Κρεατάκι κοκκινιστό
Είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό φαγάκι για μωράκια-μικρά και μεγάλα παιδάκια!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορεί να γίνει και με κοτόπουλο, φιλέτο στήθος ή μπούτι. Εάν επρόκειτο για μωρό μπορείτε να βάλετε γλυκοπατάτα που έχει βιταμίνη c.Μην σας τρομάζει ο πελτές, συνήθως δεν περιέχει συντηρητικά αλλά για να είστε σίγουροι πάρτε βιολογικό.. και γιατί όχι φρέσκια ντομάτα? Διότι ο πελτές και το κέτσαπ έχουν μεγαλύτερη συγκέντρωση λυκοπενίου. Μπορείτε να το φτιάξετε για το μωρό σας και να φάτε και εσείς βασιλικά προσθέτοντας τα μπαχαρικά με το αλάτι και το κρασάκι μαζί με φετούλα ή παρμεζάνα πασπαλιστή και μαρουλοσαλάτα..μιαμ μιαμ
Υλικά
-
100-150 γρ. κρέας μοσχαράκι αυτό που παίρνετε για το μωρό σας
-
2-3 μέτρια καρότα σε κομμάτια
-
2-3 μέτριες πατάτες κανονικές σε κομμάτια
-
1 φλ.του ελληνικού ρύζι για σούπες
-
1 κρεμμύδι τριμμένο
-
2 σκελιδούλες σκόρδο τριμμένο
-
2 φύλλα δάφνης
-
1/2 τενεκεδάκι μικρό πελτέ
-
λίγο λαδάκι ώστε να βάλετε και λίγο ωμό μετά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε μία κατσαρολίτσα βάζετε όλα τα υλικά να βράσουν εκτός από το ρύζι.. δεν τσιγαρίζετε τίποτα!
-
2
Αφού έχουν βράσει και είναι έτοιμα προσθέτετε το ρύζι και αφήνετε να γίνει ένα χυλωμένο φαγάκι.
-
3
Για τα μωρά απλά το αλέθετε αφαιρώντας την δάφνη.
-
4
Για τα μικρά παιδάκια το δίνετε ως έχει και για τα μεγαλύτερα βάζετε οπωσδήποτε κόκκινο πιπέρι γλυκό, πιπέρι μαύρο, αλάτι και λίγη κανέλα και για τους πιο μερακλήδες λίγο λευκό κρασάκι.. εε να μείνει και λίγο για να πιείτε!!!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια