Κρέας με πατάτες και κρέμα γάλακτος
-
eirini“Ίσα ίσα που πρόλαβα να βγάλω φωτογραφία Ωραία η ιδέα με το κρέας ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΎΜΕ 🍴🍴🍴🍴” -
niki27Η συνταγή μαγειρεύτηκε -
katenickΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
katenick“πολυ ωραιο "κυριακατικο" φαγητο η' για μπουφε! το ενα πιρουνακι το χανει λογω του κρεμμυδιου...επειδη ολα τα υπολοιπα υλικα ειναι βρασμενα δεν προλαβε να ψηθει κ το βγαζαμε στην ακρη.επισης το χοιρινο το τσιγαρισα λιγακι για να μην μυριζει 'γουρουνιλα' κ μετατο εβρασα. το εψησα στους 200 για περιπου 30'.πολυ-πολυ νοστιμο!!!!”
xrisatrdep
@cook_8464295
Ιδιαίτερη γεύση κρέατος της επιλογής σας με πατάτες βραστές και κρέμα γάλακτος στο φούρνο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Χρησιμοποιήστε μικρό και βαθύ σκεύος. Το κρέας μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με αλλαντικά.
Υλικά
-
4 μεγάλες πατάτες
-
1/2 κιλό κρέας μοσχάρι ή χοιρινό
-
1/4 κιλού γκούντα ή άλλο τυρί που λιώνει
-
1 μικρό κρεμμύδι
-
αλάτι, πιπέρι
-
1 κουτί κρέμα γάλακτος
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και τις βράζουμε.
-
2
Βράζουμε το κρέας μέχρι να μαλακώσει.
-
3
Σε βουτυρωμένο ταψί καλύπτουμε με πατάτες και πάνω στρώνουμε το κρέας σε μικρά κομματάκια μαζί με το κρεμμύδι που έχουμε ψιλοκόψει.
-
4
Βάζουμε περίπου τη μισή ποσότητα του τυριού και καλύπτουμε με τις υπόλοιπες πατάτες ξαναβάζοντας απο πάνω το υπόλοιπο τυρί.
-
5
Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και περιχύνουμε την κρέμα γάλακτος.
-
6
Τελειώνουμε με μικρά κομματάκια βουτύρου.
-
7
Ψήνουμε στο φούρνο.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (6)
πολυ-πολυ νοστιμο!!!!