Κατηγορίες συνταγών Κατηγορία Γλυκά Κρέμες Κρέμα βανίλιας, χωρίς αυγά

Κρέμα βανίλιας, χωρίς αυγά

Bαθμολογία: 4.5714
       
 
7 ψήφοι
Προστέθηκε από ΚΑΡΜΕΝ, 04.03.09

Περιγραφή

Εύκολη κρέμα για τούρτες, εκλεράκια, προφιτερόλ, μπισκοτογλυκό, κ.α. χωρίς αυγά!!!
Κρέμα βανίλιας, χωρίς αυγά
photo: july88

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 βιτάμ soft
  • 1 κουτί γάλα εβαπορέ
  • 1 κουτί νερό απο το εβαπορέ
  • 6 κουταλιές κορν-φλάουερ
  • 2 βανίλιες
  • 6 κουταλιές ζάχαρη
  • 125 γρ κουβερτούρα
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Κρέμες
Μέθοδος
Κατσαρόλας
Διατροφή
Χορτοφαγική
Δυσκολία
Εύκολο
Περιέχει
Σοκολάτα
Γάλα

Πώς το κάνουμε:

  1. Βάζουμε όλα τα υλικά κρύα, σε μία κατσαρόλα και τα ανακατεύουμε.
  2. Την βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να πήξει.
  3. Χωρίζουμε την κρέμα σε δύο ίσα μέρη και προσθέτουμε στην μία δόση την κουβερτούρα λιωμένη και ανακατεύουμε, να γίνει ομοιόμορφη.
  4. Η κρέμα μας είναι έτοιμη να δημιουργήσουμε πολλά γλυκάκια!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ζάχαρη μπορείτε να προσθέσετε ανάλογα με τα γούστα σας. Αυτή η κρέμα πηγαίνει σε όλα τα γλυκά. Αν την βάλουμε σε προφιτερόλ την ανακατεύουμε με λίγη σαντιγύ.

Σχετικές συνταγές

Κρέμα πατισερί Κρέμα πατισερί
4.5294
       
       
(17)
Κρέμα βανίλιας με πολλά αυγά Κρέμα βανίλιας με πολλά αυγά
4.5
       
       
(2)
Κρέμα πατισερί 2 Κρέμα πατισερί 2
4.6
       
       
(45)
Κρέμα ζαχαροπλαστικής 2 Κρέμα ζαχαροπλαστικής 2
4.6923
       
       
(13)
Κρέμα ζαχαροπλαστικής Κρέμα ζαχαροπλαστικής
4.4483
       
       
(29)
Κρέμα πατισερί 3 Κρέμα πατισερί 3
Κρέμα για τρίγωνα πανοράματος και μιλφέιγ Κρέμα για τρίγωνα πανοράματος και μιλφέιγ
4.25
       
       
(4)
    Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

    16 Όλα

    #
    Σχόλιο από shasha, 15-3-09  
    ti einai *ena kouti nero apo to evapore*?
    #
    Σχόλιο από Ermioni, 15-3-09  
    οταν αδειασεις το εβαπορε γεμισε το με νερο και βαλτο στα αλλα υλικα...
    #
    Σχόλιο από ΚΑΡΜΕΝ, 16-3-09  
    Αυτό ακριβώς εννοώ shasha,ευχαριστώ για την απάντηση ermioni!!!
    #
    Σχόλιο από xristina.t, 27-3-09  
    Ενα κουτί εβαπορέ πόσο μεγάλο?Αν βάλω γάλα σόγιας λέτε να γίνει πολύ χάλια?
    #
    Σχόλιο από ΚΑΡΜΕΝ, 27-3-09  
    xristina.t, Ένα κουτί εβαπορέ είναι 410γρ.Τώρα για το γάλα σόγιας δεν ξέρω να σου απαντήσω,δεν το έχω χρησιμοποιήσει ποτέ!
    #
    Σχόλιο από xristina.t, 6-4-09  
    ΚΑΡΜΕΝ!Την έκανα με γάλα σόγιας και ήταν πολύ ωραία και νηστίσιμη!!Το μόνο που δεν μου άρεσε ήταν οτι μύριζε λίγο πολύ το βούτυρο.Σκέφτηκα να βάλω την μισή ποσότητα την άλλη φορά αλλά δεν ξέρω αν θα μου πετύχει...Τί λες ΚΑΡΜΕΝ?
    #
    Σχόλιο από ΚΑΡΜΕΝ, 10-4-09  
    Άργησα να σου απαντήσω xristina.t,συγνώμη,δεν ξέρω πώς θα γίνει με μισό βούτυρο,μήπως φταίει το γάλα σόγιας που δεν έχει έντονη γεύση ώστε να καλύψει την μυρωδιά του βουτύρου?Πάντως αν την φτιάξεις έτσι ενημερωσέ μας να ξέρουμε κι εμείς πως θα είναι!! Φιλιά πολλά!! Καλό Πάσχα!!
    #
    Σχόλιο από Ermioni, 10-4-09  
    εγω πιστευω οτι με γαλα ινδικης καρυδας θα ηταν και νηστισιμο,θα ειχε καλυψει και την μυρωδια του βουτυρου....
    #
    Σχόλιο από xristina.t, 10-4-09  
    Ο.κ ΚΑΡΜΕΝ!!Θα το δοκιμάσω και θα σας πω!!Φιλιά!!Καλό Πάσχα!!χχ
    #
    Σχόλιο από Zouzouna, 15-7-09  
    TELIA KREMOULA!!!Evala ligoter vouturo gia logous diaitas kai pali vghke telia!!!
    #
    Σχόλιο από glykoula, 22-7-09  
    Καλημερα προτειμησα να φτιαξω αυτην την συνταγη επειδη δεν ειχε αυγα, αλλα μαλλον κατι δεν πετυχε.Το μειγμα δεν εγινε λειο σαν κρεμα να αλειφετε ευκολα, μου εσπαγε σε κομματια, τι μπορει να φταιει;
    #
    Σχόλιο από argiri09, 27-11-09  
    η κρεμα ηταν πολυ τελεια,την εβαλα σε μπισκοτογλυκο και σε μιλφειγ.Δεν μου αρεσε ομως που μυριζει εντονα το γαλα.Μπορουμε να κανουμε κατι για αυτο.
    #
    Σχόλιο από ΚΑΡΜΕΝ, 29-11-09  
    Σου μύριζε το γάλα? Ίσως αν έβαζες παραπάνω βανίλια ή αν θες μπορείς να βάλεις λίγο ξύσμα από λεμονάκι,του πάει τέλεια!!! Μπορείς αν θές να της βάλεις και λίγο λικεράκι!!!!! Τι λές? νομίζω ότι θα πηγαίνει!!!!
    #
    Σχόλιο από Rozana200406, 1-7-10  
    Τελεια!Γρηγορη ευκολη νοστιμη.Ακομη και σκετη σε μπολακι σαν την κρεμα που εφτιαχνε η μαμα!
    #
    Σχόλιο από july88, 12-3-12  
    Χρησιμοποίησα την κρέμα σου για σουδάκια. Εβαλα μονο φρέκο γάλα και πολύ λιγότερο βιτάμ. Πολυ καλή.
    #
    Σχόλιο από dcroula, 16-5-12  
    Πολύ νόστιμη κρέμα κι εύκολη.
    Ακολούθησα κι εγώ την july88.

    8 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από xristina.t, 10-4-09  
    Ο.κ ΚΑΡΜΕΝ!!Θα το δοκιμάσω και θα σας πω!!Φιλιά!!Καλό Πάσχα!!χχ
    #
    Σχόλιο από Zouzouna, 15-7-09  
    TELIA KREMOULA!!!Evala ligoter vouturo gia logous diaitas kai pali vghke telia!!!
    #
    Σχόλιο από glykoula, 22-7-09  
    Καλημερα προτειμησα να φτιαξω αυτην την συνταγη επειδη δεν ειχε αυγα, αλλα μαλλον κατι δεν πετυχε.Το μειγμα δεν εγινε λειο σαν κρεμα να αλειφετε ευκολα, μου εσπαγε σε κομματια, τι μπορει να φταιει;
    #
    Σχόλιο από argiri09, 27-11-09  
    η κρεμα ηταν πολυ τελεια,την εβαλα σε μπισκοτογλυκο και σε μιλφειγ.Δεν μου αρεσε ομως που μυριζει εντονα το γαλα.Μπορουμε να κανουμε κατι για αυτο.
    #
    Σχόλιο από ΚΑΡΜΕΝ, 29-11-09  
    Σου μύριζε το γάλα? Ίσως αν έβαζες παραπάνω βανίλια ή αν θες μπορείς να βάλεις λίγο ξύσμα από λεμονάκι,του πάει τέλεια!!! Μπορείς αν θές να της βάλεις και λίγο λικεράκι!!!!! Τι λές? νομίζω ότι θα πηγαίνει!!!!
    #
    Σχόλιο από Rozana200406, 1-7-10  
    Τελεια!Γρηγορη ευκολη νοστιμη.Ακομη και σκετη σε μπολακι σαν την κρεμα που εφτιαχνε η μαμα!
    #
    Σχόλιο από july88, 12-3-12  
    Χρησιμοποίησα την κρέμα σου για σουδάκια. Εβαλα μονο φρέκο γάλα και πολύ λιγότερο βιτάμ. Πολυ καλή.
    #
    Σχόλιο από dcroula, 16-5-12  
    Πολύ νόστιμη κρέμα κι εύκολη.
    Ακολούθησα κι εγώ την july88.

    5 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από shasha, 15-3-09  
    ti einai *ena kouti nero apo to evapore*?
    #
    Σχόλιο από Ermioni, 15-3-09  
    οταν αδειασεις το εβαπορε γεμισε το με νερο και βαλτο στα αλλα υλικα...
    #
    Σχόλιο από ΚΑΡΜΕΝ, 16-3-09  
    Αυτό ακριβώς εννοώ shasha,ευχαριστώ για την απάντηση ermioni!!!
    #
    Σχόλιο από xristina.t, 27-3-09  
    Ενα κουτί εβαπορέ πόσο μεγάλο?Αν βάλω γάλα σόγιας λέτε να γίνει πολύ χάλια?
    #
    Σχόλιο από ΚΑΡΜΕΝ, 27-3-09  
    xristina.t, Ένα κουτί εβαπορέ είναι 410γρ.Τώρα για το γάλα σόγιας δεν ξέρω να σου απαντήσω,δεν το έχω χρησιμοποιήσει ποτέ!

    3 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από xristina.t, 6-4-09  
    ΚΑΡΜΕΝ!Την έκανα με γάλα σόγιας και ήταν πολύ ωραία και νηστίσιμη!!Το μόνο που δεν μου άρεσε ήταν οτι μύριζε λίγο πολύ το βούτυρο.Σκέφτηκα να βάλω την μισή ποσότητα την άλλη φορά αλλά δεν ξέρω αν θα μου πετύχει...Τί λες ΚΑΡΜΕΝ?
    #
    Σχόλιο από ΚΑΡΜΕΝ, 10-4-09  
    Άργησα να σου απαντήσω xristina.t,συγνώμη,δεν ξέρω πώς θα γίνει με μισό βούτυρο,μήπως φταίει το γάλα σόγιας που δεν έχει έντονη γεύση ώστε να καλύψει την μυρωδιά του βουτύρου?Πάντως αν την φτιάξεις έτσι ενημερωσέ μας να ξέρουμε κι εμείς πως θα είναι!! Φιλιά πολλά!! Καλό Πάσχα!!
    #
    Σχόλιο από Ermioni, 10-4-09  
    εγω πιστευω οτι με γαλα ινδικης καρυδας θα ηταν και νηστισιμο,θα ειχε καλυψει και την μυρωδια του βουτυρου....
    Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

    Σχετικά άρθρα

    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Σοκολατένια μυστικά
    Σοκολατένια μυστικά
    Υπάρχει άλλο υλικό που να είναι τόσο θεσπέσιο; ...
    Νερό στη σοκολάτα: τι κάνουμε;
    Νερό στη σοκολάτα: τι κάνουμε;
    Το “σοκολατένιο ατύχημα” και η λύση του Σαν το νε...

    Το tip της ημέρας

    Ο φούρνος καταναλώνει περίπου 2.500W ανά ώρα, ενώ ο φούρνος μικροκυμάτων 800W. Δεν ζεσταίνουμε λοιπόν έτοιμο φαγητό στο φούρνο, αλλά στα μικροκύματα. 15 λεπτά στο φούρνο ισοδυναμούν με κατανάλωση περίπου 500Wh, ενώ το ίδιο αποτέλεσμα με το φούρνο μικροκυμάτων θα το πετυχαίναμε με 5 λεπτά ή 60Wh.

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Κρεμες, γλασα και επικαλυψεις
    Κρεμες, γλασα και επικαλυψεις
    Ένα βιβλίο 30 αγαπημένων συνταγών, του/της chriscat8
    κρεμες σιροπια γλασο
    κρεμες σιροπια γλασο
    Ένα βιβλίο 90 αγαπημένων συνταγών, του/της toniadimitropoulou
    Κρέμες
    Κρέμες
    Ένα βιβλίο 9 αγαπημένων συνταγών, του/της Anthoula_S
    Κρέμες
    Κρέμες
    Ένα βιβλίο 21 αγαπημένων συνταγών, του/της kikibebe2
    Γλυκά
    Γλυκά
    Ένα βιβλίο 68 αγαπημένων συνταγών, του/της ΑΡΓΥΡΗ

    Πρόσφατες Συνταγές

    Πρόσφατες Οδηγίες

    Πρόσφατες Συμβουλές


    © 2005-2013 Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Διάνθος