συνταγή σου αυτή. Οι κουραμπιέδες "εξαφανίστηκαν" από τις πιατέλες σε χρόνο dt!!! Το μόνο που δεν έβαλα από τα υλικά σου είναι τα φουντουκια που δεν τα πολυσυμπαθώ και απλώς έβαλα περισσότερα αμύγδαλα. Ευχαριστούμε και του χρόνου που θά'μαστε καλά...

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 07.01.11

χέρομε πάρα πολύ που σας άρεσαν και τα φάγατε.Αντε και του χρόνου να είμαστε γεροί να ξαναφτιάξουμε.Ευχαριστω πολύ για τα πηρουνάκια.

#

Προστέθηκε από elena-panos, 12.12.11

ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ!!!ΘΑ ΤΗΝ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΚΑΙ ΘΑ ΣΟΥ ΠΩ ΕΝΤΥΠΩΣΕΙΣ!!!ΠΟΣΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ ΒΓΑΙΝΟΥΝ???

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 12.12.11

Καλησπέρα elena-panos,βγάζο 6 ταψιά φούρνου.Καλή επιτυχία:)

#

Προστέθηκε από vicky96, 13.12.11

TZOFAGR καλησπέρα. Ήθελα να σε ρωτήσω στα υλικά σου λες: 2 μπέικιν, εννοείς 2 κουταλάκια μπέικιν; Και στα βούτυρα λες 750γρ βούτυρο γάλακτος και 500γρ μαργαρίνη ενώ στην εκτέλεση λες φυτίνη. Τι θα πρέπει να χρησιμοποιήσω μαργαρίνη (κυπελάκι) ή φυτίνη; ευχαριστώ πολύ και καλές γιορτές.

#

Προστέθηκε από kika13, 14.12.11

Και μονο απο τα υλικα η συνταγη σου φαινεται φανταστικη κ θελω φετος να προτιμησω την δικη σου.Ομως θα ηθελα την βοηθεια σου για να κανω την μιση δοση πως θα ειναι η αναλογια

#

Προστέθηκε από kika13, 18.12.11

πρεπει να σου πω πως προτιμησα να κανω την μιση δοση επειδη γενικα οι περισσοτεροι στην οικογενεια προτιμουν τα μελομακαρονα απο τα δυο.πρεπει ομως επισης να σου πω οτι το μετανοιωσα φρικτα.τους τελειωσα πριν απο λιγο κ πραγματικα ειναι φανταστικοι.ευχαριστω πολυ κ για την συνταγη κ για την βοηθεια για την δοσολογια.

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 19.12.11

kika13 χέρομε πολύ που σου άρεσαν.Είναι πραγματικά μια συνταγή νόστιμη με μεράκη και αγάπη.Εγώ έφτιαξα έχτες την συνταγή και μου έβγαλε 6 ταψιά.Οι κουραμπίεδες κρατάνε πολύ περισσότερο απο ότι τα μελομακάρονα,για αυτό κάθε χρόνο εγώ κάνω μεγάλη ποσότητα:) άν έχεις να δόσεις και στους συγγενείς...φέυγουν γρήγορα:) Καλές γιορτές

#

Προστέθηκε από lianaki, 23.12.11

Τους έφτιαξα τελικά.
Έβαλα και βούτυρο και βιτάμ.
Τα αμύγδαλα τα ψιλοκομμένα τα έβαλα με το φλούδι, δεν ξέρω αν έκανα καλά.
Το άρωμά τους είναι απίστευτο!!!! Μύρισε όλη η γειτονιά!!! Όσοι έφαγαν έπαθαν πλάκα, είπαν ότι είναι από τους καλύτερους που έχουν φάει ποτέ!!!
Δεν βάζω ακόμα πιρουνάκια γιατί δεν έχω προσωπική άποψη στη γεύση (ακόμα), λόγο νηστείας. Θα επανέλθω όμως σίγουρα γιατί φαίνεται ότι θα γίνει η αγαπημένη μου συνταγή.
Συγχαρητήρια TSOFAGR που μας θυμίζεις τις αλησμόνητες και αλύτρωτες πατρίδες μας και της ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ τους κουζίνα.
Τα πιρουνάκια την Κυριακή.

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 24.12.11

lianaki και μόνο για τα όμορφα λόγια που έγραψες σε ευχαριστώ πολύ,να είσαι καλά.Σας έυχομε καλές γιορτές με Υγεία και ότι άλλο επιθυμείτε.Ευχαριστώ που επέλεξες την συνταγή μου φέτος:)

#

Προστέθηκε από lianaki, 25.12.11

Υποσχέθηκα ότι θα ξανά 'ρθω και δεν μπορούσα να αθετήσω την υπόσχεσή μου αφού πρόκειται για μια τέτοια συνταγή.
Σοφία μου ειλικρινά, είναι η νοστιμότερη συνταγή για κουραμπιέδες που έχω κάνει ποτέ!!!
Δεν υπάρχουν λόγια!!!
Ύστερα από τέτοια γεύση και ξέροντας την καταγωγή της, δεν μπορώ να μείνω ασυγκίνητη στο μεγαλείο αυτών των ανθρώπων, των αδικοχαμένων συμπατριωτών μας που σφαγιάστηκαν απ'τους εχθρούς μας...
Αχ βρε Σοφία μου πολύ με συγκίνησες.
Να σαι πάντα καλά και να μας δίνεις τέτοιες συνταγές.

