Βουτυρόκρεμα σοκολάτας
Η τέλεια σοκολατένια κρέμα για γέμιση και επικαλυψη τούρτας!
Η δόση εδώ είναι μικρή. Φτάνει μόνο για να καλύψει από πάνω ένα 20αρι κέικ. Φτιάξτε πιο πολλές δόσεις ανάλογα με τη χρήση. Πχ για ένα 20αρι κέικ που το κόβουμε στη μέση (κάνοντας 2 πατους), για να βάλουμε μέσα, πάνω και γύρω γύρω, θελουμε 3 δόσεις.
Επίσης δεν είναι σφιχτή, είναι καλή για επικάλυψη. Αν θέλετε να φτιάξετε σχέδια, μειώστε αρκετά το γάλα και προσθέστε σιγά σιγά μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή πυκνότητα.
#βουτυρόκρεμα #διακόσμηση #τούρτα
Υλικά
-
1/4 φλ. βούτυρο
-
1/4 φλ. κακάο
-
1 φλ. άχνη ζάχαρη
-
3 κ.σ. γάλα
-
1 βανίλια
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπάμε το βούτυρο, το ανακατεύουμε με το κακάο, τη βανίλια και τη ζάχαρη.
-
2
Προσθέτουμε το γάλα λίγο λίγο μέχρι να φτάσει την πυκνότητα που θέλουμε και χτυπάμε ώσπου να γίνει κρέμα.
-
3
Αν το θεωρήσουμε αναγκαίο, προσθέτουμε ζάχαρη.
Σχόλια (11)