Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
Κουσμερί το Ηπειρώτικο.
Bαθμολογία: 4
       
 
1 ψήφοι
Προστέθηκε από , 11.03.08

Περιγραφή

Εύκολη ηπειρώτικη πίτα χωρίς φύλλο.

Τι χρειαζόμαστε:

  • 23 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
  • 500 γρ. γάλα φρέσκο.
  • 3 ποτήρια νερό.
  • 3 αυγά.
  • 1 πιάτο της σούπας φέτα (κατα προτίμηση να είναι αλμυρή)
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Κουζίνα
Δυσκολία
Περιέχει

Πως το κάνουμε:

  1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι. Κάνουμε ένα χυλό με το γάλα, το αλεύρι, το νερό και τα αυγά και τον ρίχνουμε μεσα σε βουτηρωμένο ταψί. Απο πάνω από αυτό το χυλό θριματίζουμε την φέτα.
  2. Ψήνουμε την πίτα μας στους 200 βαθμους, μέχρι να ροδίσει.

Σχετικές συνταγές

5 Όλα
#
Προστέθηκε από Elefteria, 28.09.08
την ώρα που έκανα το χυλό μου φάνηκε πολύ νερουλός, αλλά πάντα την πρώτη φορά την κάνω κατά γραμμα. Από εμφάνιση σκίζει, όπως και από γεύση, αλλά μέσα μου φαίνεται ότι ...είναι λίγο σαν ζυμάρι. Την επόμενη φορά θα κόψω ένα ποτήρι νερό, και θα βάλω και λίγο αλατοπίπερο!!!
#
Προστέθηκε από tt2, 28.09.08
μήπως σου θύμιζε πολύ ζυμάρι γιατί δεν ΄΄ηταν όσο λεπτό έπρεπε; σε μια παρόμοια συνταγή που κάνω, η πίτα πρέπει να έχει στο τέλος μισό δάχτυλο πάχος
#
Προστέθηκε από Rosie, 25.08.09
Την πίτα αυτή δεν τη λένε και "ζυμαρόπιτα" στα Γιάννενα;
#
Προστέθηκε από ΜΑΡΕΛΙ, 25.08.09
Αγαπητη rosie,εχεις δικιο και ετσι την λενε αλλα και κουσμερι.Δεν ξερω γιατι αλλα εμενα ως κουσμερι μου την μαθαν και ετσι την λεω και την φτιαχνω.Γιατι η αληθεια ειναι οτι δεν ειμαι ηπειρωτισα.
#
Προστέθηκε από golfo, 26.08.09
ΜΑΡΕΛΙ εχουμε φτιαξει πολλες φορες κοσμερι στο σπιτι μας,γεννηθηκα και ζω στην Ηπειρο αλλα πιστευω οτι δεν ειναι σωστη η συνταγη που σου εδωσαν.
χωρις παρεξηγηση τελειως καλοπροαιρετα την επομενη εβδομαδα θα την περασω και αν θελεις δοκιμασετη κι εσυ .μου αρεσει να υποστηριζω συνταγες του τοπου μου ειναι υποχρεωση μου.
ευχαριστω.
5 Σχόλια
#
Προστέθηκε από Elefteria, 28.09.08
την ώρα που έκανα το χυλό μου φάνηκε πολύ νερουλός, αλλά πάντα την πρώτη φορά την κάνω κατά γραμμα. Από εμφάνιση σκίζει, όπως και από γεύση, αλλά μέσα μου φαίνεται ότι ...είναι λίγο σαν ζυμάρι. Την επόμενη φορά θα κόψω ένα ποτήρι νερό, και θα βάλω και λίγο αλατοπίπερο!!!
#
Προστέθηκε από tt2, 28.09.08
μήπως σου θύμιζε πολύ ζυμάρι γιατί δεν ΄΄ηταν όσο λεπτό έπρεπε; σε μια παρόμοια συνταγή που κάνω, η πίτα πρέπει να έχει στο τέλος μισό δάχτυλο πάχος
#
Προστέθηκε από Rosie, 25.08.09
Την πίτα αυτή δεν τη λένε και "ζυμαρόπιτα" στα Γιάννενα;
#
Προστέθηκε από ΜΑΡΕΛΙ, 25.08.09
Αγαπητη rosie,εχεις δικιο και ετσι την λενε αλλα και κουσμερι.Δεν ξερω γιατι αλλα εμενα ως κουσμερι μου την μαθαν και ετσι την λεω και την φτιαχνω.Γιατι η αληθεια ειναι οτι δεν ειμαι ηπειρωτισα.
#
Προστέθηκε από golfo, 26.08.09
ΜΑΡΕΛΙ εχουμε φτιαξει πολλες φορες κοσμερι στο σπιτι μας,γεννηθηκα και ζω στην Ηπειρο αλλα πιστευω οτι δεν ειναι σωστη η συνταγη που σου εδωσαν.
χωρις παρεξηγηση τελειως καλοπροαιρετα την επομενη εβδομαδα θα την περασω και αν θελεις δοκιμασετη κι εσυ .μου αρεσει να υποστηριζω συνταγες του τοπου μου ειναι υποχρεωση μου.
ευχαριστω.
0 Ερωτήσεις
0 Παραλλαγές

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook