κύρια φωτογραφία συνταγής Κουρκούτι για μπακαλιάρο του Άκη Πετρετζίκη
manoyla
manoyla @Xara1955
,

Είναι ενα εύκολο και ιδανικό για μπακαλιάρο κουρκούτι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι η συνταγή που έκανε ο Ακης Πετρετζίκης στις 25 Μάρτη 2011 σε πρωϊνή εκπομπή. Την είχα δοκιμάσει ήταν καταπληκτική, αλλά την είχα χάσει και δεν την βρήκα πουθενά στο διαδίκτυο. Επικοινώνησα μαζί του μέσω του σάϊτ του και πολύ ευγενικά μου την παραχώρησε. Τον ευχαριστώ.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

21 Minutes
  1. 270 γρ. αλεύρι
  2. 500 γρ. μπύρα
  3. 1 πρέζα αλάτι
  4. 1 πρέζα ζάχαρη
  5. 1 φακελάκι μαγιά

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τα ανακατεύεις όλα μαζί και μετά στο ψυγείο για 1 ώρα για να δράσει η μαγιά!

Αντιδράσεις

Σχόλια (60)

ΛΕΝΑ ΚΟΝΤ.
ΛΕΝΑ ΚΟΝΤ. @cook_8500182
Σκέφτομαι να το δοκιμάσω αυτό το κουρκούτι, σε μπακαλιάρο τηγανιτό, μόνο που έχω την εξής απορία : αν αντικαταστήσω την ξερή μαγιά με νωπή μαγιά θα έχω το ίδιο αποτέλεσμα;; Ευχαριστω!!

Από

manoyla
manoyla @Xara1955
στις
,