Γλάσο με τυρί κρέμα

Sitronella
Sitronella @Sitronella
Τραχήλα

Ένα γλάσο ιδιαίτερα καλό πάνω στο fudge cake ή σε κέικ καρότου, αλλά φυσικά σε οποιοδήποτε άλλο κέικ.
Η σαντιγύ που γράφω στα υλικά μπορεί να είναι χτυπημένη κρέμα γάλακτος ή σαντιγύ από σκόνη (τύπου Γιώτης) . Γενικά μια σαντιγύ ήδη έτοιμη χτυπημένη.

Μπορούμε να ρίξουμε από πάνω σοκολατάκια, τρούφα κλπ για διακόσμηση ή ακόμα να το χρωματίσουμε.

Το γλάσο αυτό γίνεται πολύ ανάλαφρο. Για πιο σφιχτό γλάσο με τυρί κρέμα, σαν βουτυρόκρεμα κάπως, αντικαταστήστε τη σαντιγύ με 1/2 φλ. βούτυρο και ακόμα 1-3 φλ άχνη (ανάλογα τα γούστα και το πόσο σφιχτό το θέλετε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 200 gr. τυρί κρέμα (πχ Φιλαδέλφια)
  2. 1/2 φλ. άχνη ζάχαρη
  3. 1 φλ. σαντιγύ
  4. 1 1/2 κ.γ. βανίλια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ετοιμάζουμε τη σαντιγύ μας.

  2. 2

    Χτυπάμε το τυρί κρέμα μέχρι να γίνει πολύ μαλακό και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.

  3. 3

    Χτυπάμε μέχρι να γίνει ομειογενές.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (56)

efi1771970
efi1771970 @cook_8450502
μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε άνετα και στις τουρτες ή κρέμα τυριου δεν ταιριάζει?

Κορυφαία αναζήτηση σε

Από

Sitronella
Sitronella @Sitronella
στις
Τραχήλα
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/

Παρόμοιες συνταγές