Κους κους σαλάτα

Bαθμολογία: 5
       
 
1 ψήφοι
gourme26, 17.05.13

Περιγραφή

Την σαλάτα αυτήν μου την πρωτοέδειξε η κουνιάδα μου... Ψάχνοντας όμως στο ίντερνετ είδα ότι την έχει δείξει σε εκπομπή η Αργυρώ Μπαρμπαρύγου. Όπως και να έχει δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε....

Κους κους σαλάτα

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 ½ φλιτζ. κους κους
  • 2 ντομάτες κομμένες σε μικρά καρέ
  • 1 αγγούρι κομμένο σε μικρά καρέ
  • 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μικρά καρέ
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα (με τα φύλλα τους)
  • 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. ξύδι από κρασί
  • 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Διάφορες σαλάτες
Διατροφή: Vegan , Χορτοφαγική
Δυσκολία: Γρήγορο , Εύκολο
Ειδικές περιστάσεις: Για μπουφέ
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ και τα ανακατεύουμε.
  2. Προσθέτουμε το κους κους (χωρίς να το μουλιάσουμε). Ανακατεύουμε πολύ καλά. Δοκιμάζουμε και αλατοπιπερώνουμε αν χρειάζεται.
  3. Σκεπάζουμε καλά το μπολ με το κους κους με μια μεμβράνη. Το αφήνουμε για τουλάχιστον 30΄ στο ψυγείο να ρουφήξει τα υγρά των λαχανικών και απολαμβάνουμε.

Σχετικές συνταγές

    1 Όλα

    #
    Σχόλιο από Μίου, 3-3-14  
    Πολύ ωραίο πιάτο - και για σαλάτα αλλά και για κυρίως, τολμώ να πω! Ευκολο και νόστιμο, κατοχυρώνεται στα "Δοκιμασμένα και πετυχημένα" επάξια!

    Παρέλειψα τα κρεμμυδάκια, έβαλα λιγότερο λάδι κι αντι για 2 κ.σ. δυόσμο, έβαλα 4 κ.σ. μαϊντανό. Την επόμενη φορά, ίιισως βάλω 3 κ.σ. λεμόνι.

    Ευχαριστούμε για τη συνταγή gourme26!

    1 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από Μίου, 3-3-14  
    Πολύ ωραίο πιάτο - και για σαλάτα αλλά και για κυρίως, τολμώ να πω! Ευκολο και νόστιμο, κατοχυρώνεται στα "Δοκιμασμένα και πετυχημένα" επάξια!

    Παρέλειψα τα κρεμμυδάκια, έβαλα λιγότερο λάδι κι αντι για 2 κ.σ. δυόσμο, έβαλα 4 κ.σ. μαϊντανό. Την επόμενη φορά, ίιισως βάλω 3 κ.σ. λεμόνι.

    Ευχαριστούμε για τη συνταγή gourme26!

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Καταψύχω λαχανικά
    Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα λαχανικά, να τα βάλε...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Βιταμίνες Α' μέρος
    Οι βιταμίνες είναι μη θερμιδικές ουσίες, ο...
    Βιταμίνες Β' μέρος
    Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
    Λαχανικά: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Δοκιμασμένα και πετυχημένα
    Ένα βιβλίο 19 αγαπημένων συνταγών, του/της Μίου
    Σαλάτες
    Ένα βιβλίο 5 αγαπημένων συνταγών, του/της Kristallenia1
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 86 αγαπημένων συνταγών, του/της dionysiatsa