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 26.12.11

lianaki Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια,την βαθμολογία και τις φωτογραφίες σου.Σου έυχομε καλές γιορτές με Υγεία πάνω από όλα:)

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
6 Ερωτήσεις: #

Προστέθηκε από mom2twins, 13.12.11

Tsofagr καλησπέρα! Επειδή θα ήθελα να κάνω τη μισή δόση, μου προτείνεις να χρησιμοποιήσω ένα ή δύο αβγά; Ευχαριστώ πολύ!

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 13.12.11

Γειά σου mom2twins, θα σου πρότηνο άν θέλεις να βάλεις 1 μεγάλο Αυγό ή 2 μικρά Αυγά,για την μισή δόση.Καλή επιτυχία σου έυχομε:)

Γειά σου από vicky96,η δόση μου είναι μεγάλη για αυτό λέω 2 Μπέικιν,εννοώ 2 φακελάκια Μπέικιν.
Συγνώμη για το μπέρδεμα ξέχασα να το διορθώσο.Μαργαρίνη(βιτάμ)βάζο στην συνταγή μου.
Μπορείτε όμως άν θέλετε να τα φτιάξετε και με φυτίνη,αναλόγος πώς μαγειρέυετε.Καλή επιτυχία.Η δόση είναι για 6 ταψιά φούρνου.
Καλές γιορτές σας έυχομε:)

#

Προστέθηκε από Sofspoon, 14.12.11

Θα μπορούσες να μας γράψεις πόσο χρόνο μένουν οι κουραμπιέδες στον φούρνο; "μέχρι να ροδίσουν"...φοβάμαι μήπως τους βγάλω νωρίτερα ή αργοτερα.

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 14.12.11

Γειά σου Sofspoon.Το Σαββατοκύριακο θα τους φτιάξω για να σου πώ πόσα λεπτά ακριβώς μου χρειάστηκαν.Εσύ να υπολογίζεις (περίπου στα 20 λεπτά).
Πάντα όμως πέζη μεγάλο ρόλο,αναλόγος πόσο μεγάλο θα κάνεις τον Κουραμπιέ,αναλόγος το πάχος που έχει είναι και το ψήσιμο.Για αυτό γράφω μέχρι να ροδίσει,μέχρι να πάρει ελαφρός χρώμα.Πέζη ρόλο και ο φούρνος σου πόσο δυνατός είναι.
Θα σου πρότηνα άν ήθελες στα 20 λεπτά περίπου ψησίματος να ανοίξεις τον φούρνο και να δείς τον πάτο απο έναν Κουραμπιέ.Άν έχει πάρει χρώμα μπορείς να τους βγάλεις.Μήν σε ξεγελάσει άν είναι ζεστός,γιατί όταν κάτσει και κρυώσει θα γίνει τραγανός.
Ελπίζω να βοήθεισα.Καλή επιτυχία:)

#

Προστέθηκε από lianaki, 20.12.11

Να ρωτήσω κι εγώ κάτι; Γίνονται τραγανοί ή μαλακοί-αφράτοι; Όταν είναι πολύ αφράτοι σπάνε εύκολα και δεν το θέλω, γι' αυτό σε ρωτάω, τους προτιμώ τραγανούς.

Και κάτι άλλο, αν χρησιμοποιήσω μόνο φρέσκο βούτυρο αντί βιτάμ, λες να χαλάσω κάτι στο άρωμα ή τη γεύση ή μπορεί να βγει και καλύτερο;

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 21.12.11

Καλησπέρα.Οι κουραμπιέδες γίνονται τραγανοί.
Στην συνταγή μου βάζο βούτυρο και μαργαρίνη(βιτάμ).Μπορείς άν θέλεις εσύ να την φτιάξεις μόνο με βούτυρο,δέν υπάρχη κανένα πρόβλημα.
Καλή επιτυχία σου έυχομε.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
3 Παραλλαγές: #

Προστέθηκε από TSOFAGR, 26.12.10

Μια παραλλαγή τις αδελφούλας μου,μπορείτε να βάλετε
Λικέρ Τριαντάφυλλο αντί για
1/2 ποτήρι κονιάκ.
Καλές Γιορτές,Υγεία σε όλους.

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 13.12.11

Θα ήθελα ακόμη να προσθέσο ότι το Βούτυρο και η Μαργαρίνη καλό θα ήταν να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να χτυπηθούν καλά!!

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 14.12.11

kika13,θα σου γράψω τις αναλογίες στο περίπου τις μισές.
400 γραμ. βούτυρο γάλακτος
250 γραμ. μαργαρίνη
2 αυγά μικρά ή 1 αυγό μεγάλο
100 γραμ. ζάχαρη
100 γραμ. άχνη
2 βανίλιες
1 φλιτζανάκι κονιάκ ή λικέρ
χυμό απο 1 πορτοκάλι
1 μπέικιν(φακελάκι)
½ κουταλάκι γεμάτο σόδα
250 γραμ. αμύγδαλα σκόνη
150 γραμ. φουντούκια ψιλοκομμένα
150 γραμ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα
1.800 γραμ. αλέυρι (περίπου,όσο πάρει) για όλες τις χρήσεις
Το αλέυρι θα το βάζεις σιγά σιγά για να δείς πόσο θα σου πάρει.Επειδή δέν έχω φτιάξει την μισή ποσότητα για αυτό δέν ξέρω πόσο αλέυρι θα πάρει ακριβώς,για αυτό σου λέω στο περίπου.Καλή επιτυχία σου έυχομε.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή