Κρέμα βανίλιας, χωρίς αυγά
Εύκολη κρέμα για τούρτες, εκλεράκια, προφιτερόλ, μπισκοτογλυκό, κ.α. χωρίς αυγά!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Ζάχαρη μπορείτε να προσθέσετε ανάλογα με τα γούστα σας. Αυτή η κρέμα πηγαίνει σε όλα τα γλυκά. Αν την βάλουμε σε προφιτερόλ την ανακατεύουμε με λίγη σαντιγύ.
Υλικά
-
1 βιτάμ soft
-
1 κουτί γάλα εβαπορέ
-
1 κουτί νερό απο το εβαπορέ
-
6 κουταλιές κορν-φλάουερ
-
2 βανίλιες
-
6 κουταλιές ζάχαρη
-
125 γρ κουβερτούρα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βάζουμε όλα τα υλικά κρύα, σε μία κατσαρόλα και τα ανακατεύουμε.
-
2
Την βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να πήξει.
-
3
Χωρίζουμε την κρέμα σε δύο ίσα μέρη και προσθέτουμε στην μία δόση την κουβερτούρα λιωμένη και ανακατεύουμε, να γίνει ομοιόμορφη.
-
4
Η κρέμα μας είναι έτοιμη να δημιουργήσουμε πολλά γλυκάκια!!!
Σχόλια (20)